[1] 2 вперед ►

Галета с зелёным луком, беконом и яйцом

Избранное
Sonadora
29.11.2017, 17:05 | Галета с зелёным луком, беконом и яйцом

Галета с зелёным луком, беконом и яйцом

Категория: Кулинарные рецепты
Галета с зелёным луком, беконом и яйцом

Ингредиенты

Тесто:
мука пшеничная высшего сорта 200 г
масло сливочное 100 г
сметана 15% 75 г
соль щепотка
Начинка:
лук зелёный 100 г
бекон сырокопчёный 2 ломтика
яйца куриные 3 штуки
соль
смесь 5 перцев свежемолотая
Дополнительно:
яичный желток 1 шт
кунжут 2 ч.л
сливочное и растительное масло для жарки по 10 г

Способ приготовления

  • Галета с зелёным луком, беконом и яйцомВ чашу блендера насыпать муку, добавить кусочки холодного сливочного масла и щепотку соли. Порубить в мелкую крошку.
  • Галета с зелёным луком, беконом и яйцомДобавить сметану, быстро замесить тесто.
  • Галета с зелёным луком, беконом и яйцомСобрать тесто в шар, завернуть в плёнку. Убрать в холодильник на 30 минут.
  • Галета с зелёным луком, беконом и яйцомЛук мелко порубить вместе с белыми частями.
  • Галета с зелёным луком, беконом и яйцомОбжарить в течение двух минут до мягкости в смеси сливочного и растительного масла.
  • Галета с зелёным луком, беконом и яйцомБекон мелко нарезать.
  • Галета с зелёным луком, беконом и яйцомТесто раскатать между двумя листами бумаги для выпечки в круг диаметром 29-30 см. Перенести на противень.
  • Галета с зелёным луком, беконом и яйцомНаколоть середину теста вилкой.
  • Галета с зелёным луком, беконом и яйцомВыложить лук и бекон.
  • Галета с зелёным луком, беконом и яйцомКрая теста подогнуть наверх. На начинку вылить яйца, приправить солью и перцем по вкусу. Края галеты смазать желтком и посыпать кунжутом.
  • Выпекать в духовке, разогретой до 200С (конвекция 180С) градусов, в течение 25 минут.
  • Галета с зелёным луком, беконом и яйцом
  • Галета с зелёным луком, беконом и яйцом
  • Вкусно как в тёплом, так и в холодном виде. Попробуйте!

               
               
Поддержи автора!
Тришка
29.11.2017, 17:11 | Галета с зелёным луком, беконом и яйцом

Ляпота какая , прям лето к нам в гости заглянуло !
Травка зелененькая, солнышко ....
Маня, чудесный рецепт  , забираю АдназначнА !
Sonadora
29.11.2017, 17:17 | Галета с зелёным луком, беконом и яйцом

Ксюш, спасибки.  Утаскивай.  Надеюсь, пригодится и понравится. 
Матильда_81
29.11.2017, 17:19 | Галета с зелёным луком, беконом и яйцом

Маня, какое прекрасное решение для субботнего утра! у меня уже слюни текут!!!!
Тришка
29.11.2017, 17:20 | Галета с зелёным луком, беконом и яйцом

Цитата: Sonadora от 29.11.2017, 17:17
Надеюсь
А я в этом даже и не сомневаюсь , у меня муж лук зеленый готов есть круглые сутки, так что от такой вкусноты точно не откажется !
Калюся
29.11.2017, 17:45 | Галета с зелёным луком, беконом и яйцом

Так, бекон кончился, лука зеленого нету, ушла с чистой совестью.    
Если только картинку красивую распечатать....
kristina1
29.11.2017, 18:48 | Галета с зелёным луком, беконом и яйцом

Sonadora, Маня, какая вкусная лесная полянка...вот точно..травка зеленеет, солнышко блестит..
нинза
29.11.2017, 18:52 | Галета с зелёным луком, беконом и яйцом

Манечка, какая красота! Желтки прямо как маленькие солнышки. Спасибо, надо печь и наслаждаться.     
Танюля
29.11.2017, 19:33 | Галета с зелёным луком, беконом и яйцом

Манечка, какая красота и вкуснота!
Надо попробовать такое тесто.
Иришк@
29.11.2017, 21:19 | Галета с зелёным луком, беконом и яйцом

Это ж не галета,это ж картина маслом- чистый натюрморт!!!  Маняша, какой рецепт, сплошная польза.
Konvetka
29.11.2017, 22:11 | Галета с зелёным луком, беконом и яйцом

А можно таку красату в Прынцессе испечь?
Madison
29.11.2017, 23:58 | Галета с зелёным луком, беконом и яйцом

Маня, спасибо большое за такое оригинальное блюдо!
А в тесто совсем-совсем ничего разрыхляющего не нужно?
Скажите, а как это тесто на вкус? Можно, например, сравнить Вашу галету с пиццей?
Мне очень понравилась Ваша идея с яичницей на тесте. А Вы не пробовали сделать то же самое на тесте для пиццы?
naya
30.11.2017, 13:12 | Галета с зелёным луком, беконом и яйцом

Цитата: нинза от 29.11.2017, 18:52
Манечка, какая красота! Желтки прямо как маленькие солнышки. Спасибо, надо печь и наслаждаться.     
Да да да !!!присоединяюсь к сказанному
Sonadora
30.11.2017, 19:42 | Галета с зелёным луком, беконом и яйцом

Девочки, спасибо большое.   Буду рада, если идея вам пригодится как для завтрака, так и для обеденного перекуса к овощному салату.

 
Цитата: Матильда_81 от 29.11.2017, 17:19
прекрасное решение для субботнего утра
Гульнара,  
Цитата: Калюся от 29.11.2017, 17:45
бекон кончился, лука зеленого нету
Галина, привезти?  

Цитата: Тришка от 29.11.2017, 17:20
муж лук зеленый готов есть круглые сутки
Ксюш, тады жду.  

Цитата: Танюля от 29.11.2017, 19:33
Надо попробовать такое тесто.
Танюш, попробуй. Мне оно больше нравится, чем обычное рубленое. Получается чуть слоистое.

Цитата: Konvetka от 29.11.2017, 22:11
А можно таку красату в Прынцессе испечь?
Людмила, думаю, что можно. Только в Прицессе галета испечется быстрее. По времени, к сожалению, не подскажу.

Цитата: Madison от 29.11.2017, 23:58
а как это тесто на вкус? Можно, например, сравнить Вашу галету с пиццей?
Madison, если можно, ко мне на "ты".  Нет, тесто совсем другое. Ближе к песочному, которое делают для кишей и несладких пирогов.
Цитата: Madison от 29.11.2017, 23:58
А Вы не пробовали сделать то же самое на тесте для пиццы?
Над дрожжевым тестом пока так не издевалась.  
kristina1, Ирина, Наталья,  
Madison
30.11.2017, 20:02 | Галета с зелёным луком, беконом и яйцом

Цитата: Sonadora от 30.11.2017, 19:42
Madison, если можно, ко мне на "ты".
Можно!
И спасибо большое за ответ!
Sonadora
30.11.2017, 20:09 | Галета с зелёным луком, беконом и яйцом

Madison, договорились. 
Olechka.s
30.11.2017, 20:43 | Галета с зелёным луком, беконом и яйцом

Манечка, красота какая!!! Я сначала подумала, что тесто дрожжевое. Интересная галета. Супер! 
Калюся
30.11.2017, 22:20 | Галета с зелёным луком, беконом и яйцом

Цитата: Sonadora от 30.11.2017, 19:42
Галина, привезти?
Ага.  Только цельную галету, всё равно ехать, какая разница, че везти.   
Sonadora
30.11.2017, 23:59 | Галета с зелёным луком, беконом и яйцом

Целую, боюсь, не смогу. Силы воли не хватит, чтобы в дороге не попробовать.
Тришка
04.12.2017, 14:45 | Галета с зелёным луком, беконом и яйцом

Sonadora, Манечка, несу огромедную спасибу за вкуснейшую галету , это не галета, это бомба !
Готовится быстро, сьедается еще быстрее !
Вот, угощайся...

Галета с зелёным луком, беконом и яйцом
 [1] 2 вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы