Тема:
< Назад 1 ... 60 61 62 63 64 [65] 66 67 68 69 70 ... 88 Вперед >

Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

Избранное
eta-007
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 21 Марта 2018, 14:37

Nathalte, Наташ! После покупки сосисочницы у меня тоже только пирожки! Когда наша родня наестся ими? Уже и торты им не нужны,  подайте эклеры и пирожки с мясом!
eta-007
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 26 Марта 2018, 12:48

Девочки! В долгожданные выходные  - все приборы в ходу! Досталось и МП. В метро купили не очень удачные апельсины и в качестве избавления от них было испечено апельсиновое печенье вот по этому рецепту
Печенье апельсиновое с корицей

Пекла на панели пончики т.к. в комментах прочитала, что увеличиваются в 2,5 раза. Сразу скажу: особо не увеличились. И вкус, скорее кекса, чем печенья. Корицу не добавляла. Но зато, перед выжиманием сока сняла цедру, порезала и бухнула в тесто. Сразу скажу -зря это сделала. Запах конечно с ног сшибательный, но засохшие кусочки никуда не делись и оченно портили впечатление. Теперь зато буду знать, что цедру лучше добавлять сушено-перемолотую в пыль (или почти в пыль). Орехи тоже надо мельчить. Т.к  получается пятнистое печенье из-за  "негладкости" закладываемого шарика теста.
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

 Сверху трещины, прям как у настоящего кекса.
Вообще-то для разнообразия и утилизации , конечно годится,  рецепт быстрый. Но не то, чтобы хотелось сразу повторить. Сужу по мужу и сыну: если печенье в течение дня не закончилось - больше его не печем.
Свершение
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 26 Марта 2018, 13:18

Зато нанюхались надышались! Ароматерапия, однако!
eta-007
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 26 Марта 2018, 13:20

Молодец, Ленуська! Позитивный ты наш человечек! Везде ищешь свои плюсы! И в отрицательном опыте тоже!
Coffeeberry
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 26 Марта 2018, 17:24

Я всё хочу попробовать испечь кекс с варёным апельсином, да руки не доходят. Там апельсин варят целиком, а потом измельчают блендером в пюре (прямо с кожурой) и уже это пюре добавляют в тесто.
nevod
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 28 Марта 2018, 13:06

Никто не пробывал делать омлет в специальной форме для омлета? На сколько она рассчитана яиц и молока? Подскажите, пожалуйста.
Свершение
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 28 Марта 2018, 14:03

Елена, вот Наташа наша Kubeba1 показывала в омлет в омлетной форме здесь.
Может, она поздним вечером сама подтянется и поделится дополнительной информацией по пропорциям. У меня такой панели нет, так что могу только этой ссылкой помочь .
nevod
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 28 Марта 2018, 14:12

Свершение, спасибо большое. Но я так поняла, что тот омлет был в 6 серии приготовлен. Наверное формы отличаются для серий. В 6 серии один отсек, в 7 серии отсеков для омлета два. Вот гадаю, сколько нужно яиц и молока, он же еще и поднимается обычно))))
Свершение
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 28 Марта 2018, 14:37

Формы абсолютно идентичны, только их количество на панели разное. Поэтому в мп6 в одну форму омлет из 2х яиц, а в мп7 - в каждую из двух форм по 2 яйца.
Наливайте полный нижний полукруг. Если в 2 раза поднимется - будет идеально! Точнее, наверно, никто не скажет. А в книге рецептов нет омлетов?
Как попробуете, не забудьте нам рассказать, сколько вешать в граммах сколько яиц/молока использовали и с каким результатом  !
polliar
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 28 Марта 2018, 19:42

На сайте мультиварка про появились панельки - для гонконгских вафель и мини вафли. Судя по видео и рецепту к нему, гонконгская вафля получается огромная)  Если только разрезать пополам, но внешний вид уже будет не тот
time
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 29 Марта 2018, 00:12

Цитата: nevod от 28 Марта 2018, 13:06
Никто не пробывал делать омлет в специальной форме для омлета? На сколько она рассчитана яиц и молока? Подскажите, пожалуйста.
Я делала дважды, но без молока, а с наполнителем из сыра и овощей. Из 5 яиц получилось 2,5 закладки. Очень быстро испекся, время не засекла к сожалению. Мне понравилось в ней делать. Удобно, что сразу верх и низ пропекаются, ничего переворачивать не нужно. Наливала почти полную.
Что касается новых форм для 7 модели - они черные. Немного была удивлена, так все мои формы серые. Покупала ногу миксера и одну форму для гонконгских вафель, дали минивафли бесплатно. Ширина ячейки у гонконгских 1,5см.
Минивафли заметно мельче по рисунку и глубине. Глубина мелких примерно 7-8мм, а у больших 10-11мм. Пишу примерно, так как линейкой мерила.
Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)
Сняла обе формы для сравнения. Еще не пекла, так как только сегодня привезли. Заказала на мультиварке, привезли через полторы недели, так как формы у них в Питере на складе.
Pchela Maja
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 29 Марта 2018, 00:46

Цитата: polliar от 28 Марта 2018, 19:42
На сайте мультиварка про появились панельки - для гонконгских вафель и мини вафли. Судя по видео и рецепту к нему, гонконгская вафля получается огромная)  Если только разрезать пополам, но внешний вид уже будет не тот
интересно было бы мясной фарш поджарить в них)))))
А потом нарезать на порции
Свершение
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 29 Марта 2018, 05:46

Цитата: time от 29 Марта 2018, 00:12
Минивафли заметно мельче по рисунку и глубине.
О, значит, все-таки, отличаются! Главное, чтоб зазора не было, как для больших вафель у мп6. Чтоб не только очень густое тесто печь.
Вика, ура! И спасибо! Лично я жду «пробу пера» этой панельки с нетерпением - очень интересно!




Цитата: Pchela Maja от 29 Марта 2018, 00:46
интересно было бы мясной фарш поджарить в них)))))
Pchela Maja,  ! Вот это идея! Правда, пока толком не могу представить  финальный результат и блюдо !
polliar
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 29 Марта 2018, 19:08

Цитата: time от 29 Марта 2018, 00:12
Ширина ячейки у гонконгских 1,5см.
То есть в ячейку поместится например, вишенка без косточки? С учетом теста... Или что то помельче, например клюква?
Запеканку картофельную с мясными шариками можно попробовать сделать
dopleta
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 29 Марта 2018, 19:45

Цитата: eta-007 от 02 Декабря 2017, 21:11
а мармеладница whot is it?
Цитата: Kubeba1 от 02 Декабря 2017, 21:19
А мармеладницу я сама не поняла, там всякие мини-формочки - червяки-мишки-еще что-то
Клуб любителей пипелацев и гравицапов "Абашди покупать!"  #10031
Свершение
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 29 Марта 2018, 20:39

dopleta, Лариса, я в глубоком восторженном обмороке! Это значит так  и так одновременно !
Светланка уж про вопрос свой 99% забыла, а ты помнишь! Да еще и ответ на блюдечке с голубой каемочкой принесла! Мое восхищение  !
Kubeba1
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 29 Марта 2018, 20:40

Привет всем) только добралась сюда, а меня, оказывается, разлогинило
По поводу омлета - делала в 6ом, если ячейки одинаковые, то в одну нормально влезает 2 яйца+ молока по объему еще одного яйца, больше не надо (в теме по 6му пекарю - защелку сорвало на 4х яйцах в одну ячейку)

Ох, а я маленькие вафли для шестого хапнула - если бы знать, что тут черные панельки будут, лучше бы для большого взяла   (а может, будет переиздание "самсы" в черном виде?   )
Пекла в них всё те же кукурузные палки-чуррос-золото инков - что-то на этот раз пошло не так (кук. муки перебухала, вышло сухо), однако народ всё равно подъел (и кошка дома тоже разгрызла пакет с остатками и обжевала   )

Мне сегодня надо наваять ведро закусочных пирожков, вот думаю - в "самсе" или в моих "шпеккухенах"-полукружках в 6-ом...

Пойду в мармеладницу, как раз ее сегодня в Ленте видела...
Свершение
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 29 Марта 2018, 20:43

Натусик, тесто какое планируешь и с чем?
Прям ведро  ?
Kubeba1
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 29 Марта 2018, 20:47

Тесто какое-нибудь псевдослоеное, начинка - печенка с луком (лежит уже размороженная).
Да, завтра день рождения одного папиного сослуживца, придут старые студенты, обещают больше 20 человек - на сладкое что-то там заказывают, надо мелких пирожков на первое время. Штук 50-60 мелких пирожков точно надо...
Свершение
Redmond Мультипекарь PRO (7 серия) | 29 Марта 2018, 21:18

Я бы на самсе пекла - 4 закладки/1-1,5 ч./60 штук. Пласт раскатала, начинку шмяк-шмяк, накрыла - 6-8’ на выпечку - и готово! А со «шпеккухенами» своими до утра провозишься. А потом за 3’ все будет съедено!
< Назад 1 ... 60 61 62 63 64 [65] 66 67 68 69 70 ... 88 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Тосты с авокадоПеревернутый сливочный пирог с клубникойСкьяччатина из цукини (Schiacciatina di zucchini)Палтус отварной с пряными хлебными крошкамиПивной хлеб с поджаренным ячменем по рецепту из книги "Хлеб. Технология и рецептуры" Дж. ХамельманаЛетний ягодный десерт

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения