Тема:
< Назад 1 ... 71 72 73 74 75 [76] 77 78 79 80 81 ... 102 Вперед >

Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

Избранное
night_furia
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) | 15 Мая 2018, 14:59

Coffeeberry, Елена, с днем рождения!  
Свершение, Елена, обязательно попробую эти вафли тоже. Сегодня уже апельсиновые пекла. Пока с ними не очень подружилась. По первому рецепту больше понравились, но я их домучаю потом все равно. Сэндвичи с сыром, копченой колбасой, кетчупом, зеленым луком или вареным яйцом и шпротами. Соленый огурец еще хочу запихать в них в следующий раз. Пока так, не ожидала я, что привезут так рано его, не подготовилась в плане продуктов. Обещали 16 числа только привезти. Сегодня испытала бургерную панель на овощных треугольниках от Linadoc. Получилось 12 штучек. Прикольные. рецепт
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)
Вот заговорили про сэндвичи, фантазия пошла гулять: с красной рыбкой и каким-нибудь нежным сыром захотелось, с креветками, сыром и помидорками, с грибами...
Свершение
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) | 16 Мая 2018, 07:45

Coffeeberry, Ленусяяяя! Я с этими техработами чуть все не прошляпила 😱! С Днем Рождения тебя, красавица! Новых творческих идей, их великолепного воплощения! Любви и счастья!
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)




Маргоша, отличная идея с овощными «бургерами»  ! Вставь, пжлст, в свой пост ссылку на рецепт Лины, если несложно !
Про сэндвичи. А я еще делаю изредка (кроме меня любителей нет) консервированная рыба (обычно сайра, тунец почему-то не глянулся здесь), яйцо, лук, можно чуть майонеза - и в сэндвич!
И мы не так давно поднимали этот вопрос, по-моему! Ленок нам принесла овощи-гриль в лепешке, расширила кулинарные горизонты !




Вот, нашла кой-чего:
Ролл с овощами, сэндвич с яичным салатом, сэндвич банальный с лайфхаковской технологией:), опыт форумчанок (искать по тексту постов) здесь, здесь и здесь. Ну, или читать все подряд от первой ссылки и по пути заряжаться позитивом  !
night_furia
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) | 16 Мая 2018, 15:00

Цитата: Свершение от 16 Мая 2018, 07:45
консервированная рыба (обычно сайра
Вот я мужу тоже говорю, что можно с консервой рыбной любой сделать, а он мне говорит, что рыба толстыми кусками в банке, а шпроты тоненькие. Эстет короче, но я все равно сделаю пока он не видит и перед фактом поставлю! 
Свершение
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) | 16 Мая 2018, 15:11

Цитата: night_furia от 16 Мая 2018, 15:00
рыба толстыми кусками в банке
А вилка на что  ?
night_furia
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) | 16 Мая 2018, 15:33

Ну не по людски это - вилкой в рыбу тыкать)))
Девочки, сразу каюсь, что тему по диагонали читала, может было уже такое здесь, но спрошу, блины на пицце кто-нибудь пёк?
Свершение
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) | 16 Мая 2018, 16:25

Цитата: night_furia от 16 Мая 2018, 15:33
блины на пицце кто-нибудь пёк?
О  ! А я милую нашего брата эксприментатора узнаю по походке идеям!!!
Не, Маргош, ограничились бисквитными, медовыми и песочными коржами  ! Первая будешь  !
Будешь?
night_furia
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) | 16 Мая 2018, 16:27

Планирую, если никто не опередит, потому что сначала по плану орешки репетиция и парадный выход к дню рождения мужа, а уже за ними блинчики хочу испечь, а блинную сковородку сбагрить, чтоб место не занимала.
Свершение
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) | 16 Мая 2018, 16:31

Цитата: night_furia от 16 Мая 2018, 16:27
, а блинную сковородку сбагрить, чтоб место не занимала.
Лихо !
Надо, наверно, его раскрывать целиком и жарить сразу на обеих панелях 
night_furia
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) | 16 Мая 2018, 16:36

Цитата: Свершение от 16 Мая 2018, 16:31
его раскрывать целиком и жарить сразу на обеих панелях
Я также думаю, чтоб верхняя панель не простаивала, да и быстрее оно будет. Блинчики на пицце меня прям вот мучают. Хоть сейчас всё бросай и на кухню беги. Может завтра после орешков сделать...
Свершение
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) | 16 Мая 2018, 16:43

Цитата: night_furia от 16 Мая 2018, 16:36
Блинчики на пицце меня прям вот мучают.
Нужно срочно прекратить мучения, воплотив !
night_furia
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) | 16 Мая 2018, 16:54

Эх, поздно мне сегодня эта идея в голову пришла, но держитесь, блины, завтра я иду к вам! 
Свершение
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) | 16 Мая 2018, 17:09

Ждем-с тебя с блинами !
И «без» - ждем, но с блинами - предпочтительнее  !
night_furia
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) | 17 Мая 2018, 05:44

Отчитываюсь по блинам: печь в мультипекаре их, конечно, можно, но если совсем делать нечего и не знаешь куда время свободное деть. Очень долго румянятся на открытых панелях. Если опустить крышку и защелкнуть ее на верхний фиксатор, чтоб вентиляция оставалась, то чуть-чуть быстрее пойдет процесс, но опять же и количество блинов за раз сократится вдвое. Пекла я тонкие блины. В общем на 4-5 средних и 3 маленьких блина у меня ушло больше 25 минут. Если блины румянить больше, они пересушиваются, но тут я просто пока они не остыли накрыла их крышкой, которую в микроволновках используют, блины отмякли. Эх, придется или блинную сковородку оставить или на той, что по любому остается попробовать испечь, а блинную все таки сбагрить.
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) в процессе
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) готовые
Свершение
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) | 17 Мая 2018, 07:23

Маргоша, ранняя пташка! Даже с учетом разницы во времени !
Давай теперь в студию рецепт блинов! Раз это возможно в принципе, значит, можно поиграть с рецептом и подобрать подходящий! Ну, я так думаю  ! (Так же, как разные вида теста по-разному себя в МП ведут, есть более подходящие и менее подходящие! Приспособиться можно к любому, но с некоторыми проще и быстрее!)
night_furia
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) | 17 Мая 2018, 07:56

Это все блины спать не давали спокойно!  Я думаю, что может на толстых блинах будет получше, потому что они не должны подсыхать так как тонкие. А рецептом это блинное тесто сложно назвать. Меня же еще приспичило сразу испытать не только пекарь, но и отделитель белков с шейкером от тескомы. Так что взяла кефир + вода 100 мл, 50 гр. муки, яйцо, соль, сахар, немного соды. Запихала в шейкер, потрясла и пошла мучить свою мультяшку.
Свершение
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) | 17 Мая 2018, 08:26

Ясно! Я, пожалуй, попробую заварные на сыворотке - в последнее время предпочитаю именно этот рецепт!
Блины заварные на сыворотке (без яиц)
Я, конечно, от блинных сковород не планирую избавляться, но попробовать интересно  !

А ты просто наливала и «как растекутся, так растекутся»? Или чем-то равняла?
eta-007
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) | 17 Мая 2018, 08:47

night_furia, Свершение,  Во девульки с утра расчирикались! Блины - это хорошо! Я бы налила из Натуси-кубебы бутылька для смешивания теста прям на развернутые обе панели целиком. И пусть они бы были прямоугольные! Зато большие и ,если разрезать, получится 4 таких же, только не круглых. А можно сразу на панели мазать и заворачивпть, а потом рулетики разрезать. Пробовать надо
Свершение
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) | 17 Мая 2018, 09:03

Цитата: eta-007 от 17 Мая 2018, 08:47
Во девульки с утра расчирикались!
Светулечка-красотулечка! Ты на наше чириканье слетелась, и это главное  !
Думаем в одну сторону - но мне виделся блинный торт-пирог! Рулетики - тоже хорошо!
Только я совсем не представляю, как не вертя сковороду мультипекарь, получить равномерно тонкие блинчики  !
По моему опыту с бисквитными рулетами, где бисквит готов за пару минут, жариться блины должны секунд за 30! Может, они не будут румяниться, но для прикладных целей - вполне должны подойти!
night_furia
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) | 17 Мая 2018, 09:04

Леночка (ничего что я так?), я немного их ровняла круговыми движениями ложкой от мультиварки, ей же тесто наливала. Визуально они становятся готовыми действительно быстро, но бледные как поганки. Если их пускать в рулеты, конверты и потом с начинкой на гриле припекать для красоты или смазывать чем-нибудь, что б не было их нездоровой бледности видно, то можно и раньше их снимать. Но я вот такого размера как у меня круглые прикинула как будут смотреться, если свернуть и они совсем крошечные выходили, раза в 1,5 меньше ладошки. Поэтому решила мучить их до небольшого загара.
eta-007, Светлана, это очень даже хороший вариант, если делать их рулетом или фаршировать и конвертом заворачивать.
А вообще, конечно, мне очень нравится именно в мультипекаре готовить, потому что почти или совсем без масла можно жарить.
Свершение
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) | 17 Мая 2018, 09:15

Цитата: night_furia от 17 Мая 2018, 09:04
совсем без масла можно жарить.
Оо, такое ни Светику, ни НатуськеKubeba, говорить низзя! Они у нас поклонницы чебуреков и оладьев, чтоб все жирное в масле и по пальцам текло ☝🏻
Брррр....  
Цитата: night_furia от 17 Мая 2018, 09:04
Леночка (ничего что я так?), я немного их ровняла круговыми движениями ложкой от мультиварки, ей же тесто наливала.
Маргош, как хошь (а мне приятно !)! Ты б видела, как эта наша Света меня тут всячески склоняла и спрягала (причем ник мой - а это исхитриться надо!)
Так, ложку возьму во внимание!
Цитата: night_furia от 17 Мая 2018, 09:04
 что б не было их нездоровой бледности видно.
Чой-то «нездоровой»-то  ?
Для фарширования вообще тема! Там изначальная румяность ваще не нужна!
< Назад 1 ... 71 72 73 74 75 [76] 77 78 79 80 81 ... 102 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Салат "Грибочки на пенёчке"Булочки для бургеров с кунжутомТорт Виноградная гроздьФруктовая пастила из малины, крыжовника, груш, яблок и апельсинов. (инфракрасный дегидратор L’equip IR-D5)Треска на пару на яблочной подушке под замороженными лимонамиКабачки и картофель, запеченные на купольном гриле, с солью «Костерок»

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте
Новые сообщения