Запеченные с помидорами и фетой баклажаны

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Кухня: греческая
Запеченные с помидорами и фетой баклажаны

Ингредиенты

баклажаны 10 шт
помидоры 12 шт
фета 200 г
моцарелла 450 г
оливки по вкусу
чеснок 5 зубчиков
перец чили по вкусу
соль, перец по вкусу
смесь прованских трав по вкусу
тимьян 3 -4 веточки
оливковое масло 2 ст. л
сахар 1-2 ч. л

Способ приготовления

  • Баклажаны со своим нейтральным вкусом являются основой для приготовления огромного количества вкуснейших блюд! Я предлагаю попробовать этот греческий рецепт - невероятно вкусный и очень полезный.
  • Запеченные с помидорами и фетой баклажаны Нарезанные кружочками баклажаны, смазать оливковым маслом, посыпать прованскими травами запечь в духовке при 200*С и треть уложить на дно формы для запекания.
  • Запеченные с помидорами и фетой баклажаны Сверху уложить кружочки моцареллы.
  • Запеченные с помидорами и фетой баклажаны Дальше идут тушеные с чесноком помидоры, которые тушились минут 15 с перцем чили, чесноком и сахаром с солью. Затем повторить все слои.
  • Запеченные с помидорами и фетой баклажаны Сверху уложить оливки, раскрошить фету, положить тимьян и отправить в духовку на 30 минут при 200*С.
  • Запеченные с помидорами и фетой баклажаны Готовое блюдо вынимаем из духовки и даем 5 минут постоять.
  • Запеченные с помидорами и фетой баклажаны Это блюдо принято есть горячим.
  • Запеченные с помидорами и фетой баклажаны
  • Греки едят его, макая кусочками хлеба во вкусный томатный соус.
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

духовка

*Ильмирушка
Марина, сейчас бы тоже хлебушком залезла в блюдо!
*MariS
Ильмира, рада, что заглянула! Макай на здоровье, к сожалению, здесь только виртуально... А блюдо очень рекомендую.
В отсутствии моцареллы можно использовать и другой сыр, но который плавится и обволакивает овощи.
*Solt
Подскажите, сколько приблизительно запекать баклажаны?
*tana33
как я могла пропустить такой рецепт
*MariS
Solt, Вера, запекать до мягкости. В моей духовке при 200*С на это ушло 15 минут.

tana33, Татьяна, в таком количестве рецептов, не мудрено пропустить.

Девочки, пробуйте на доброе здоровье - это очень вкусно!
*lettohka ttt
MariS, Мариночка, ммм .. вкусно!! :mail1:Спасибо!
*MariS
lettohka ttt, Наташенька, буду рада, если рецепт пригодится! Готовь на доброе здоровье!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту