🔎
Главная Домашний хлеб Рецепты хлеба Без замеса Шведский ночной хлеб «Ленивка» (без замеса)

Шведский ночной хлеб «Ленивка» (без замеса) (страница 50)

*Тришка
А, ты на ночь не прячешь в холод. Понятно.
Поделиться…
*Светяшка
Не получается
Ставлю в холод редко.
*Тришка
Ну, хорошо что и так, и так хлебушек получается.
Ты сегодня вместо куличей, с хлебушком.
*Светяшка
Цитата: Тришка
Ты сегодня вместо куличей, с хлебушком
Я хлебушек вчера после куличей замесила и спекла.
*клубничка
Светяшка, а в какой форме печешь? Смазываешь её? Вот не знаю можно ли в аэрогриле выпекать в силикон? В духовке пекла, ничем не смазывала.
*Тришка
Тогда ладно.
*Светяшка
Цитата: клубничка
в какой форме печешь
клубничка, Наташа, в утятнице пеку.
Наливаю растительное масло.
*клубничка
Спасибо, поняла. Смотрю форма хлеба необычная. А я свою выкинула давно, а сейчас так жалею... Поставила в аэрогриль, в силиконовой форме. Поставила в холодный, вот он теперь пытается набрать температуру периодически. Что получится? В нем же вначале разогрев включается...
*Светяшка
Я духовку первые 10 минут включаю на максимум.
Она греется.
Потом убавляю.
*клубничка
Света, спасибо! С бубнами испекла Пришлось вытащить и перевернуть уже готовый, снизу белый, белый. Ну так и следовало ожидать, форма силиконовая, в виде ромашки. Но испекла все же. В гриле можно значит, буду пробовать. Может на высокой решётке попробую. Уж очень мне этот хлеб нравится
*Светяшка
Цитата: клубничка
С бубнами испекла
Ура!
Цитата: клубничка
Уж очень мне этот хлеб нравится
Только съедается быстро
*клубничка
Да, это так! Буду около, пока не сьем и про вкусняшки забываю
*Светяшка
Остывает

Шведский ночной хлеб  «Ленивка»  (без замеса)

Шведский ночной хлеб  «Ленивка»  (без замеса)
*Тришка
Красавчик!
*Светяшка
Цитата: Тришка
Красавчик
Не получается ночной замес.
Засыпаю
*Тришка
Ну и ладно, главное вкусно.
*Светяшка
Цитата: Тришка
Ну и ладно, главное вкусно
Вкусно!
Спасибо, Ксюша,
*Тришка
Ой, да незашта, рада что рецепт пригодился.
*masurka
Здравствуйте, мой первый опыт, довольно удачный, муки сыпанулось чуть больше 260г, воды примерно 280мл, остальное по рецепту, в холодильнике тесто часов 8-10 простояло, потом час при комнатной температуре. Еле дождалась, пока остынет, мякиш, конечно, не сухой, слегка резиновый, но я так поняла, что это нормально, вкус отличный, выпекала при 200градусах 1час, потом добавила еще 5 минут, печка – Панасоник, паровая конвекционная печь NU-SC101.
Хрустящие корочки просто бесподобные, верхушка не опала, слегка поднялась, выпекала в форме диаметром 18 см (форма похожа на чашу мультиварки). Хлеб получился примерно 5 см высотой. В следующий раз попробую в хлебной форме выпечь.
Большое спасибо за рецепт.

Шведский ночной хлеб  «Ленивка»  (без замеса)
Шведский ночной хлеб  «Ленивка»  (без замеса)

*Тришка
masurka, Оля, спасибо за отзыв и доверие к рецепту!
Рада, что хлебушек понравился, красивый он у вас получился!
Ко мне можно на «ты».

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения