Карамельное печенье с цукатами

Категория: Выпечка
Карамельное печенье с цукатами

Ингредиенты

Масло сливочное 120 г
Сахар коричневый 120 г
Соль 1/4 ч. л.
Яйцо(С1) 1 шт.
Мука в/с 250 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Цукаты ананасовые 170 г

Способ приготовления

  • Карамельное печенье с цукатамиМасло растопить так, чтобы оно было тёплым. Я растапливала в микроволновке -30 сек. при мощности 750 Вт.
  • Карамельное печенье с цукатамиВсыпать коричневый сахар и соль. Взбить миксером 30 секунд, чтобы масло смешалось с сахаром в однородную массу.
  • Карамельное печенье с цукатамиДобавить яйцо и взбивать 2 минуты до побеления и пышной массы.
  • Карамельное печенье с цукатамиВсыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и цукаты.
  • Карамельное печенье с цукатамиМассу смешать сначала на низких оборотах миксера до схватывания теста, а затем вымешать всё быстро рукой до гладкости.
  • Карамельное печенье с цукатамиСкатать шарики с грецкий орех и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки(я использовала, как всегда свой любимый тефлоновый лист). Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 15 минут.
  • Приятного аппетита!
  • Карамельное печенье с цукатами
  • Карамельное печенье с цукатами

Блюдо рассчитано на

Целый противень

Время приготовления:

30 минут

Программа приготовления:

Микроволновка, миксер, духовка

Примечание

Очень быстрое и нехлопотное в приготовлении печенье. Рецепт из моей юности, только со временем изменённый. Тогда вместо масла использовался маргарин, вместо коричневого сахара-белый, а вместо цукатов-изюм. Пеку его, периодически, меняя сахар и добавки . А в итоге за пол-часа - целый противень вкусного печенья

*Loksa
Интересное печенье, спасибо Галина!
*galchonok
Оксана, !
*Olechka.s
Галочка, спасибо за рецепт печенек! Очень вкусно! Только у меня муки больше ушло. И цукаты, оказывается, закончились. Делала с грушей, надо было пристраивать Вот отчёт:
Карамельное печенье с цукатами
*galchonok
Ольга, какие очаровашки ! На здоровье!
Цитата: Olechka.s
Только у меня муки больше ушло. И цукаты, оказывается, закончились. Делала с грушей
Это из-за груш
Приятно, что печенье понравилось. Спасибо за фото и отчёт !
*Иришк@
Забираю в закладки, люблю такие печенюшки не заморочные. А вчера в магазине видела и цукаты и вяленую вишню и клюкву. Думала куда бы их пристроить, вот и нашёлся рецептик
*galchonok
Забирайте на здоровье! Спасибо, что заглянули на печенюшки !
*akonsu
Спасибо за рецепт. Почему печенье карамельное? В составе вроде нет карамели...
*galchonok
Константин, на здоровье!
Карамельный вкус придаёт коричневый сахар.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту