Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем :)

Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем :)

О гриле тема здесь Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B

Форма керамическая объемом «под нож» вмещает 350 мл. Полезный объем для закладки продуктов 250 мл. или ¾ высоты формы.
Моя формочка маленькая, на 1-2 порции, чем она меня и устраивает. Керамика.
ширина 11
длина (без ручек) 14,5
высота 4

Мне хватает размеров такой формы на 1-2 порции. Но, можно подобрать и больше формочку.
Размеры решетки гриля составляют:
 – длина решетки около 34 см.
 – ширина решетки около 18 см.
И желательно со всех сторон оставлять свободное пространство для доступа горячего воздуха для запекания.

Где покупала именно эту формочку, не помню – это было давно.
Но такие формочки можно купить везде, где продается посуда.

Да, в принципе можно не заморачиваться поисками. Подойдет любая посуда дома, от стекла до металла-тефлона, подходящая по размерам, только бы выдерживала жар от гриля. Миски, пиалы, розетки, подносики, формочки для выпечки, и много-много другого. Как правило, такого добра дома много имеется.

Электрический гриль Oursson EG2000S/RD Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем)) #32

Похожие темы




Рома
Утренний завтрак «из того что было»

Хлеб пшенично-ржаной
Перец вяленый без кожуры
Яблоко тонкими слайсами
Котлеты из индейки в нарезке (запеченные на гриле)
Сыр пластинками, который хорошо плавится-запекается
Прованские травы


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем)) Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем)) Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем)) Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))

Приятного аппетита всем!

Прованские травы (элетросушилка дегидратор Oursson)Прованские травы (элетросушилка дегидратор Oursson)
(Рома)

Рома
Сегодня на завтрак горячие тосты «из того что нашлось под рукой»: черняшка, свежее яблоко, вяленые томаты черри, остатки сыра пластинками


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем)) Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))

И сегодня дно поддона застелила куском фольги, все отходы и капли падали на фольгу - так проще убирать и реже мыть гриль


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем)) Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))


Рома
Этот купольный и контактный различаются!
В этом еда готовится СВОБОДНО, под куполом, и ничем не прижимается и не деформируется (как в контактном).
И в этом гриле нет гари, грязи, пара и дыма, который валит как из паровоза в контактном гриле.

Вот, теперь сами делайте выбор - нада или не нада

Гриль - есть гриль! Только для запекания! Смотрите фотки в первом посте темы!
И гриль никак не заменяет мультиварки и иже с ними

Тосты горячие к завтраку: серый хлеб, груша свежая, террин мясной, перец маринованный, сыр козий. Время приготовления около 5 минут


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем)) Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))


Рома
Вот мои куриные грудки, мясо сочное. Но желательно заранее промариновать, чтобы напитались жидкостью. И для запекания я наливаю в поддон стакан воды.


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))


Рома
Вот, за что я все больше люблю свой грилик
Сегодня занята была выше крыши последними банками-крышками, не продохнуть... а уж насчет поесть а ведь хочется на каком этапе возни кухонной

Пошла искать, что быстрее будет. Поставила гриль на разогрев.
Два куска черняшки, одна вчерашняя картоха в мундире, две тефтелины отварные небольшие раздавила до фарша, перец острый маринованный, по щепотке овощной заготовки для консервирования помидор, и сверху разорвала моцареллу - и на гриль!
Через 4-5 минуток получила готовый тост с хрустящим хлебушком! И все горячее!!
Перекусили быстро с чаем - и полный порядок, можно и дальше с банками развлекаться
Грилеку УРА!


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем)) Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))


Рома
Оптимально рыбу разморозить, снять полотенцем жидкость с нее, замариновать слегка и положить прямо на решетку, если слабая рыба то лучше на сетку положить.
Я посыпаю соль-перцем-сахаром, и слегка смазываю маслом растительным.

Фольгу на дно поддона. Или без нее, но налить воду


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))


Ирина Ф
Отличная напоминалка-шпаргалочка, Танюш! Спасибо)🌹

Галина59
Танечка, спасибо. Всё в одном месте, как шпаргалка, взял и подсмотрел.

Рома
Девочки, на здоровье! Буду рада, если вам пригодится

Жаник
Татьяна, Подписалась



Рома
Запеканка из творожных вареников с яблоками и сыром в купольном гриле

Вареники творожные – 5 шт.
Яблоко свежее – 1 шт.
Сыр с голубой плесенью – 30-50 грамм
Масло топленое – капля
Яйцо – 1-2 шт.
Сливки – 1-2 ст. л.
Тимьян свежий

Формочку смазать маслом.


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))

Выкладывать рядами:
 - яблоко дольками, сыр кусочками, листочки тимьяна


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))

- вареники, немного яично-молочной смеси


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))

И так до верха формы. Много закладывать не нужно, чтобы жидкость не полилась сверх формы.


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем)) Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем)) Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем)) Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))

Форму я поставила на нижний уровень гриля, перевернув решетку, чтобы немного увеличить высоту гриля.


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))

Форму ставила в разогретый гриль. Довела до готовности на гриле.
Готовая запеканка очень жидкая и очень горячая.


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем)) Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))

Нужно дать запеканке немного остыть, чтобы она схватилась и затвердела.


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))

Приятного аппетита всем!

Электрогриль купольный закрытый с открытой спиралью Travola KYS-368B



Рома
Еще вариант тостов к утреннему кофе и перекусу, более сытные.

Кусок любого хлеба по вкусу, толщиной не более 1 см.
Укладывать слоями:
 - свежее яблоко
 - нарезка мясная слайсами тонкими
 - свежее яблоко
 - сыр сливочный для запекания тонким слайсом

Запекать в горячем гриле примерно 5-7 минут, до расплавления сыра и румяной корочки.


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))

Приятного аппетита всем!

МышЮлька
Спасибо, Таня (Рома), за наводку на гриль. Так иногда неохота духовку по мелочи гонять. Обзавелась грилем. Пока изучаю рецепты

Рома
Юля, на здоровье!
Этот грилек всего-то на 1-2 порции запеканок, к завтраку хорошо подходит.

Не нужно бояться, повторяй пока за мной - все получится обязательно

Рома
Повторюсь здесь на память

Форма керамическая объемом «под нож» вмещает 350 мл. Полезный объем для закладки продуктов 250 мл. или ¾ высоты формы.
Моя формочка маленькая, на 1-2 порции, чем она меня и устраивает. Керамика.
ширина 11
длина (без ручек) 14,5
высота 4

Мне хватает размеров такой формы на 1-2 порции. Но, можно подобрать и больше формочку.
Размеры решетки гриля составляют:
 - длина решетки около 34 см.
 - ширина решетки около 18 см.
И желательно со всех сторон оставлять свободное пространство для доступа горячего воздуха для запекания.

Где покупала именно эту формочку, не помню - это было давно.
Но такие формочки можно купить везде, где продается посуда.

Да, в принципе можно не заморачиваться поисками. Подойдет любая посуда дома, от стекла до металла-тефлона, подходящая по размерам, только бы выдерживала жар от гриля. Миски, пиалы, розетки, подносики, формочки для выпечки, и много-много другого. Как правило, такого добра дома много имеется.

Рома
Поехали дальше упражняться в тостах


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))

1. Тост-запеканка из цветной капусты с мясным фаршем.


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))

По краю черняшечки выложить отварную цветную капусту.
В середину положить мясной фарш обжаренный с луком и зеленью
На фарш насыпать моченую бруснику.
Сверху прикрыть слайсом сливочного сыра, который хорошо плавится
Положить на сетку гриля, предварительно прогреть 5-6 минут


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем)) Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))

2. Сладкий тост с виноградом


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))

На черняшечку положить кусочки сливы из варенья, сверху виноград свежий половинками, прикрыть сыром моцарелла


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))

Приятного аппетита всем! Не бойтесь экспериментировать с продуктами, это интересно




Рома
Сегодня у меня фаршированные перчики

Фарш куриный с рисом, остатки от фрикаделек.
Наполнила перчики, воткнула остатки помидорчиков черри. Очень хорошо подойдут вяленые помидоры к пресному куриному мясу.

Поставила в холодный гриль на нижнюю решетку, поскольку перцы высокие


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))

Минут через 10 положила сверху сливочный сыр, тонкими пластинками.
Общее время запекания примерно 20-25 минут с холодного гриля


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))

Очень душевно получилось!

Рома
Сегодня у меня «а ля шашлык»
Собралась тушить свиную и телячью грудинку на хрящиках, тушенку на каждый день готовлю. Заложила все в мультиварку, жду....
Пошла пробу снимать после 3 часов тушения - а там... такое вкусное и красивое мясо лежит в собственном соку, не развалилось совсем, кусочки целенькие И не захотелось мне тушенки совсем

Положила я эти красивые кусочки телячьей и свиной грудинки на хрящиках под купол электрогриля, и запекла примерно за 10 минут Мясо подрумянилось хорошо, внутри совершенно мягкое
С салатом овощным пошло очень даже хорошо


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))

Салат здесь

Салат «Аччик-чучук» консервированныйСалат «Аччик-чучук» консервированный
(Рома)

Приятного аппетита всем!




Рома
В развитие темы

Форель и семга, отваренные на пару в хреновых листьяхФорель и семга, отваренные на пару в хреновых листьях
(Рома)

запекла на гриле палтус в хреновых листьях.
Палтус рыба жирная и мягкая, особенно после разморозки. А в хреновом листе сохранила форму, не развалилась, листья пропитались соком палтуса. Вобщем, мы были довольны и счастливы


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем)) Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))

Рома
У моего гриля появился «БРАТИК» Электрический гриль Oursson EG2000S/RD


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))

Видео о нем здесь

Электрический Гриль Oursson EG2000S • Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем)) play thumbnailUrl Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))
Посмотрите небольшой видеообзор по электрическому грилю Oursson EG2000S.Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем)) - 3203660
PT39S
True
2018-11-03T19:01:12+03:00
embedUrl

Сегодня запекала в нем овощи.
Нарезка, маринад ароматная соль со специями, растительное масло. Запекание на решетке


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем)) Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем)) Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))

Очень удобно противень (даже с решеткой) прикрывать крышкой, что позволят сделать овощи мягче при запеканиии.


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем)) Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем)) Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем)) Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем)) Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))

И результат - мне понравился Мини бутеры из овощей на гриле
Для больших порций зажарки очень даже хорошо


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))

Чеснок и лимон


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем))

Niarma
Татьяна, какой гриль Вам больше понравился?

Рома
Марина, цели разные у них.
Орсон большой и для больших объемов, запекает дольше. И сам гриль сделан основательно, керамика
Траволка маленький и для «завтраков» для небольших порций, запекает быстрее, поскольку спираль больше открыта.

Мне по душе именно такие грили на решетках, на открытом огне снизу а крышка только помогает размягчать продукт
Контактные грили вобще не люблю, подарила





Рома
Еще вариант конфи: помидоры черри и персики


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем :)

Gata
Не успела в свое время купить купольный Травола. Сейчас смогла найти только похожий – Akel AВ-670. У нас есть про него тема. Теперь сижу и думаю – можно ли им заменить или нет? Есть аналогичная модель, но с зажимной решеткой, мне кажется с решеткой-поддоном более функционально. Да и решетку эту можно купить отдельно – я смотрела в Ленте есть такие маленькие.

Рома
Аня, нашла на ютубе видео по этому грилю. Посмотри и оцени.

Электрогриль Akel: обзор, честный отзыв • Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем :) play thumbnailUrl Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем :)
Прекрасный гриль для ценителей здорового питания! В нём получаются вкуснейшие овощи, люля-кебаб, стейки из индейки и много других блюд! Понравилось видео? Ставьте и подписывайтесь на наш канал, делитесь роликом с друзьями! Приобрести…Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем :) - 3694786
PT3M3S
True
2021-05-18T14:28:51+03:00
embedUrl


Мой грилек работает без воды, и купол повыше будет

Рома
Приоткрою малость «тайну», у моего гриля появился братик Электрогриль-барбекю 2 в 1 FIRST FA-5350-2 Black



Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем :)

На самом деле гриль небольшой, рабочая поверхность для готовки 32х32 см всего, на семью в самый раз. Купол высокий Спираль вверху и внизу
И ножки невысокие. Это фото так увеличивает гриль.

Niarma
Рома, Татьяна, сделайте, пожалуйста, обзор «братика». Хорошо, что Вы написали – спирали вверху и внизу», а то на озоновском фото я не очень поняла. И ещё – Вы отказались от прижимных грилей, а можно узнать почему? На купольном гриле Травола можно приготовить говяжий стейк?

Рома
Niarma, Марина, Спасибо за доверие
Обзор сделаю обязательно: позже. Гриль стоит пока без ножек прикрученных, просто некогда им заниматься... да и траволка отлично работает и выручает.
Очень хочу рыбу запечь целиком, и она помещается в «братика» целиком

Да, у братика два тена (верх/них), по середине решетка. Высокий купол позволит запекать крупные/объемные продукты, и создавать принцип гриля, поскольку под куполом аккумулируется жар, дымок что и придает в процессе немного копченый вкус. И жир стекает непосредственно вниз через решетку, как на мангале. В отличие от прижимного гриля, где жир стекает по панели.
Тоже самое происходит и в траволке, всё аккумулируется внутри купола, как в закрытом мангале.
Готовить в таком гриле быстро и приятно. И гари от него практически нет.

Мясные стейки можно запекать и в траволке и в братике, вот рецепт:



Марина, пройди по моей теме с первой страницы, увидишь разные продукты, в том числе разное мясо, рыбу целиком.

У меня был прижимной/контактный гриль, я его отдала дочери. Но и там он не пошел
Мой купольный гриль можно сравнить с мангалом под крышкой. Продукты лежат и готовятся «в свободном полете», ничем не прижимаются, не давятся. Отчего сохраняется форма, и некоторый привкус и запах мангального продукта. В первую очередь как раз, за счет решетки и двух тенов внизу и вверху, и продукт готовится между ними. В отличие от прижимного, где продукты лежат на панели.
 
Это конечно же, дело вкуса, но приготовленная еда в купольном гриле вкусней, мне есть с чем сравнивать
Ну, вот как-то так

Рома
Меня очень радует, что можно в купольном гриле приготовить порционную запеканку, причем за 7-10 минут Что не сделать в прижимном гриле





Шашлыки с корочкой


Стараюсь подружиться с купольным электрогрилем :)





Уже несколько этих рецептов говорят о том, почему я выбираю купольные грили, в отличие от прижимных

А стоимость... по стоимости они гораздо дешевле прижимных

Wiki
Татьяна, спасибо за то, что ведете тему!
Мне сейчас очень актуально. Вечера в огороде провожу, готовить некогда особо. Сегодня купила купаты из индейки, как только с работы пришла не заходя в дом закинула их в гриль, который стоит на улице на террасе. Сама пошла домой, переоделась, начикала салат из свежей капусты, вышла на улицу, забрала зажаренные купаты домой и прекрасно поужинала не приложив никаких усилий и практически времени для приготовления. И еще плиту и полкухни не надо мыть. Купаты как известно очень любят стрелять во все стороны

Wiki
Завтра куплю упаковку филе куриных бедер, замариную, чтобы быстро нажарить после работы.

Рома
спасибо за то, что ведете тему!

Вики, так я не просто веду тему, я практически постоянно готовлю на нем
Легко и просто, а уж как вкусно

Wiki
Мне он велик по размеру для внутридомового пользования. А вот на улице летом самое то.
Ну и немного напрягает мытье корыта и решетки/сетки. Всё время забываю, что можно постелить фольгу и формочку никак подходящую не куплю. Их у меня миллион, но то высокая, то широкая

Рома
Обхожусь без спец формочек, если только порционные, так это можно любые из дома приспособить. На решетку можно и фольгу положить вместо формы (края загнуть по контуру), либо пекарская бумага. И так далее....
А мыть... стелю на дно пару листов из старого журнала, потом на выброс их (и не каждый день) и дно чистое всегда. Решетку мыть не проблема, а поскольку есть фольга и бумага... тоже не каждый день.
Вобщем всегда можно побаловать свою лень и выйти из положения

Wiki
Надо всё же форму поискать, скоро кабачки и всяко разные овощи пойдут. Хочется запеканить вкусно и красиво

Gata
Татьяна, а вы можете его померить в высоту, хотя б примерно, с ножками и ручкой. Я правильно понимаю – без ручки никак, хоть она и называется «для переноски»?
Травола и Акель мне нравятся компактностью, а этот тем, что точно верх не пригорит. Сплошные размышления

Дополню. Не знаю почему так в ролике сказали, но Акель и без воды прекрасно готовит. Налить можно, но тогда будет не совсем печеная.

Рома
а этот тем, что точно верх не пригорит

Сделаю. Но высота меня не смущает, поскольку в любом случае этот гриль на плиту не поставить, тесно будет. Если только без крышки. Ручка на гриле нужна для открывания, поскольку она при готовке будет горячая, как на любом другом приборе.

По поводу пригорит: все зависит что и какого размера готовить. В траволку карпа не засунуть, не войдет. А вот сибас запросто запекается с корочкой.

Ой, девочки... грили вешь хорошая, практичная И имея его в доме дальше уже нужно самостоятельно импровизировать как и куда его ставить и что в нем готовить. Во всяком случае, дыма и гари от него гораздо меньше, чем от прижимного.
Не зря моя тема называется «стараюсь подружиться» С траволкой уже нет проблем, прописала гриль на плите газовой, готовлю практически каждый день Значит и другим подружусь

Gata
Кстати, на Озоне написано, что нагревательный элемент только снизу. Так где там проходят нагревательные элементы – только снизу или и снизу и сверху? И еще – можно мыть решетку в ПМ?

Травола меня устраивает, но ее нет нигде.

Рома
Пардон, моя ошибочка вышла, нагревательный элемент только внизу. Но и мощность гриля 2000 вт, большая. И работает по типу барбекю. Решетка металл. Я ничего не мою в посудомойке, я ее выбросила.
Ручка на крышке для открывания, и для переноски прибора, там защелки есть.
После траволки меня этот гриль также устраивает, можно и на кухне и на балконе на нем запекать, он маленький и на столе поместится.

Есть еще настольные грили шикарные: американские Вебер, давно на них засматриваюсь

Gata
мощность гриля 2000 вт
т. е. он, в отличии от Траволы, энергоемкий... В общем, подожду высоту и, возможно, обзор и тогда буду думать.

Niarma
Татьяна, спасибо за такой развёрнутый ответ! Насколько я поняла, Вы считаете, что и ГОВЯЖИЙ стейк в купольном гриле нормально приготовится, а то я опасаюсь, что будет суховат

Рома
Вы считаете, что и ГОВЯЖИЙ стейк в купольном гриле нормально приготовится

Я же показала обзор и фото, да и стейка давно уже нет – слопали горячим И шашлык и рыбу запекали
 
Всегда нужно не бояться прибора, смело пробовать что-то сделать, тогда и понятие появляется «как делать, что от прибора ждать», и руку набиваешь

Сейчас на скорую руку к завтраку гренки с яблоками и сыром запекаю, с кофе супер будет. Пока нарезку делала, гриль прогрела, и минут 5-7 на запекание, и можно к столу подавать горяченькие, румяные и с хрустом

Wiki
Аня,



Интересное в разделе «О вегетарианстве, глютене и не только»

Постные блюда

Новое