Маффины с ветчиной и вялеными томатами

Категория: Выпечка
Маффины с ветчиной и вялеными томатами

Ингредиенты

мука 300 г
разрыхлитель 2 ч. л.
соль щепотка
сыр твердый 60 г
лук, зелень (у меня петрушка) нарезанные по 1 ст. л.
томаты вяленные 3 ст. л.
молоко 250 мл
яйца 3 шт
масло растительное 120 г
ветчина 100 г
помидоры черри для подачи

Способ приготовления

  • Приготовьте эти кексики, у которых нежная хрустящая корочка, а внутри они остались слегка влажноватыми. Разрежьте маффины на половинки, положите на каждую кусочки ветчины, половинки помидоров черри и накройте второй половинкой.
  • Маффины с ветчиной и вялеными томатами Нарезаем ветчину кубиками, натираем на мелкой терке сыр, измельчаем зелень(у меня петрушка), вяленые томаты режем небольшими кусочками.
  • Маффины с ветчиной и вялеными томатами Перемешиваем.
  • Маффины с ветчиной и вялеными томатами Соединяем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль.
  • Маффины с ветчиной и вялеными томатами Масло, молоко и яйца взбиваем.
  • Маффины с ветчиной и вялеными томатами Соединяем с мучной смесью, быстро перемешиваем. Вводим нарезанную начинку (ветчину, томаты, зелень, лук).
  • Маффины с ветчиной и вялеными томатами Раскладываем по формочкам, заполняя их на 2/3.
  • Выпекаем 20 минут в духовке, нагретой до 190*С.
  • Маффины с ветчиной и вялеными томатами
  • Каждый маффин разрезаем пополам, начиняем ветчиной и помидорами черри, разрезанными на половинки.
  • Маффины с ветчиной и вялеными томатами
  • Подаем теплыми на закуску в начале трапезы или к чашечке кофе на завтрак. Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

12

Время приготовления:

45 минут

Программа приготовления:

духовка

*lettohka ttt
MariS, Какие красавчики! Мммм.. Мариночка, спасибо за рецепт, и креативность!
*Мирта
Марина, будут хороши как на праздничный стол так и перекус на работу!
*MariS
lettohka ttt, Наталья, Мирта, Наталья, девочки, приятно, что рецепт понравился! Готовится просто, а вкусно и ими действительно можно украсить любой стол. А уж захватить на работу... само собой. Готовьте на доброе здоровье!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
*

Новые сообщения





Поиск по сайту