Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке

Elena_Kamch
Среда, 08 ноября 2017 года, 08:58 | Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке

Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке

Категория: Мясные блюда
Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке

Ингредиенты

Куриная грудка 600-700 г
Лук репчатый 1-2 шт
Капустные листья по количеству грудок
Майонез/можно сыр по вкусу
Сванская соль по вкусу
Соус из киви 100-150 г

Способ приготовления

  • Про соус из киви я писала в этом рецепте. Решила его испробовать на куриной грудке
  • Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушкеФиле индейки, запеченное в рукаве с соусом из киви
    (Elena_Kamch)
  • Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушкеГрудки отбить
  • Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушкеДобавить соус из киви и сванскую соль
  • Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушкеТщательно перемешать, затянуть емкость пищевой пленкой и поставить мариноваться в холодильник на 1,5-2 часа
  • Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушкеПо количеству грудок отделить листья от белокочанной капусты, отварить 10-15 мин. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде
  • Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушкеПо истечению времени маринования мяса, завернуть каждую грудку в капустный лист
  • Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушкеНарезать кольцами репчатый лук и застелить им дно формы. Завернутые грудки плотно уложить в емкость для запекания на лук
  • Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушкеСмазать грудки майонезом. Можно по желанию сверху посыпать тертым сыром
  • Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушкеОтправить форму с грудками в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до готовности. У меня выпечка заняла около 50 минут
  • Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушкеПодаем с овощами
  • Приятного аппетита!
  • Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке
  • Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке

Блюдо рассчитано на

2-3 порции

Время приготовления:

С замачиванием около 3 часов

Программа приготовления:

Плита, духовка

Примечание

Грудка получается ароматная и мягкая, без присущей ей сухости. И капустные листья добавляют интересную нотку.

Сванскую соль я делала по этому рецепту. Замечательная! Татьяне большое спасибо!
Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушкеСванская соль
(Рома)

Поддержи автора!
MariS
Среда, 08 ноября 2017 года, 09:18 | Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке

Elena_Kamch, Леночка, как ты курочку в капусту спрятала оригинально! А соус из киви я пробовала, как маринад для шашлыка. Получилось вкусно. Надо попробовать теперь твои варианты с киви - тем более, пару штучек киви дожидаются своего часа.
Elena_Kamch
Среда, 08 ноября 2017 года, 09:35 | Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке

MariS, Мариночка, спасибо за добрые слова! У меня муж - дегустатор, сказал, что куриные грудки очень выиграли от этого соуса. А то как мы их только не готовили, а все равно сухие получались. И капустный лист, говорит, здесь очень в тему!
Буду рада, если пригодятся рецепты
РепеШок
Среда, 08 ноября 2017 года, 10:03 | Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке


Елена, продукты "старые"))) а какое блюдо-то новое!
Спасибо за идею!

Anatolyevna
Среда, 08 ноября 2017 года, 10:12 | Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке

Elena_Kamch, Елена, вроде и не голубцы,а совсем другое вкусное блюдо!Замечательный рецептик!Интересно,оригинально!
Elena_Kamch
Среда, 08 ноября 2017 года, 10:18 | Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке

Ирина, Антонина, спасибо за внимание к рецепту!
И гораздо быстрее голубцов получается!
kristina1
Среда, 08 ноября 2017 года, 11:15 | Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке

Elena_Kamch, Елена, оригинально
Elena_Kamch
Среда, 08 ноября 2017 года, 11:58 | Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке

kristina1, спасибо!
Ильмирушка
Среда, 08 ноября 2017 года, 12:29 | Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке

Елена, спасибо за интересный вариант так часто и однообразно потребляемой курячей грудки.
Elena_Kamch
Среда, 08 ноября 2017 года, 12:50 | Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке

Ильмира, мне тоже за это же понравился рецепт
Zhannptica
Суббота, 11 ноября 2017 года, 09:48 | Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке

Агааа))))
Спецов по капусте прибавилось
Оригинальненько
Elena_Kamch
Суббота, 11 ноября 2017 года, 09:53 | Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке

Жаннулька, спасибо!
Капусту-то я завсегдааа... Любую...
Zhannptica
Суббота, 11 ноября 2017 года, 10:12 | Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке

Сестра
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы