Тема:
 [1]

Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке

Избранное
Elena_Kamch
Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке | 08 Ноября 2017, 08:58

Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке

Категория: Мясные блюда
Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке

Ингредиенты

Куриная грудка 600-700 г
Лук репчатый 1-2 шт
Капустные листья по количеству грудок
Майонез/можно сыр по вкусу
Сванская соль по вкусу
Соус из киви 100-150 г

Способ приготовления

  • Про соус из киви я писала в этом рецепте. Решила его испробовать на куриной грудке
  • Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке Филе индейки, запеченное в рукаве с соусом из кивиФиле индейки, запеченное в рукаве с соусом из киви
    (Elena_Kamch)
  • Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке Грудки отбить
  • Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке Добавить соус из киви и сванскую соль
  • Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке Тщательно перемешать, затянуть емкость пищевой пленкой и поставить мариноваться в холодильник на 1,5-2 часа
  • Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке По количеству грудок отделить листья от белокочанной капусты, отварить 10-15 мин. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде
  • Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке По истечению времени маринования мяса, завернуть каждую грудку в капустный лист
  • Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке Нарезать кольцами репчатый лук и застелить им дно формы. Завернутые грудки плотно уложить в емкость для запекания на лук
  • Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке Смазать грудки майонезом. Можно по желанию сверху посыпать тертым сыром
  • Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке Отправить форму с грудками в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до готовности. У меня выпечка заняла около 50 минут
  • Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке Подаем с овощами
  • Приятного аппетита!
  • Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке
  • Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке

               

Блюдо рассчитано на

2-3 порции

Время приготовления:

С замачиванием около 3 часов

Программа приготовления:

Плита, духовка

Примечание

Грудка получается ароматная и мягкая, без присущей ей сухости. И капустные листья добавляют интересную нотку.

Сванскую соль я делала по этому рецепту. Замечательная! Татьяне большое спасибо!
Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке Сванская сольСванская соль
(Рома)

               
Поддержи автора!
MariS
Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке | 08 Ноября 2017, 09:18

Elena_Kamch, Леночка, как ты курочку в капусту спрятала оригинально!    А соус из киви я пробовала, как маринад для шашлыка. Получилось вкусно. Надо попробовать теперь твои варианты с киви - тем более, пару штучек киви дожидаются своего часа.
Elena_Kamch
Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке | 08 Ноября 2017, 09:35

MariS, Мариночка, спасибо за добрые слова! У меня муж - дегустатор, сказал, что куриные грудки очень выиграли от этого соуса. А то как мы их только не готовили, а все равно сухие получались. И капустный лист, говорит, здесь очень в тему!
Буду рада, если пригодятся рецепты
РепеШок
Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке | 08 Ноября 2017, 10:03


Елена, продукты "старые"))) а какое блюдо-то новое! 
Спасибо за идею!

Anatolyevna
Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке | 08 Ноября 2017, 10:12

Elena_Kamch, Елена, вроде и не голубцы,а совсем другое вкусное блюдо!Замечательный рецептик!Интересно,оригинально!
Elena_Kamch
Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке | 08 Ноября 2017, 10:18

Ирина, Антонина, спасибо за внимание к рецепту!
И гораздо быстрее голубцов получается! 
kristina1
Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке | 08 Ноября 2017, 11:15

Elena_Kamch, Елена, оригинально
Elena_Kamch
Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке | 08 Ноября 2017, 11:58

kristina1, спасибо!
Ильмирушка
Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке | 08 Ноября 2017, 12:29

Елена, спасибо за интересный вариант так часто и однообразно потребляемой курячей грудки.
Elena_Kamch
Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке | 08 Ноября 2017, 12:50

Ильмира, мне тоже за это же понравился рецепт
Zhannptica
Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке | 11 Ноября 2017, 09:48

Агааа))))
Спецов по капусте прибавилось
Оригинальненько
Elena_Kamch
Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке | 11 Ноября 2017, 09:53

Жаннулька, спасибо!
Капусту-то я завсегдааа... Любую...
Zhannptica
Куриная грудка в капустой шубке на луковой подушке | 11 Ноября 2017, 10:12

Сестра
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Закусочный рулет с грибами и творожной начинкойКотлеты из щуки (два способа приготовления)Свекольный порошокВафли коричные по ДюкануБулочки- рулетики с фейхоа и маком  для стройности талииГорбуша в сметане под сырной корочкой

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения