🔎
Главная Кулинарные рецепты Рыбные блюда Запечённая рыба Корюшка сахалинская, запеченная в духовке, как профилактика остеопороза

Корюшка сахалинская, запеченная в духовке, как профилактика остеопороза (страница 2)

*Irriska1963
Корюшку только моем. Варить мы ее не варим как-то, а вот жарить, вялить-это да. Запекать - запекаем только если для того, чтобы уменьшить количество жира. Кишки уже с готовой жареной-вяленой аккуратно вынимаем. Мойва, особенно, когда свежевыловленная- это очень вкусно тоже. Но с корюшкой не сравнить. Скоро зимняя пойдет! Огурцом пахнет на всю бухту. Не чистим корюшку и мойву по той причине, что они жирненькие, а при чистке и дальнейшем обжаривали, будут суше гораздо. И икра в пузике у них вкусная.
Поделиться…
*Florichka
Видела у нас корюшку где-то 369 руб за кг.
*Валькир
Спасибо, девушки, за отзывы. Позавчера решилась таки, запекла в прицесске. Не, в духовке лучше, в принцесске быстро начало все гореть, а внутри косточки остались твердыми.
Florichka, Ирина, корюшку я покупаю гораздо дешевле в «Красной икре».
*Стряпуха

Готовлю корюшку в духовке. Но запах такой стойкий, не избавишься от него очень долго.

Посоветуйте, как избавиться от него? Брала её в Красной икре.
*Валькир
После обычного мытья противня запаха в духовке не было никакого, правда, ночь простояла с приоткрытой дверкой. Корюшка не такая духовитая, как мойва.
*апельсинчик
Начиталась тему и прикупила корюшку. Но меня совсем не впечатлила тем более по такой цене
*Florichka
В Красной икре 340
*Валькир
апельсинчик, значит, лучше есть другую рыбу.
Florichka, Корюшка сахалинская, запеченная в духовке, как профилактика остеопороза - вот эта рыбка в «Красной икре» стоит 230 рублей за кило.

🔗

*Anele
Купила я вашу корюшку... Запекала в духовке час. Потом дожарила на сковородке. Потом выковыривала кишки. Потом плевалась костями и остатками кишок, ибо они дали горечь. Вердикт мой: чистить перед жаркой и вообще купить карасей в следующий раз, они в 2 раза дешевле и мяса в них больше)))
*Ташу
Anele, Вам просто не повезло с рыбой. К сожалению, сейчас очень сложно найти вкусную корюшку, а свежая она очень вкусная и действительно пахнёт огурцом. Я брала и в «Красной икре», и «свежую» на льду, но все не то. На Камчатке корюшка вкуснее!!! Для себя я сделала замену мойвой, с ней ещё ни разу не ошиблась.




И свежую корюшку, как и мойву, можно не чистить, ничего не горчит.
*Валькир
Anele, корюшка не моя, вам не повезло, ешьте карасей.

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения