Десерт с инжиром и не только по мотивам рецепта Джейми Оливера

Категория: Кондитерские изделия
Десерт с инжиром и не только по мотивам рецепта Джейми Оливера

Ингредиенты

сыр 250 г
измельченный миндаль или миндальная мука (у меня мука) 1 ст. л. с горкой
мед 4 ст. л. с горкой
сок и цедра апельсина 1 шт.
слоеное тесто или готовые булочки, круассаны 500 г (5-6 шт.)
фрукты любые 1 яблоко, 1 нектарин, 2 шт. инжира, несколько слив
сахарная пудра опция

Способ приготовления

  • Десерт с инжиром и не только по мотивам рецепта Джейми Оливераобжарить миндальную муку в течение 1-2 минут
  • Десерт с инжиром и не только по мотивам рецепта Джейми Оливерасмешать мед, цедру, сок и муку.
  • Десерт с инжиром и не только по мотивам рецепта Джейми ОливераПолучилось что-то вроде соуса. От полученной смеси отделить 6 ст. л.
  • Десерт с инжиром и не только по мотивам рецепта Джейми Оливерадобавить к большей части соуса сыр
  • Десерт с инжиром и не только по мотивам рецепта Джейми Оливеравзбить погружным блендером до однородности
  • Десерт с инжиром и не только по мотивам рецепта Джейми ОливераДесерт с инжиром и не только по мотивам рецепта Джейми ОливераДжейми предлагает использовать в этом десерте готовые булочки или круассаны, а так как у меня в наличии ни того, ни другого не оказалось, пришлось печь булочки из слоеного теста.
  • Десерт с инжиром и не только по мотивам рецепта Джейми Оливераподготовить фрукты: удалить косточки у слив и нектарина, сердцевину у яблока, разрезав его пополам, надрезать инжир и примять мякоть.
  • Десерт с инжиром и не только по мотивам рецепта Джейми Оливерадно формы для выпечки выложить нашими "булочками" или кусочками круассанов, или другой сдобной выпечкой. Сверху уложить фрукты, начиненные сырным кремом. Полить соусом и присыпать миндальной мукой. Оставшимся кремом заполнить промежутки между фруктами.
  • Десерт с инжиром и не только по мотивам рецепта Джейми Оливеравыпекаем 25-30 минут при Т=200 градусов. При подаче можно посыпать сахарной пудрой

Блюдо рассчитано на

6-8 порций

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Источник рецепта:

🔗



Приятного аппетита!!!

*gala10
Светуль, молодец, что выложила рецепт! Это бомба!
*Ирина Ф
Вот прям крутоооо, Свет!!!!
Обожаю такие рецепты! Вы с Джейми молодцы))))
Я уверена на сто процентов, что это вкуснотища!!!
Удобный рецепт, прям очень, когда неожиданно, например подружка нагрянет, тогда такую вкуснятинку без проблем забацать! Да и на воскресный обед такой десерт будет самое то!!!
*Cvetaal
Девочки, спасибо, дорогие!
*Тришка
Все гениальное - просто, а чем проще, тем вкуснее !
Думаю это очень вкусно , спасибо за рецепт , унесла !
*Tolena
АААА.... представляю как это вкусЯЯ )) А сыр Маскарпоне я так понимаю? Или ? Что еще может сюда подойти , чтобы не нарушать вкус?
*Cvetaal
Цитата: Tolena
А сыр Маскарпоне я так понимаю? Или ? Что еще может сюда подойти , чтобы не нарушать вкус?
Елена, в рецепте сыр Маскарпоне, но можете взять любой сливочный крем-чиз, Креметто, например, (есть в сети Метро), у Хохланд есть крем-чиз и тд.
*kristina1
Cvetaal, Светлана, в закладки.. у меня три дерева инжира.. спасибо за рецепт
*Cvetaal
kristina1, завидую белой завистью))). Готовьте с удовольствием! Спасибо, что заглянули
*Ритусля
Светуль, какой сладкий рецепт!
Читаю и прямо облизываюсь.
Очень вкусно, наверное. Попробую обязательно.
Я вот инжир вообще не пробовала почти. "Почти" потому как вроде в детстве с горячим молоком пила.
Или не пила.
Спасибо, Светуль!
*kristina1
Цитата: Cvetaal
завидую белой завистью)))
не надо!!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту