Телятина по-русски в горшочке

 
Валькир
Среда, 08 ноября 2017 года, 17:42 | Телятина по-русски в горшочке

Телятина по-русски в горшочке

Категория: Мясные блюда
Кухня: русская
Телятина по-русски в горшочке

Ингредиенты

Телятина 300 г
Соленые огурцы 1 большой
Лавровый лист, перец горошком, соль
Лук репчатый 1 большая луковица
Бульон мясной или грибной 120 мл

Способ приготовления

  • Телятину режем на порционные куски,
  • Телятина по-русски в горшочке
  • очень тонко отбиваем,
  • Телятина по-русски в горшочке
  • кладем порезанный на брусочки соленый огурец,
  • Телятина по-русски в горшочке
  • заворачиваем рулетиком,
  • Телятина по-русски в горшочке
  • кладем в порционный горшочек, заливаем бульоном, добавляем спассерованный репчатый лук лаврушку, перец горошком,
  • Телятина по-русски в горшочке
  • ставим запекаться при Т 200 градусов на 40-45 минут.

Программа приготовления:

духовка

Kapet
Среда, 08 ноября 2017 года, 19:24 | Телятина по-русски в горшочке

Как всегда браво! То, что я вижу, и почти обоняю, не может быть невкусно!

ЗЫ. Само блюдо для меня - загадка. В рашен тырнете море рецептов "Телятина по-русски" и "Говядина по-русски". Одинаковых не встречал. Как и с соленым огурцом. Чаще всего встречались рецепты со ржаным хлебом, в разных вариациях с ингредиентами и методами приготовления. Так что что такое "Телятина по-русски" - непонятно. На зарубежных кулинарных сайтах нашел только "Russian baked beef recipe", но там в рецепте молоко и сливки...
В общем, бери телятину, делай с ней чё хочешь, - и будет тебе "Телятина по-русски".
OlgaGera
Среда, 08 ноября 2017 года, 19:32 | Телятина по-русски в горшочке


Потрясающе! Простые продукты, на выходе получаем вкусность вкусную.
Главное - мясо!
Цитата: Kapet от Среда, 08 ноября 2017 года, 19:24
В общем, бери телятину, и делай с ней чё хочешь, - будет тебе "Телятина по-русски"
Да, да,именно так

Мария, Валькир, очень хороший рецепт! Простой и вкусный.
Sens
Пятница, 10 ноября 2017 года, 20:11 | Телятина по-русски в горшочке

интересно и просто.
достаточно ли специй ?
Цитата: Валькир от Среда, 08 ноября 2017 года, 17:42
заливаем бульоном
вы забыли указать бульон в ингредиентах.
Валькир
Пятница, 10 ноября 2017 года, 20:21 | Телятина по-русски в горшочке

Sens, спасибо, добавила бульон. Про специи - более, чем достаточно.
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы