Кордон Блю в духовке

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
куриная грудка	3 шт
ломтики ветчины	6 шт
ломтики сыра	6 шт
мука пшеничная	2 ст. л
панировочные сухари	2 ст. л
пармезан	1,5 ст. л
паприка молотая сладкая	2 ч. л
яйцо	1 шт
соль
смесь свежемолотого перца
сухой чеснок
сливочное масло	30 г

Способ приготовления

Куриную грудку надрезать и раскрыть.
Накрыть плёнкой и отбить
Смешать соль, свежемолотый перец и сухой чеснок.

Куриную грудку натереть полученной смесью приправ с одной стороны. Разрезать на две части.

Выложить по ломтику ветчины и сыра, свернуть в рулет.

В муку для панировки добавить соль и немного перца.
В отдельной миске взбить вилкой яйцо.
Для финальной панировки смешать панировочные сухари, натёртый на мелкой тёрке сыр и паприку.
Каждый рулетик обвалять в муке (излишки муки стряхнуть).
Опусть во взбитой яйцо, а затем в панировочную смесь.

Выложить в форму для запекания. На каждый рулетик выложить по небольшому кусочку сливочного масла.

Запекать в духовке, разогретой до 200С градусов 40-45 минут.

Блюдо рассчитано на

2-3 порции

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

духовка

Поделиться…

V-tina

Маня, ох, красота какая, как же я их люблю, эти кордон блю а теперь еще и в духовке, спасибо за чудесное исполнение и фото

вот почему я никак не научусь с фото этими, сколько кадров ни сделаю, все не то

gala10

Маня, вот умеешь же ты соблазнить чем-нибудь вкусненьким. Особенно на ночь глядя. Очень понравился рецепт. Забираю в закладки. Спасибо!

Sonadora

Тина, Галина, спасибо! Буду рада, если идея вам пригодится.

Тиночка, не расстраивайся. Я тоже делаю мульён кадров. И всё - не то. При искусственном освещении совсем снимать не умею.

Ритусля

Манечка, спасибо!
Вот знаешь, как увижу твой рецепт в линейке новых рецептов, так, можно сказать, со всех ног бегу, потому как очень нравится!
Всегда несложно, красииво, доступно и ооочень вкусно!
Сколько переготовила твоего, так одни восторги.
Спасииибо, Манечка!
Обязательно бум готовить Кордон Блюшки!

V-tina

Цитата: Sonadora

При искусственном освещении совсем снимать не умею.

такая же история, еще и фотик старый.. только днем более-менее получается, но днем то доча не дает, то работа

Элен

Маня, а ветчину, сама делала!?

Sonadora

Ритусь, спасибо. Сегодня не планировала их готовить, как-то случайно всё срослось для этого рецепта. Изначально идея была ветчину куда-нибудь пристроить.
Тина, аналогично.
Елена, ага. Как Ленуся Тимкина учила.

Элен

Цитата: Sonadora

Елена, ага. Как Ленуся Тимкина учила.

Класс!!! как сделаю ветчину, так сразу твой рецепт...

Тришка

Шикарно, не люблю готовить это блюдо, из за фритюра, а тут в духовке!!!
Манечка, ты суперррр, спасибо, утащила как мышь в нору!!!

Масюша

Sonadora, Манечка, спасибо за рецепт! Тоже готовила редко из-за фритюра, а в духовке не догадалась Теперь попробую в аэрофритюрнице приготовить

Калюся

Sonadora, Маняяяяя! Вот это красотаааа!

Теперь я знаю, чем меня сын кормить будет.

Манечка, спасибо за идею. Нелюблю жарить, стараюсь все запекатьбВ ближайшее время обязательно приготовлю

Тришка

Цитата: Калюся

сын кормить будет.

Классно, обычно наоборот

Vinokurova

Мааааняяяя!. последнее фото просто контрольный выстрел!.
Замечательный рецепт!. спасибо!.

если что, я таой лимонкрац пеку... у него вид афигительный просто!. но пока ишшо в духовке

nila

Маня, как аппетитно! Люблю мясные рулетики, но такие никогда не делала! Забираю в закладки!

aprelinka

Маня! супер! интересно, а в принцессе получится?

Олёкма

уже который день брежу этим блюдом Нужно приготовить обязательно!

Мирта

Ух ты, прямо дух захватило, и вкусно и красиво!

Светильник

Маня, это просто гениальный рецепт )) моя дочь очень любит кордон и по-киевски, но из-за этого бяки фритюра стараюсь находить кучу аргументов, чтобы не готовить эти котлетки. Теперь я спасена Один вопрос, эта ветчина с нитриткой?