Оладьи с яблоками

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Жидкость (молоко+вода)

250 мл

Дрожжи сухие

1 ч. л.

Сахарный песок

2+1 ч л

Яйцо

1 шт.

Мука пшеничная

50+200 гр

Соль

1 ч. л.

Растительное масло

1+1 ч. л.

Яблоко

1 большое

Способ приготовления

1. Молоко подогреть с сахаром. Перемешать. Добавить дрожжи и 50 гр муки. Перемешать. Поставить на 15-20 минут в теплое место.
2. Яблоко очистить от кожурок и мелко порезать.
3. Добавить яйцо, соль, оставшуюся муку и оставшийся сахарок. Перемешать. Добавить порезанное яблочко и 1 чайную ложку растительного масла. Перемешать без усердия.
4. Поставить в теплое место минут на 30.
5. Выпекать в сковороде, смазанной растительным маслом.

Программа: сковорода

Время приготовления: 1 ч.

Порций: много

Примечание

Что мне очень понравилось, так в ход пошли венчик и микроволновая печь.
Относительно быстро и совсем нехлопотно.
Из 250 гр муки получилось так много вкусных оладков.
Сковороду смазала 1 раз. Потом просто пекла под крышкой на минимуме.

Красивенько. Вкусненько. Ритусь, спасибо за рецепт!

Галочка, спасибо, роднуль!
Попробуй, пожалуйста. Может и пригодится когда-нить.
Мне так лень возиться со всякими миксерами-тестомесами, что я все ищу более легкие пути.

Ритуля , какие пухлики!!! Спасибо за рецепт!

Аллочка, спасибо за внимание, лапусь!
Вот это все количество+ещё 2 штучки из 250 гр муки.
Можно и яблочек ещё прибавить.

А можно яблоки потереть на терке, если нет то как резать?

оптимистка, Леночка, не, тереть не надо, а то больно жидкости много будет.
Я просто мелко-мелко руками резала. Ну, как смогла мелко. Как раньше, когда не было резалок и шинковок.

Ритусля, такие оладушки аппетитные. Люблю дрожжевые, да еще и с яблочком. Спасибо)

Анжелочка, спасибо большое!
Буду очень рада, если рецепт пригодится!

Ритуля, какие симпатичные!! Интересный рецепт! Никогда не пробовала дрожжевые оладушки с яблочками! Спасибо, уношу в копилочку!!

Юляшик, попробуй, пожалуйста.
Очень быстро получается.
Я все себе процесс стараюсь облегчить, потому как вечно все лень.
И яблочек можно побольше. У меня вчера 1 большое было, но можно и ещё добавить.
Люляшик, спасибо!

Ритуля, все с яблоками - это моя слабость! так и стащила бы пару солнышек с твоей тарелочки!
Однозначно напихаю антоновки побольше.
А скажи, пожалуйста, в тесто столовая ложка масла или чайная? В ингредиентах чайная (так по мне «маловато будет, маловато»), а вот в описании столовая.
Я не из вредности спрашиваю, я печь собираюсь

Анечка, вот я-балда. Ошиблась в написании. Всего 2 чайные ложечки. Одна идет в тесто, а другая на смазывание сковороды. Или одна столовая на все. Ну, я много чего на глаз делаю, поэтому вот такая ошибочка вышла.
Я их пекла прямо на распаренном чугунке, предварительно один раз смазав.

А иногда про масло в тесте я и вовсе забываю.
Не голова, а решето уже.