Пшенная запеканка с изюмом и хурмой

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Пшенная запеканка с изюмом и хурмой

Ингредиенты

Пшенная каша 250-300 г
Изюм 50 г
Яйцо 1 шт
Хурма 1 шт
Малиновое пюре/варенье 2-3 ст л
Сахар 1 ст л

Способ приготовления

  • Пшенная запеканка с изюмом и хурмойВ разные емкости разделить желток и белок. Желток взбить с сахаром и половиной малинового пюре до пышного состояния
  • Пшенная запеканка с изюмом и хурмойВ готовую пшенную кашу добавить взбитый желток и хорошо перемешать
  • Пшенная запеканка с изюмом и хурмойВысыпать промытый изюм и премешать до равномерного распределения изюма
  • Пшенная запеканка с изюмом и хурмойФорму для запекания смазать маслом, выложить пшенку с изюмом, уплотнить
  • Пшенная запеканка с изюмом и хурмойПоверхность смазать малиновым пюре, порезать кружочками хурму
  • Пшенная запеканка с изюмом и хурмойУложить хурму поверх пшенки. У меня хурма уже переспела и не хотела красиво нарезаться. Разогреть духовку до 180 градусов и поставить форму с запеканкой в духовку на 20 минут
  • Пшенная запеканка с изюмом и хурмойБелок взбить в пышную пену, достать запеканку и отсадить взбитый белок поверх хурмы
  • Пшенная запеканка с изюмом и хурмойВернуть в духовку на несколько минут
  • Немного охладить и подавать
  • Пшенная запеканка с изюмом и хурмой

Блюдо рассчитано на

2-3 порции

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

Духовка

Примечание

Запеканка из того, что было под рукой. Получается вкусно. Обычная пшенка засияла новыми гранями

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту