Сыр плавленный маложирный "Нежный"

 
Подмосквичка
Суббота, 18 ноября 2017 года, 14:59 | Сыр плавленный маложирный "Нежный"

Сыр плавленный маложирный "Нежный"

Категория: Молочные и яичные блюда
Сыр плавленный маложирный Нежный

Ингредиенты

творог обезжиренный мягкий 500 грамм
молоко 0.5 % 250 мл
яйца с-1 2 штуки
соль 1/2 чайной ложки
сода 1чайная ложка под нож
ароматизатор 2-3 капли по желанию

Способ приготовления

  • Смешать молоко и творог венчиком в сотейнике.
  • Поставить на плиту и на маленьком огне, всё время мешая, довести до кипения.
  • Закипевшую массу проварить 5 минут, продолжая мешать.
  • Затем вылить в дуршлаг с двумя слоями марли и оставить на 15 минут.
  • Периодически перемешивать получившийся сгусток.
  • Вот так выглядит через 15 минут
  • Сыр плавленный маложирный Нежный
  • В чистый сотейник вбить 2 яйца, добавить соль и соду, хорошо перемешать.
  • Туда же выложить отвешенный творожный сгусток.
  • Поставить на плиту и на маленьком огне проварить до однородности, всё время помешивая.
  • У меня ушло минут 5.
  • Перекладываем в подходящую тару, сверху прямо на сырную массу кладём кусок пищевой плёнки, остужаем и убираем в холодильник.
  • Всё. Очень вкусный и нежный сыр готов.

Блюдо рассчитано на

330 грамм готового продукта

Время приготовления:

30 минут + охлаждение

Программа приготовления:

плита

Примечание

Я добавила первый раз на пробу ароматизатор.
Аромат и вкус действительно сырный
Мне очень понравилось, от магазинного практически не отличается .
Я делала вчера, ночь простоял в холодильнике. Загустел немного, мажется легко.

ларисса
Суббота, 18 ноября 2017 года, 17:07 | Сыр плавленный маложирный "Нежный"

Лена.спасибо за интересные рецепты.Утащила,буду пробовать на пол нормы .Еще вопрос,а ароматизатор с каким вкусом был и какой?Если можно фотку
Подмосквичка
Суббота, 18 ноября 2017 года, 17:32 | Сыр плавленный маложирный "Нежный"

ларисса,пожалуйста
Ароматизатор покупала в Дюкановском магазине
ttps://диет-маркет.рф/produkty-dlya-diety-dyukana/aromatizatory?id=311

lettohka ttt
Суббота, 18 ноября 2017 года, 17:57 | Сыр плавленный маложирный "Нежный"

Подмосквичка, Леночка, спасибо за рецепт.
toffee
Суббота, 18 ноября 2017 года, 18:41 | Сыр плавленный маложирный "Нежный"

А без аромотизатора не делали? Яйцами не отдает? Есть сырный аромат? Хотя бы небольшой?
Химию не хочу употреблять. И так ее слишком много стало в еде... Хотя бы в домашней избегаю. Все-таки у меня детишки есть. Внучка сыр обожает. Обязательно запросит попробовать.
Подмосквичка
Суббота, 18 ноября 2017 года, 20:40 | Сыр плавленный маложирный "Нежный"

lettohka ttt, Наташа, на здоровье

toffee, Ира, я аромик первый раз добавила.
Конкретно этот сыр делала первый раз. Но до этого делала уже много раз с яйцами. Посмотрите в моём профиле в рецептах. Ни привкуса, ни запаха яичного не было ни разу.
Про сырный запах не скажу, честно, не принюхивалась
У меня внук тоже любит мой сыр
toffee
Воскресенье, 03 декабря 2017 года, 23:07 | Сыр плавленный маложирный "Нежный"

Сделала сырок. Вкусный. Прошу прощения, что без фотографии. Не успела сфотографировать. Съели очень быстро, не успела глазом моргнуть.
Подмосквичка
Понедельник, 04 декабря 2017 года, 07:24 | Сыр плавленный маложирный "Нежный"

Ну и молодцы
Кушайте на здоровье
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы