Пицца с инжиром и прошутто

Категория: Кулинарные рецепты
Пицца с инжиром и прошутто

Ингредиенты

Тесто:
дрожжи сухие 1/2 ч. л
мука пшеничная для пиццы (W250) 210-220 г
сыворотка от моцареллы (вода) 140 г
сахар 1/2 ст. л
соль 1/2 ч. л
масло оливковое 20 г
Начинка:
инжир 2 шт
прошутто 3 ломтика (45 г)
моцарелла 75 г
соус томатный 3 ч. л

Способ приготовления

  • Пицца с инжиром и прошуттоДрожжи смешать с мукой (1 ст. л оставить), добавить соль, сахар. Влить тёплую сыворотку или воду.
  • Вымесить в течение 7-8 минут. Добавить оливковое масло и оставшуюся муку. Вымесить мягкое, нелипкое тесто.
  • Пицца с инжиром и прошуттоОставить для брожения при комнатной температуре на полтора часа. В середине брожения обмять.
  • Пицца с инжиром и прошуттоМоцареллу, прошутто и инжир нарезать.
  • Пицца с инжиром и прошуттоТесто растянуть в круг диаметром 28-30 см, уложить на бумагу для выпечки. Смазать томатным соусом, выложить начинку.
  • Духовку разогреть с противнем до 230С градусов. Перенести пиццу на горячий противень.
  • Выпекать около 15 минут (ориентируйтесь по своей духовке) на самом высоком уровне.
  • Пицца с инжиром и прошутто
  • Пицца с инжиром и прошутто
  • Приятного аппетита!


*ока
Маняшка!
Наша ты умняшка!
"Из ничего" - такая няшка,
Всего делов: инжир с прошутто,
А получилось очень круто!
Такая сказочная пицца!
Охота в гости напросицца!!!
*Sonadora
Танюш, вот это да! Ты просто кладезь талантов, какие стихи! Будешь у нас на Колыме в наших краях - заходи. Специально для тебя еще одну пиццу сбацаю.
*ока
... и курицу не доедайте!!! бегу! бегу!!!
*Sonadora
Замётано. Ждем!
*Калюся
Буржуи какие! прошу... чего? а инжир я и так съем, если куплю.
Мань, красиво!
*ока
Цитата: Калюся
Буржуи какие!
Галёк, да ты чего! Эт не буржуи, эт Дюймовочка готовила: 3 прозрачных ломтика вяленого мяска, 2 инжирины... моцарелки не 100 г дажа на пиццу...
для особого случая (или гостя) блюдо...
*Калюся
Аааа, вот я ворона! Точно! и томатного соуса аж 3 чайных ложки! Машет рукой. Ладно, уговорили! разорюсь разок.

Мань, ты эта... не слушай, читай через строчку, ага?
*Галеон-6
Красотищщщ-щ-щ-е
*Sonadora
Ухохоталась от вас, девочки.
Цитата: ока

Эт не буржуи, эт Дюймовочка готовила: 3 прозрачных ломтика вяленого мяска, 2 инжирины... моцарелки не 100 г дажа на пиццу
Пральна. Главное - название придумать такое, чтоб все обзавидовались. Список ингредиентов все равно же никто читать не будет.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту