Солёное печенье с шоколадными каплями

Категория: Выпечка
Солёное печенье с шоколадными каплями

Ингредиенты

Масло сливочное(комнатной температуры) 160 г
Сахар 200 г
Ванилин щеп.
Соль 1 ч. л.
Яйцо(С1) 1 шт.
Мука в/с 280 г
Разрыхлитель 1,5 ч. л.
Шоколадные капли для выпечки 100 г

Способ приготовления

  • Солёное печенье с шоколадными каплямиМасло комнатной температуры взбить с сахаром, солью и ванилином. Добавить яйцо
  • Солёное печенье с шоколадными каплямии снова всё взбить.
  • Солёное печенье с шоколадными каплямиВсыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и шоколадные капли.
  • Солёное печенье с шоколадными каплямиЗамесить гладкое тесто, не липнущее к рукам. Накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут(можно и больше, но не меньше! Иначе печенье поплывёт.
  • Солёное печенье с шоколадными каплямиОхлаждённому тесту надо придать форму. Мне очень нравится это делать при помощи ложки для мороженого - печенье очень быстро формуется и остаётся одинакового размера.
  • Солёное печенье с шоколадными каплямиВыкладываю на противень, застеленный тефлоновым листом. Между печеньем надо оставить достаточное расстояние, иначе оно слипнется и будет не очень красиво. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 25 минут до готовности и сухой спички. Смотрите по своей духовке.
  • Готовое печенье накрыть полотенцем минут на 30, после чего переложить на хранение в контейнер или коробку для печенья.
  • Приятного аппетита!
  • Солёное печенье с шоколадными каплями
  • Солёное печенье с шоколадными каплями
  • Солёное печенье с шоколадными каплями

Блюдо рассчитано на

20 штук

Время приготовления:

35 минут

Программа приготовления:

Миксер и духовка.

Примечание

Это печенье , несомненно, для любителей контрастов сладкого и солёного вкусов, хотя... приготовив и попробовав такое сочетание впервые, и вам оно тоже понравится...

*Кроша
Цитата: galchonok
Это печенье , несомненно, для любителей контрастов сладкого и солёного вкусов

У меня , у меня есть такие любители контрастов , трое !!!

Я бы четвëртым была , кабы выпечку кушала ...



Потому я всенепременно буду печь эти печеньки !!!

Галочка, я безгранично благодарна тебе за все твои рецепты !!!

Приноси ещë !!!

Сундук большой, выдержит ...
*galchonok
Инночка, буду рада, если рецепт пригодится. Спасибо за тёплые слова

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту