🔎
*Антоновка
Zeamays,
И у меня эта бумага уже пару лет в лидерах, обогнав даже более дорогой Паклан
Поделиться…
*gawala
Продолжаем разговор
Делала в соковарке сок. Выбрасывать жмых рука не поднялась.
Пастила из яблочного жмыха с малиновым пюре. В суфле для прослойки добавлен брусничный мармелад. Пектин-квитин добавляйте обязательно.
Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco
Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco
Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco
Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco

Торопыгам на заметку.
Вот такие пласты получаются, если их не досушить. Потом уже ничем не исправить. Сушите до состояния картона-сухаря.
Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco
*Силявка
Цитата: gawala

Продолжаем разговор
Делала в соковарке сок. Выбрасывать жмых рука не поднялась.
Пастила из яблочного жмыха с малиновым пюре. В суфле для прослойки добавлен брусничный мармелад. Пектин-квитин добавляйте обязательно.
Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco
Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco
Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco
Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco

Торопыгам на заметку.
Вот такие пласты получаются, если их не досушить. Потом уже ничем не исправить. Сушите до состояния картона-сухаря.
Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco
умопомрочительно
*gawala
Цитата: Силявка
умопомрочительно
По вкусу очень похоже на сушеные яблоки. Пастила упругая, но мягкая, пружинит.. Очень долго сохла. Но как утилизация жмыха из хороших яблок, имеет право на жизнь..
*Таньча
Цитата: Силявка
умопомрочительно
*Силявка
Цитата: Таньча

а чёй та ты пляшешь то? тебе штоль?
*gawala
Цитата: Силявка
тебе штоль?
Не, все мне, мне, мне..
*Таньча
Цитата: Силявка
а чёй та ты пляшешь то? тебе штоль?
Я просто облизываюсь
*Силявка
Цитата: gawala

Не, все мне, мне, мне..
падумаишь
*gawala
Цитата: Силявка
падумаишь
*Антоновка
gawala,
Какая розовенькая вышла
*Элен
Продолжаю работу с яблоками...
Провела эксперимент, выложила массу на сетку от сушилки и прекрасный результат
Высохла за 12ч, а другая ещё сушится, выложила на техлоновых коврика... Напишу, как оно...

Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco
*Ljna
Элен, Лена, давно показывала, что сушу на этих сетках, если высушено хорошо, снимаются отлично
*Ljna
Яблоки имрус, охохо, все
Коржи сохли 22 ч
Пастила мягкая, режется отлично, нооооо тонюсенькая. Из сенапа в 2р выше
Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco
*gawala
Ljna, Евгения, у каждого свой опыт.. Мы же пастилу уже 4 года делаем, а Елена только начинает осваивать ее.. Одно дело фото других посмотреть, а совсем иное самой попробовать тот или иной способ приготовления.
Так что очень хорошо, что Елена показывает свой опыт.
Кстати, Жень, ты шоколадную делаешь?
*gawala
Цитата: Ljna
нооооо тонюсенькая.
Ну Жень, ты же девушка уже опытная в приготовлении пастилы. Знаешь, что разные сорта яблок дают разный результат..
А пастила отличная вышла..
*Элен
Цитата: Ljna
Лена, давно показывала, что сушу на этих сетках, если высушено хорошо, снимаются отлично
Не читала всю тему, а раньше не заглядывал сюда...
Цитата: gawala
Так что очень хорошо, что Елена показывает свой опыт.
Спасибо!
*gawala
Цитата: Элен
Не читала всю тему,
Осилить 347 страниц сложновато, болтовни разной полно..
Елена, спрашивай, что неясно, научим, подскажем, поддержим..
Цитата: Элен
а раньше не заглядывал сюда...
Велком в клуб пастилозависимых..
*Ljna
Цитата: gawala
ты шоколадную делаешь?
У меня в этом году 2я пастила, яблок нет. Поэтому не делаю
*gawala
Цитата: Ljna

У меня в этом году 2я пастила, яблок нет. Поэтому не делаю
У меня тоже мало в этом году. Нет, точнее, пока я была лома, здесь все осыпалось.

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения