Кордон Блю в духовке

Категория: Мясные блюда
Кордон Блю в духовке

Ингредиенты

куриная грудка 3 шт
ломтики ветчины 6 шт
ломтики сыра 6 шт
мука пшеничная 2 ст. л
панировочные сухари 2 ст. л
пармезан 1,5 ст. л
паприка молотая сладкая 2 ч. л
яйцо 1 шт
соль
смесь свежемолотого перца
сухой чеснок
сливочное масло 30 г

Способ приготовления

  • Кордон Блю в духовке
  • Кордон Блю в духовкеКуриную грудку надрезать и раскрыть.
  • Кордон Блю в духовкеНакрыть плёнкой и отбить
  • Кордон Блю в духовкеСмешать соль, свежемолотый перец и сухой чеснок.
  • Кордон Блю в духовкеКуриную грудку натереть полученной смесью приправ с одной стороны. Разрезать на две части.
  • Выложить по ломтику ветчины и сыра, свернуть в рулет.
  • Кордон Блю в духовкеВ муку для панировки добавить соль и немного перца.
  • В отдельной миске взбить вилкой яйцо.
  • Кордон Блю в духовкеДля финальной панировки смешать панировочные сухари, натёртый на мелкой тёрке сыр и паприку.
  • Кордон Блю в духовкеКаждый рулетик обвалять в муке (излишки муки стряхнуть).
  • Кордон Блю в духовкеОпусть во взбитой яйцо, а затем в панировочную смесь.
  • Кордон Блю в духовкеВыложить в форму для запекания. На каждый рулетик выложить по небольшому кусочку сливочного масла.
  • Запекать в духовке, разогретой до 200С градусов 40-45 минут.
  • Кордон Блю в духовке

Блюдо рассчитано на

2-3 порции

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

духовка

*V-tina
Маня, ох, красота какая, как же я их люблю, эти кордон блю а теперь еще и в духовке, спасибо за чудесное исполнение и фото

вот почему я никак не научусь с фото этими, сколько кадров ни сделаю, все не то

*gala10
Маня, вот умеешь же ты соблазнить чем-нибудь вкусненьким. Особенно на ночь глядя. Очень понравился рецепт. Забираю в закладки. Спасибо!
*Sonadora
Тина, Галина, спасибо! Буду рада, если идея вам пригодится.

Тиночка, не расстраивайся. Я тоже делаю мульён кадров. И всё - не то. При искусственном освещении совсем снимать не умею.

*Ритусля
Манечка, спасибо!
Вот знаешь, как увижу твой рецепт в линейке новых рецептов, так, можно сказать, со всех ног бегу, потому как очень нравится!
Всегда несложно, красииво, доступно и ооочень вкусно!
Сколько переготовила твоего, так одни восторги.
Спасииибо, Манечка!
Обязательно бум готовить Кордон Блюшки!
*V-tina
Цитата: Sonadora
При искусственном освещении совсем снимать не умею.
такая же история, еще и фотик старый.. только днем более-менее получается, но днем то доча не дает, то работа
*Элен
Маня, а ветчину, сама делала!?
*Sonadora
Ритусь, спасибо. Сегодня не планировала их готовить, как-то случайно всё срослось для этого рецепта. Изначально идея была ветчину куда-нибудь пристроить.
Тина, аналогично.
Елена, ага. Как Ленуся Тимкина учила.
*Элен
Цитата: Sonadora
Елена, ага. Как Ленуся Тимкина учила.
Класс!!! как сделаю ветчину, так сразу твой рецепт...
*Тришка
Шикарно , не люблю готовить это блюдо, из за фритюра , а тут в духовке !!!!
Манечка, ты суперррр , спасибо , утащила :mail1:как мышь в нору !!!
*Масюша
Sonadora, Манечка, спасибо за рецепт! Тоже готовила редко из-за фритюра, а в духовке не догадалась Теперь попробую в аэрофритюрнице приготовить
*Калюся
Sonadora, Маняяяяя! Вот это красотаааа!

Теперь я знаю, чем меня сын кормить будет.

*NM
Манечка, спасибо за идею . Нелюблю жарить , стараюсь все запекатьбВ ближайшее время обязательно приготовлю
*Тришка
Цитата: Калюся
сын кормить будет.
Классно , обычно наоборот
*Vinokurova
Мааааняяяя!. последнее фото просто контрольный выстрел!.
Замечательный рецепт! . спасибо!.

если что, я таой лимонкрац пеку... у него вид афигительный просто! . но пока ишшо в духовке

*nila
Маня, как аппетитно! Люблю мясные рулетики, но такие никогда не делала! Забираю в закладки!
*aprelinka
Маня! супер! интересно, а в принцессе получится?
*Олёкма
уже который день брежу этим блюдом Нужно приготовить обязательно!
*Мирта
Ух ты, прямо дух захватило, и вкусно и красиво!
*Светильник
Маня, это просто гениальный рецепт ))моя дочь очень любит кордон и по-киевски , но из-за этого бяки фритюра стараюсь находить кучу аргументов , чтобы не готовить эти котлетки. Теперь я спасена Один вопрос, эта ветчина с нитриткой?
*Sonadora
Ксюша🌻🌼, АленКа, Эля, Галина, Надежда, Неля, Елена, Наталья, Катерина, Светлана, спасибо, девоньки. Надеюсь, вашим домашним этот вариант кордон блю тоже понравится.

aprelinka, Елена, думаю, что получится в принцессе.

Светильник, Светлана, у меня была с нитриткой.
*Cirre
Маня, готовлю такую курочку с сыром, а вот про ветчину как-то не подумала. Сделаю обязательно
*SvetaI
Sonadora, Маня, большое спасибо за рецепт! Я как прочитала - прямо влюбилась сразу! Только вечно я переоцениваю свои способности к "формовке". У тебя таки чудесные, аккуратные рулетики, а у меня, конечно же кривоватые вышли. Но реально очень вкусные! Все-таки грудка обычно суховата, а здесь прямо мягкие и сочные вышли.
Кордон Блю в духовке
*Sonadora
Cirre, Галь, буду рада, если понравится.

SvetaI, Светлана, не наговаривай! Отличные рулетки, аппетитные! Спасибо тебе большое, что попробовала. И за почин.
*Шеф
Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе "Лучший рецепт недели"
*V-tina
Маня, поздравляю
*lettohka ttt
Sonadora, Манечка поздравляю с медалькой! Рецепт бомба!!!
*Cirre
Маняша, Ура!!! Поздравляю
*SvetaI
Манечка, поздравляю! победа заслуженная, подтверждаю '
*gala10
Манечка, поздравляю от всей души! Молодец!
*Масюша
Манечка, с заслуженной победой!
*Sonadora
Шеф, спасибо!
Тина, Наташа, Галочка, Светлана, Галина, Эля, спасибо большое!
*Vinokurova
Цитата: Шеф

Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе "Лучший рецепт недели"
Ураааа, Манечка!. ураааааа... урааааа.. ура аа...
Шеф всегда пишет эту ёмкую фразу... в ней все и добавить можно только одно:"даешь много новых вкусных рецептов!"
*Ритусля
Манечка, от всей души поздравляем с победой!
Замечательный рецепт, заслуженная победа!
Ура!!!
От всей души!
Йоху!
*Orshanochka
Sonadora, Манечка очень аппетитные кордончики! Поздравляю с заслуженной победой и утащила рецептик к себе в норку!
*Тришка
Sonadora, Манечка, уряяя с Победою и Мядалькою тебя !!!
*Sonadora
Алёна, Ритуся, Татьяна, Ксюша,! Девочки, спасибо большое.
*Anatolyevna
Sonadora, Манечка с медалькой тебя!
Замечательный рецепт!
*Orshanochka
Sonadora, Манечка! Я их сегодня приготовила! А-ха, приготовила и умчалась по делам. Приезжаю- из больших 4 штук( я забыла отбитую грудку поплам порезать) всего 1 штук сиротливо лежит на противне. Сынуля схомячил остальные. Мне очень понравились! Несу фотку и спасибку
Кордон Блю в духовке
*Sonadora
Orshanochka, Танечка, как румяно и аппетитно!
Цитата: Orshanochka
Сынуля схомячил остальные. Мне очень понравились!
Очень этому рада. На доброе вам здоровье!
*Кроша
.
*gala10
Манечка, принимай отчёт:
Кордон Блю в духовке
Очень понравилось и мне, и моим друзьям. Повторять буду обязательно. Спасибо ещё раз!
*Sonadora
Галина, какие аппетитные! Рада, что понравились.
*Ярик
Sonadora, Мариш, замечательное блюдо, очень нам понравилось! Спасибо!

Кордон Блю в духовке
*Sonadora
Ярославна, какие румяные и аппетитные! Спасибо тебе большое, что попробовала. Рада, что понравились.
*Олёкма
Маня, я СПАСИБО несу, наконец то и я приготовила иx! Вкусно очень, нам понравилось! на Новый год повторю.
*Sonadora
Катерина, на доброе здоровье. Очень рада, что рецепт пригодился.
*Антоновка
Маня, Маня, у меня вопрос, вернее, вопросы ) 3 грудки - это целые или половинки ? И, соответственно, сколько котлеток выходит из этой порции?? Духовка - наше всё, я даже а-ля драники в ней делаю теперь)
*Sonadora
Лена, три грудки половинки. Каждую разрезала на 2 части, а уже потом отбивала. Получается 6 рулетиков.
Цитата: Антоновка
Духовка - наше всё
Это точно!
*Антоновка
Sonadora,
Спасибо) Сделаю в ближайшее время))

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту