Кордон Блю в духовке

Кордон Блю в духовке

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
куриная грудка	3 шт
ломтики ветчины	6 шт
ломтики сыра	6 шт
мука пшеничная	2 ст. л
панировочные сухари	2 ст. л
пармезан	1,5 ст. л
паприка молотая сладкая	2 ч. л
яйцо	1 шт
соль
смесь свежемолотого перца
сухой чеснок
сливочное масло	30 г

Способ приготовления

• 

• Куриную грудку надрезать и раскрыть.

• Накрыть плёнкой и отбить

• Смешать соль, свежемолотый перец и сухой чеснок.

• Куриную грудку натереть полученной смесью приправ с одной стороны. Разрезать на две части. Выложить по ломтику ветчины и сыра, свернуть в рулет.

• В муку для панировки добавить соль и немного перца. В отдельной миске взбить вилкой яйцо.

• Для финальной панировки смешать панировочные сухари, натёртый на мелкой тёрке сыр и паприку.

• Каждый рулетик обвалять в муке (излишки муки стряхнуть).

• Опусть во взбитой яйцо, а затем в панировочную смесь.

• Выложить в форму для запекания. На каждый рулетик выложить по небольшому кусочку сливочного масла. Запекать в духовке, разогретой до 200С градусов 40-45 минут.

• 

Блюдо рассчитано на

2-3 порции

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

духовка

[Маня]

Маня, ох, красота какая, как же я их люблю, эти кордон блю а теперь еще и в духовке, спасибо за чудесное исполнение и фото

вот почему я никак не научусь с фото этими, сколько кадров ни сделаю, все не то

[Маня]

Маня, вот умеешь же ты соблазнить чем-нибудь вкусненьким. Особенно на ночь глядя. Очень понравился рецепт. Забираю в закладки. Спасибо!

[Тина]

Тина, Галина, спасибо! Буду рада, если идея вам пригодится.

Тиночка, не расстраивайся. Я тоже делаю мульён кадров. И всё - не то. При искусственном освещении совсем снимать не умею.

[Манечка]

Манечка, спасибо!
Вот знаешь, как увижу твой рецепт в линейке новых рецептов, так, можно сказать, со всех ног бегу, потому как очень нравится!
Всегда несложно, красииво, доступно и ооочень вкусно!
Сколько переготовила твоего, так одни восторги.
Спасииибо, Манечка!
Обязательно бум готовить Кордон Блюшки!

При искусственном освещении совсем снимать не умею.

такая же история, еще и фотик старый.. только днем более-менее получается, но днем то доча не дает, то работа

[Маня]

Маня, а ветчину, сама делала!?

[Ритусь,]

Ритусь, спасибо. Сегодня не планировала их готовить, как-то случайно всё срослось для этого рецепта. Изначально идея была ветчину куда-нибудь пристроить.
Тина, аналогично.
Елена, ага. Как Ленуся Тимкина учила.

Елена, ага. Как Ленуся Тимкина учила.

Класс!!! как сделаю ветчину, так сразу твой рецепт...

Шикарно, не люблю готовить это блюдо, из за фритюра, а тут в духовке!!!
Манечка, ты суперррр, спасибо, утащила как мышь в нору!!!

[Sonadora]

Sonadora, Манечка, спасибо за рецепт! Тоже готовила редко из-за фритюра, а в духовке не догадалась Теперь попробую в аэрофритюрнице приготовить

[Sonadora]

Sonadora, Маняяяяя! Вот это красотаааа!

Теперь я знаю, чем меня сын кормить будет.

Манечка, спасибо за идею. Нелюблю жарить, стараюсь все запекатьбВ ближайшее время обязательно приготовлю

сын кормить будет.

Классно, обычно наоборот

Мааааняяяя!. последнее фото просто контрольный выстрел!.
Замечательный рецепт!. спасибо!.

если что, я таой лимонкрац пеку... у него вид афигительный просто!. но пока ишшо в духовке

[Маня]

Маня, как аппетитно! Люблю мясные рулетики, но такие никогда не делала! Забираю в закладки!

Маня! супер! интересно, а в принцессе получится?

уже который день брежу этим блюдом Нужно приготовить обязательно!

Ух ты, прямо дух захватило, и вкусно и красиво!

[Маня]

Маня, это просто гениальный рецепт )) моя дочь очень любит кордон и по-киевски, но из-за этого бяки фритюра стараюсь находить кучу аргументов, чтобы не готовить эти котлетки. Теперь я спасена Один вопрос, эта ветчина с нитриткой?