Блюда из мучных изделий и макароны

[Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!]

Запеканка макаронная с горошком и моцареллой

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты
Макаронные изделия	300 г.
Зеленый горошек (у меня замороженный)	150 г.
Морковь	2 шт.
Моцарелла	200 г.
Лук зеленый	1 пуч.
Свинина	400 г.
Масло растительное	5 шт.
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу

Способ приготовления

• Мясо порезать небольшими кусочками.

• Обжарить до румяной корочки в двух столовых ложках масла.

• Морковь порезать тонкими пластинами овощечисткой. Сложить в дуршлаг.

• Морковь бланшировать в течении двух минут. Промыть холодной водой.

• Макаронные изделия отварить в соленой воде до готовности согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде. Смешать с оставшимся растительным маслом.

• Мясо смешать с горошком, посолить и поперчить.

• Добавить зеленый лук, морковь и макаронные изделия. Перемешать.

• Моцареллу натереть и разложить поверх других продуктов.

• Поставить запекать в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Или пока сыр не расплавится и не зарумянится. Подавать сразу.

• 
• Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

 

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Рецепт подсмотрен у Беннито.
Вкусная запеканка. Овощи можно и другие добавить. Можно мясо потушить в любимом соусе и запечь вместе с ним. Рекомендую!

 

Запеканочка хороша! Фото вызывает обильное слюноотделение... Тоже люблю запекать овощи с пастой.
А для себя я бы еще своим любимым бешамелем сдобрила.

Можно и бешамель)