Куриная запеканка с сыром и ветчиной

Категория: Мясные блюда
Куриная запеканка с сыром и ветчиной

Ингредиенты

Фарш:
филе бедра курицы 700 г
яйца С0 2 шт
сметана 15% 150 г
мука пшеничная 50 г
сухой чеснок 3/4 ч. л
соль 12 г
смесь 5 перцев свежемолотая по вкусу
Начинка:
ветчина 150 г
сыр твёрдый 70 г
сыр творожный 100 г
чеснок 2 зубчика
укроп 1 ст. л
Дополнительно:
сметана 15% 1,5-2 ст. л
масло растительное для смазывания формы

Способ приготовления

  • Куриная запеканка с сыром и ветчинойФиле курицы сложить в чашу блендера.
  • Куриная запеканка с сыром и ветчинойПорубить ножами, чтобы масса стала однородной. Добавить яйца соль, перец, сухой чеснок. Взбить.
  • Куриная запеканка с сыром и ветчинойДобавить муку и сметану, взбить.
  • Куриная запеканка с сыром и ветчинойСыр и ветчину натереть на тёрке. Добавить чеснок, пропущенный через пресс, мелко нарубленный укроп, творожный сыр.
  • Куриная запеканка с сыром и ветчинойПеремешать и сформировать "колбаску".
  • Куриная запеканка с сыром и ветчинойФорму для запекания смазать растительным маслом. Выложить половину фарша. В центр уложить "колбаску" из начинки.
  • Куриная запеканка с сыром и ветчинойНакрыть оставшимся фаршем, смазать сметаной.
  • Куриная запеканка с сыром и ветчинойЗапекать в духовке, разогретой до 200С градусов, около 50-55 минут.
  • Куриная запеканка с сыром и ветчиной
  • Приятного всем аппетита!


Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *




Поиск по сайту