🔎

Тыквенная запеканка с ветчиной и грибами

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Тыквенная запеканка с ветчиной и грибами

Ингредиенты

тыква очищенная 650 г.
грибы (у меня шампиньоны) 150 г.
ветчина 100 г.
яйцо 1 шт.
молоко 50 мл.
лук репка 1 шт.
масло сливочное 20 г.
масло растительное 1 ст. л.
соль по вкусу
перец черный мололтый по вкусу
сухари панировочные 2 ст. л.
сыр твердый 60 г.

Способ приготовления

  • Тыквенная запеканка с ветчиной и грибамиТыкву почистить и порезать. Несколько кусочков оставить целыми и неочищенными.
  • Тыквенная запеканка с ветчиной и грибамиСложить в форму для запекания накрыть или завернуть в фольгу. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку запекаться. Это займет примерно час. Теплую тыкву пюрировать. Дать остыть до теплого.
  • Тыквенная запеканка с ветчиной и грибамиГрибы и лук порезать кубиками, слегка обжарить на смеси подсолнечного и сливочного масел. Добавить нарезанную кубиками ветчину и обжарить все вместе. Дать остыть до теплого.
  • Тыквенная запеканка с ветчиной и грибамиК пюре добавить пожаренные лук с грибами и ветчиной. Влить молоко и разбить яйцо. Совсем немного посолить и поперчить.
  • Тыквенная запеканка с ветчиной и грибамиПеремешать.
  • Тыквенная запеканка с ветчиной и грибамиФорму для запекания смазать маслом и посыпать сухарями. Уложить массу в форму, разровнять. Посыпать натертым сыром. Выложить сверху кусочки запеченной тыквы.
  • Тыквенная запеканка с ветчиной и грибамиПоставить в разогретую до 180 градусов духовку до момента пока расплавится сыр и слегка подрумянится.
  • Тыквенная запеканка с ветчиной и грибами
  • Тыквенная запеканка с ветчиной и грибами
  • Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

Программа приготовления:

духовка, плита

Примечание

Нежная, сытная запеканка. Рекомендую!

Поделиться…
*Рыбёшка
Анжела, спасибо за тыквочку. Всё есть, пойду ваять
*kristina1
ang-kay, Анжела, красивая запеканка
*Рыбёшка
kristina1, пошли запекать
*ang-kay
Ильмирушка, kristina1, спасибо, что заглянули и похвалили. Надеюсь понравится.
Цитата: Ильмирушка
пошли запекать
Ильмирушка, давай, бери ее под свое руководство
*kristina1
Цитата: Ильмирушка
пошли запекать
пошли.. кто к кому летит? у нас+24...
*Рыбёшка
Цитата: kristina1
у нас+24...
у нас гораздо прохладнее...-10
*kristina1
Цитата: Ильмирушка
у нас гораздо прохладнее...-10
уж лучше вы к нам...
*Рыбёшка
Цитата: kristina1
уж лучше вы к нам...
щазззз ножки-лапки отогрею и махну
*kristina1
Цитата: Ильмирушка
щазззз ножки-лапки отогрею и махну
жду... и тыква тоже ждет...
*Рыбёшка
Ну что, девчонки, моя тыквенная запеканочка готова и даже мною уже опробована. Не нашлось у меня нужных грибочков, пришлось обойтись без них, но всё равно это очень красиво, нежно и очень вкусно. Есть фоточки, но технически сейчас не смогу выставить (планшет капризничает, память переполнена, а почистить... боюсь убрать что-то нужно-важное), но попозже обязательно принесу.
*kristina1
Ильмирушка слушай не узнала тебя мать... ну прям красавица на аватарке.... надо мне тоже по моложе баба ягу поменять....
*Рыбёшка
Цитата: kristina1
ну прям красавица на аватарке

А баба-Яга, она ж в любом наряде и возрасте КРАСАВИЦА!
*kristina1
Ильмирушка, Ильмира, конеШно, да с тыквой еще красивешней становится
*ang-kay
Цитата: Ильмирушка
тыквенная запеканочка готова
Ну и здорово). Рада, что оценила.
*echeva
вкуснота!!! только у меня тыквочка слишком сладкая для этого блюда.. беру на заметку, спасибо
*ang-kay
Евгения, буду рада, если пригодится рецепт.

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения