*Силявка
Галина, да ты автора рецепта превзошла!!!
*gawala
Цитата: Силявка
да ты автора рецепта превзошла!!!
И не говори..
Но сегодня без выкрутасов делала. И пюре теплое было и взбивала не до одури. В общем результат очень порадовал. Сладко-кислая, мягкая.. Жаль яблоки почти закончились, на одну-две пастилы наверное.
*Силявка
Цитата: gawala

И не говори..
надо ей сказать, что б у тебя поучилась




Цитата: gawala
яблоки почти закончились, на одну-две пастилы наверное.
а ты ещё погуляй, может ещё каку яблоньку найдёшь.
*gawala
Цитата: Силявка
надо ей сказать, что б у тебя поучилась
Да уж сказала.. С ног до головы гордая такая.
*Таньча
Цитата: Силявка
надо ей сказать, что б у тебя поучилась
Цитата: gawala
Да уж сказала.. С ног до головы гордая такая.
Ржу над вами на весь автобус, сейчас высадят .
*Ukka
Поспели яблочки на той яблоньке, что во дворе. Надоть сходить набрать. Правда, я уже набирала, но, предательница, порезала один лоток, высушила и за неделю сьела... Хорошие такие, дубовенькие, думаю, пектина в них много. Когда ж я пастилу то посушу???
*Силявка
Цитата: Ukka
предательница,
хто?




Цитата: Таньча
сейчас высадят
не высадят, ты им объясни и почитай, пусть ржут с тобой вместе
*Ukka
Я предательница.
Из таких яблок надо нашу пастилу делать, а я на сушку перевожу. И сьедаю следом.
*Таньча
Цитата: Силявка
ты им объясни и почитай,
Тогда вообще не выпустят, все пастилы захотят .
*gawala
Цитата: Таньча
все пастилы захотят
Самовывоз..
*Силявка
Цитата: Таньча

Тогда вообще не выпустят, все пастилы захотят .
отправляй их в Австрию, в Линц, а там спросют где живёт Галю-рукодельница пастиловая.
*Таньча
Цитата: Силявка
там спросют где живёт Галю-рукодельница пастиловая
*gawala
Цитата: Силявка
в Линц,
Во-во, туда. Там точно никто не найдет..

Цитата: Силявка
Галю-рукодельница пастиловая.
Гопадя, хорошо хоть не пластилиновая.. Ворона..
Но звучит, как Марья-искусница..
*Силявка
Цитата: gawala
Марья-искусница..
точно, она самая, вот скляроз проклятушший
*Ukka
Да ну вас, мне надо развесить белье из машинки, убрать кухню после свеклы, намыть банки на завтра, а я тут лежу ржу с вами.
*gawala
Цитата: Ukka
лежу ржу с вами.
Одна в автобусе лежит, другая возле терки со свеклой.. Тенденция однако.
А пастила все равно хорошая получилась.. И в наушниках сейчас Хулио-наш-Эглессиас.. Жизнь налаживается..
*Ukka
Жизнь удалась, да, Галь?
*gawala
Цитата: Ukka
Жизнь удалась, да, Галь?
А то.. Без пастилы какая жизнь? Так, существование бессмысленое.
*Ukka
Эээх, наверное, завтра свекла побоку, испытаю дочкин ручной миксер. Ну не такая будет, как Ваша, Галю, но зато вкусная для меня и моя. А то шо я без пастилы, как сирота. Палец обрезанный, руки в свекле, так еще и без пастилы??? Ну нет уж!!!
*gawala
Цитата: Ukka
испытаю дочкин ручной миксер.
Давай. Это дело хорошее.

Цитата: Ukka
так еще и без пастилы?
Нет, без не никак нельзя.
Цитата: Ukka
вкусная для меня и моя.
Вот, это самое главное.
*zvezda
Цитата: gawala
Жизнь налаживается.
Вот совсем не флудят. .. ох уж эти авторы.. а то всё звезда у них виноватаЯ
Смотри с самовывозом,, доиграешься! У меня разыгрываются билеты в... Вену!!
*gawala
Цитата: zvezda
У меня разыгрываются билеты в... Вену!!
Ну и? Велком..!
*zvezda
Цитата: gawala
Ну и?
Розыгрыш 30!!
*gawala
Цитата: zvezda
Розыгрыш 30!!
Выигравшему- Компас в подарок.
*zvezda
Цитата: gawala
Компас в подарок.
Ну сразу видно-добрейшей души человек!
*gawala
Цитата: zvezda
Ну сразу видно-добрейшей души человек!
Естессно..
*Ljna
gawala, Галя, пастила шикарная вышла

Мне осталась половинка пастилы с фейхоа, всего один слой, а вкус дает, крупинки чувствуются.

Сегодня добавила желфикс в пюре, посмотрим на результат
*gawala
Цитата: Ljna
Сегодня добавила желфикс в пюре, посмотрим на результат
Расскажи, что получилось.

Цитата: Ljna
вкус дает, крупинки чувствуются.
Вот поэтому мне не понравилось с грушей.
*koluchchka
Урааа. она наконец-то получилась! воздушная, мягкая, хлебная! Вкуснее магазинной! Спасибо огроменное!
Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco
*gawala
Цитата: koluchchka
Урааа. она наконец-то получилась! воздушная, мягкая, хлебная!
Шикарная пастила! Вы-молодец!
Цитата: koluchchka
Вкуснее магазинной!
Ну, это даже не обсуждается..
*Ljna
Шикарная

ну почему у меня не получается такая шикарная

*gawala
Цитата: Ljna
ну почему у меня не получается такая шикарная
Может ты что-то не так делаешь?
*Силявка
Цитата: Ljna

Шикарная

ну почему у меня не получается такая шикарная

что даже с пектином не получпется такая? Даже у меня получилась.
*koluchchka
Ljna, я делала с пектином, брала 1200 пюре. (Пробовала его шнековой соковыжималку протирать - моя не справляется. Пюре с трудом заходит в отверстие для сока). И все как Галина рассказывала. Сушила в изидри, выравнивала по краю поддона. На два мне еле хватило, на промазку пришлось отдельно запекать) без пектина раньше получались тонкие сухарики.
*Ljna
Высота рамки 2 см, усыхают, по факту на разрезе 0.8-1 см, косячу, где не пойму. Буду блендером пробивать еще, посмотрю результат
Из антоновки, посмотрела сейчас, стал как медовик))) тоненькие коржи
*gawala
Цитата: Ljna
косячу, где не пойму.
Не добибаешь массу, перебиваешь массу?
*Ютан
А Вы с рамкой сушите? Рамки у меня нет. Я сколько ни делала, у меня невысокие коржи получаются... По вкусу очень вкусно. Но высоты нет. Почему, не знаю.
*gawala
Цитата: Ютан
А Вы с рамкой сушите? Рамки у меня нет. Я сколько ни делала, у меня невысокие коржи получаются... По вкусу очень вкусно. Но высоты нет. Почему, не знаю.
Татьян, да почти у всех рамки есть. Это просто удобнее, ровнее получается и равномернее все высыхает.
Не могут остться коржи 2 см высотой после просушки. Пастила все равно вполовину усыхает и у меня нет 2 см высоты. 1 см на выходе. Если высота нужна, то выше рамку делать, но тогда и сушить дольше прийдется.
*Силявка
Цитата: Ютан
с рамкой сушите?
рамка нужна что б массу выложить равномерным слоем, потом рамка снимается и сушится без рамки.
*zvezda
Силявка, Ленчик, помоги Евгении, она же там где то рядом с тобой!!
*gawala
Цитата: zvezda
помоги Евгении,
Оля, у Жени отличная пасиила получается. Просто что-то надо немного доработать.
*elvin
Девочки, у нас такая классная антоновка! Ароматная, отвал башки просто! Никакого пектина не надо, получается мягкая, пушистая! Про аромат я уже написала.
Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco
*gawala
Цитата: elvin
такая классная антоновка! Никакого пектина не надо,

Антоновка, она и есть Антоновка. Эльвир, супер-пастила!
*elvin
Галя, я щас мимо антоновки пройти равнодушно не могу. Пошла набрать воды в автомате, вернулась с пакетом антоновки. Продают по 40 рублей за кило. Ну вот какой здравомыслящий человек устоит перед соблазном, понимая, что она заканчивается?
*Силявка
Цитата: zvezda

Силявка, Ленчик, помоги Евгении, она же там где то рядом с тобой!!
чем Оль?
*gawala
Цитата: elvin
Продают по 40 рублей за кило. Ну вот какой здравомыслящий человек устоит перед соблазном,
Никакой..
*zvezda
А ко мне зашла знакомая и нашла в моиз неопознанных чблоках аж 4 штуки антоновки
*Ютан
А рамки прилагались к дегидратору? У меня Rawmid. Там только лотки глубиной 0,5 см. Все равно получается вкусно. Но такого шикарного вида нет. А рамки можно где-нибудь заказать или купить, Никто не знает.
*zvezda
Цитата: Ютан
А рамки прилагались к дегидратору?
А как же ,, вам что, не додали??




Цитата: Ютан
можно где-нибудь заказать или купить, Никто не знает.
Знаем,,, пишите адрес!! Австрия... и дальше главнокомандующий уточнит!!
*gawala
Цитата: Ютан
А рамки прилагались к дегидратору?
Конечно же нет. Это была моя идея. Муж сделал из нержавайки мне ее сам. Посмотрите МК. Она есть на фото.
Цитата: Ютан
А рамки можно где-нибудь заказать или купить, Никто не знает.
Только заказывать у сварщиков, из подручных материалов делать самим, кто как может, тот так и делает. Идальный вариант, это конечно же нержавейка. Но не у всех есть возможность ее сделать.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту