🔎
*ирис.ка
Ленчиик! Сколько нужно соли-сахара в граммах? Хлепопечкинской ложки у меня нет. Начинаю чистить морковь.
Поделиться…
*Elena_Kamch
Ну фсе! Нет морковчи! В обед сделала 3-х литровую кастрюлю и не успела ее сфотать! Удалось только увековечить с ней кусочек хлеба в моем рецепте
«Морковча» из бланшированной морковиРжано-пшеничный формовой хлеб на биге (на жидких дрожжах) с тмином и морковной клетчаткой
(Elena_Kamch)





Елена Тим, Ленусь, улетная морковка! Муж сказал - самая вкусная!
Награда тебе положена
*Елена Тим
Цитата: ирис. ка
Ленчиик! Сколько нужно соли-сахара в граммах? Хлепопечкинской ложки у меня нет. Начинаю чистить морковь.
Ленчика, как всегда, где-то носит.
Ириш, подойдёт любая мерная ложка или обычная: набираешь соль-сахар и ножом по ложке вжик, шоб ровненько, без горки было.
Уже поздно, да?
Цитата: Elena_Kamch
Ленусь, улетная морковка! Муж сказал - самая вкусная!
Награда тебе положена
Аааааааааа! Урааа! Ленуська, спасибо! Так приятно, обалдеть!
*Елена Тим
ирис. ка, я дописала в ингредиентах соль-сахар в граммах.
*ирис.ка
Как раз вовремя. Но пока некогда. Я масло караулю...
*Елена Тим
Фсем тиха! Не будем отвлекать...
*ирис.ка
Усё. Можно отбой давать. Я уже поела, с собакой погуляла, опять морковчи с хлебом поела и села ответ писать. Отличная морковка получилась! Ленчик, ты молодец, что дала такой способ притомления морковки. А фокус с маслом!!! Это вообще бомба. Запах как ты и говорила не передать словами. И, кстати, действительно не надо торопиться с корректировкой вкуса. Морковь настаивается и вкус другой. В общем чмоки-чмоки тебе от меня.
А что фото теперь вставляются по другому? Чёт не получается у меня.
*Елена Тим
Ох, ничёсе, какой отзыв! Прям сижу задницей верчу на радостях, как собака.
Иришка, я очень-очень рада, что и тебе морковка понравилась.
Я счас тоже убегаю новую порцию мутить, на 2 кило, а то она заканчивается уж больно быстро.

Про фотки в личку написала

*Mandraik Людмила
Блин, у меня тут в городе нормальной тёрки нет... сижу экран облизываю, уже всю клаву слюной закапала Вот уеду в деревню, я вот сразу моркву сделаю и побольше... побольше
*Елена Тим
Цитата: Mandraik Людмила
у меня тут в городе нормальной тёрки нет
О Госп... Страсти какие рассказуешь, Люююд... Как спать-то теперь?

В следующий раз в сумке таскай, а то мало ли, кудой тя занесёт, а ты - ррраз и со своей тёркой!
*Mandraik Людмила
Не, я и так таскаю в рюкзачке, нать купить и сюда Бёрнер
*Семилетка
Такими темпами скоро в России дефицит моркови начнётся!!!!!!!
Хлебопечка как возьмётся за дело - пиши пропало!!!!
Надо срочно бежать затариваться!!!!!!!!
*Елена Тим
А я, кстати, только хотела спросить: девчонки, а куда вся морковь с магазов испарилась? Её даже в Утконосе нет. Сначала пропала немытая, потом и мытая исчезла. В Магните - фигу, а в Дикси Тимон полчаса ковырялся в ящике, чтоб из этого жалкого, мелкого и полувялого подобия морковки нарыть пару кг более-менее приличной, да и та страшненькая и крупностью не отличается.
Чёзанафик, я вас внимательно спрашую?
*Mandraik Людмила
Цитата: Елена Тим
куда вся морковь с магазов испарилась?
А тысамавиноватая такие рецепты выставляешь, вот и последствия
*Елена Тим
Тимон тоже так говорит
*paramed1
Морковку достала с балкона, помыла, почистила и... Терка на даче. Пришлось укладывать морковки горизонтально в дырку комбайновую, чихая от стоящего рядом красного перца. Потом оказалось, что кто-то сожрал весь лук. Но так как мы не боимся трудностей и с радостью на них напарываемся, морковку я победила. Жду. Обоняю, запах дошел уже до балкона, где лежит следующая партия моркови... Круг замкнулся. Леночка, спасибо за умягчение корнеплода!









«Морковча» из бланшированной моркови

Вот! Не очень красивая получилась, но надеюсь, что на вкус это не повлияет!
*Елена Тим
Цитата: paramed1
Пришлось укладывать морковки горизонтально в дырку комбайновую, чихая от стоящего рядом красного перца. Потом оказалось, что кто-то сожрал весь лук.
Аааааааааааа! Цирк! И ведь выкрутилась!
Вероника, на здоровье!
Цитата: paramed1
Не очень красивая получилась
Зато ты теперь можешь с гордостью заявлять, что у тебя сааамая необычная корейская морковка из всех корейских морковок вообще!
*Tricia
Леночка, не поверишь, у меня, взращенной на Сахалинской корейской моркови никогда не получалась нормальная морковча! Вот все не то было. До твоего рецепта!
Слушай, она, моя морковча, получилась даже вкуснее той, аутентичной корейской. Офигеть.
Я к своей еще соусец придумала-смешала: три большие горсти кунжута обжарила, перетерла с кориандром (пол ч. л.) до пасты. Туда жгучий перец, черный молотый, сахарку чуть. Все залила соевым соусом и уксусом, отрегулировала соль-сахар-уксус по вкусу, пару ложек кальби для яркости. Обалденный кунжутный соус вышел! Если бы у мужа плошку не отобрала, выхлебал бы ложкой!
Добавила пару ложек в морковчу - вообще заиграл вкус. Муж и в куксу добавил.
Спасибо за рецепт еще раз!

«Морковча» из бланшированной моркови
Вооон там справа, видишь? Твоя морковча!😁
*Елена Тим
Цитата: Tricia
три большие горсти кунжута обжарила, перетерла с кориандром (пол ч. л.) до пасты. Туда жгучий перец, черный молотый, сахарку чуть. Все залила соевым соусом и уксусом, отрегулировала соль-сахар-уксус по вкусу, пару ложек кальби для яркости.
Ага, ага... записсую...

Наськааааа! Какой у тя куксюшник - зашибись! «Морковча» из бланшированной моркови
И морковку даже видно!«Морковча» из бланшированной моркови
Слушь, ну твои слова - прям бальзам! Ну тааак мне приятно! Помню, как радовалась, когда ты сказала, что чимчушка моя - самая что ни на есть всамделишная. А теперь и морковке щасте привалило.
Спасииибо!
*Андреевна
Ленчик, не знаю как в каких-то магнитах, а вот у меня половина морковки, собственноручно выращенной, уже исчезла. Правда урожай нонче дюжа боХатый, аж 5кг наковыряла Так уже 2кг извела на эту вкусноятину. И домочадцы еще добавки требуют! Спасибо тебе, дорогая, за вкусную морковочку

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения