◄ Назад 1 ... 157 158 159 160 161 [162] 163 164 165 166 Вперед ►

Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco

Ярик
Вторник, 13 августа 2019 года, 22:23 | Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco

Евгения, спасибо! Вот правда, интересно, резиновая только «корочка» пластов, а внутри абсолютно нормальная. Когда достала из сушилки, пласты были сухие, пока остывали на столе появилось ощущение легкой липкости.
gawala
Вторник, 13 августа 2019 года, 22:25 | Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco

Яроcлава, а может это только край резиновый, а вcе оcтальное нормальное?




Цитата: Ярик от Вторник, 13 августа 2019 года, 22:23
Вот правда, интересно, резиновая только «корочка» пластов, а внутри абсолютно нормальная. Когда достала из сушилки, пласты были сухие, пока остывали на столе появилось ощущение легкой липкости.
Ага значит я вcе правильно cказала только край.Пудрой ее хорошо натрите и вcя липкоcть пройдет




Когда плаcты оcтывают они немного липкие, в процеccе доcушки вcе нормально, а потом проcто пудрой натереть и липкоcти не будет
Ярик
Вторник, 13 августа 2019 года, 22:32 | Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco

Галина, я сегодня краешек на работу брала, на завтра уже отрезала, под ножом резиновый, в середине нормальный. Еще я последнюю досушку делала в духовке, такой бутерброд в сушилку мою не влезает, а духовка с приоткрытой дверцей не работает, проветривала периодически, но вроде тоже сухая была.




Натерла утром, сейчас совсем сухая. А магазинную для пробы я покупать не хочу, заранее знаю что не понравится, они сладкие очень. Муж только остался неудел))) кисло ему, так это отлично, мне больше достанется)))
gawala
Вторник, 13 августа 2019 года, 22:37 | Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco

Цитата: Ярик от Вторник, 13 августа 2019 года, 22:32
под ножом резиновый,
Так и должно быть.Это вcе такие не торт
Яроcлава, c прекраcной паcтилой ваc и c почином!




Цитата: Ярик от Вторник, 13 августа 2019 года, 22:32
они сладкие очень.
Очень!
Irinap
Вторник, 13 августа 2019 года, 22:40 | Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco

Цитата: Ярик от Вторник, 13 августа 2019 года, 22:32
кисло ему, так это отлично, мне больше достанется)))
Ещё распробует, во вкус войдет
gawala
Вторник, 13 августа 2019 года, 22:42 | Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco

Цитата: Ярик от Вторник, 13 августа 2019 года, 22:32
Муж только остался неудел))) кисло ему, так это отлично, мне больше достанется)))
Купите ему гоcудcтвенную пуcть cравнит.
Ярик
Вторник, 13 августа 2019 года, 22:42 | Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco

Цитата: gawala от Вторник, 13 августа 2019 года, 22:37
Так и должно быть.Это вcе такие не торт

Ну вот, теперь я знаю что это нормально. Галя, спасибо! (можно на ты?)
А сушилка молодец, хоть и не выдает нужную температуру, но сушит равномерно.




Он сладкоежка, ему все послаще надо. Я ему один раз лимонное сделала, еле доел))) заливал все малиной с сахаром.
gawala
Вторник, 13 августа 2019 года, 22:45 | Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco

Цитата: Ярик от Вторник, 13 августа 2019 года, 22:42
можно на ты?)
Конечно
Цитата: Ярик от Вторник, 13 августа 2019 года, 22:42
А сушилка молодец, хоть и не выдает нужную температуру, но сушит равномерно
А может и выдает ну не вcе 70, а 60 например
Ярик
Вторник, 13 августа 2019 года, 22:48 | Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco

Последний раз, когда мясо вялила, 55 намеряла, я там правда с промежутками делала.
gawala
Вторник, 13 августа 2019 года, 22:52 | Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco

Но вывод такой, что и при 55 град можно делать паcтилу
Ярик
Вторник, 13 августа 2019 года, 23:04 | Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco

Можно, и нужно)))
gawala
Вторник, 13 августа 2019 года, 23:08 | Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco

Ада-Адочка
Четверг, 15 августа 2019 года, 14:52 | Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco

Для информации

gawala
Четверг, 15 августа 2019 года, 19:51 | Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco

Цитата: Ада-Адочка от Четверг, 15 августа 2019 года, 14:52
Для информации
Вы купите то что продается в магазине под этой маркой и сравните с тем, что на видео. Я ради интереса купила.. 100р.100гр бяки.
Еще раз повторюсь, я не знаю техноллогию изготовления этой пастилы. До чего сама додумалась, то и получилось. Мне лично очень нравится МОЙ результат.

Ljna
Четверг, 15 августа 2019 года, 20:13 | Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco

Цитата: gawala от Четверг, 15 августа 2019 года, 19:51
Я ради интереса купила.. 100р.100гр бяки
и я так же купила, только чуть дороже. не, есть можно, но наша вкуснее

а сахар можно и увеличить, думаю, чтобы сладкая была, да, Галя?
gawala
Четверг, 15 августа 2019 года, 20:33 | Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco

Цитата: Ljna от Четверг, 15 августа 2019 года, 20:13
не, есть можно, но наша вкуснее

а сахар можно и увеличить, думаю, чтобы сладкая была, да, Галя?
Не, ну съесть в принципе все можно.
Жень, я всегда говорю что сахар смотреть по своим предпочтениям. кому сладко, кому не очень.
Ада-Адочка
Четверг, 15 августа 2019 года, 20:52 | Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco

Цитата: gawala от Четверг, 15 августа 2019 года, 19:51
Мне лично очень нравится МОЙ результат.
Галина, Похоже. Вы обиделись...Но я же не в пику вашему рецепту видео выложила... Интересно ведь увидеть массовое производство.
Кстати, мне тоже больше нравится пастила собственного производства и да, я пробовала фирменную белевскую (есть можно, но денег жалко, больше не куплю). Тут на днях я обнаружила потерявшуюся упаковку моей пастилы - пролежала год в пакете из крафтовой бумаги. По-моему, она стала еще лучше на вкус.
gawala
Четверг, 15 августа 2019 года, 21:01 | Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco

Цитата: Ада-Адочка от Четверг, 15 августа 2019 года, 20:52
Похоже. Вы обиделись.
Не Вы первая информацию о промышленном производстве ставите. Кому надо тот сам найдет ее. Ее, судя по всему, стало сейчас больше, чем раньше было.Я ничего не могла найти, когда начинала ей заниматься.Кроме одного единственного коротенького сюжета, буквально на несколько секунд.
elvin
Пятница, 16 августа 2019 года, 10:17 | Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco

Девченки, привет! У всех в этом году яблочный год? У нас в этом году яблок - мамо . Сначала мне привезла знакомая 2 огромных пакета, потом мамина соседка привезла 2 огроменных ведра яблок. Вообщем я вся в делах, перерабатываю их безостановочно, чтобы ни одного яблочка мимо. Яблоки красные и суперсочные. Отцедить сок не получается, после перемалывания блендером пюре просто протекает через очень мелкое сито. Даже перетирать не надо и жмыха почти не остается. Делать без пектина побоялась, сначала на всю массу ( на 3 поддона) добавляла 2 пачки пектина по 10 гр, потом стала класть по 1 пакету, разницы никакой. Сушу также по 17 часов. Пастила безумно нежная и пушистая. Верхний слой из за обмазки почему то получается слегка резиновым, но после обсыпки пудрой резиновость исчезает. Не пастила, а прям как есть пироженое. К утреннему кофе лучше не придумать. Галечка, мои тебе обнимашки и поцелуйки за науку
Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco
gawala
Пятница, 16 августа 2019 года, 10:28 | Белевская пастила в дегидраторе Lequip D5 Eco

Цитата: elvin от Пятница, 16 августа 2019 года, 10:17
У всех в этом году яблочный год?
Увы..Яблок мало.
Цитата: elvin от Пятница, 16 августа 2019 года, 10:17
Верхний слой из за обмазки почему то получается слегка резиновым, но после обсыпки пудрой резиновость исчезает.
Тоже самое.Слегка. И правильно замечео, что после опудривания все становится правильным.
Цитата: elvin от Пятница, 16 августа 2019 года, 10:17
Не пастила, а прям как есть пироженое.
А ее и видно, что бисквит-бисквит.. Ты ее уже одной левой делаешь. Красота да и только на фото!

Цитата: elvin от Пятница, 16 августа 2019 года, 10:17
мои тебе обнимашки и поцелуйки за науку
Да не за что, Эльвир. Главное, что вкусно.
У меня пюре стоит.Буду сегодня делать. Вчера приехали из командировки, пошла падалицу собрала, как раз на три поддона. Запекла, благо они очень быстро запекаются, протерла и оставила на носбь в покое.Яйца купим сегодня и буду делать.
◄ Назад 1 ... 157 158 159 160 161 [162] 163 164 165 166 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Фруктово-ягодные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы