🔎

Кордон Блю в духовке

Категория: Мясные блюда
Кордон Блю в духовке

Ингредиенты

куриная грудка 3 шт
ломтики ветчины 6 шт
ломтики сыра 6 шт
мука пшеничная 2 ст. л
панировочные сухари 2 ст. л
пармезан 1,5 ст. л
паприка молотая сладкая 2 ч. л
яйцо 1 шт
соль
смесь свежемолотого перца
сухой чеснок
сливочное масло 30 г

Способ приготовления

  • Кордон Блю в духовке
  • Кордон Блю в духовкеКуриную грудку надрезать и раскрыть.
  • Кордон Блю в духовкеНакрыть плёнкой и отбить
  • Кордон Блю в духовкеСмешать соль, свежемолотый перец и сухой чеснок.
  • Кордон Блю в духовкеКуриную грудку натереть полученной смесью приправ с одной стороны. Разрезать на две части.
  • Выложить по ломтику ветчины и сыра, свернуть в рулет.
  • Кордон Блю в духовкеВ муку для панировки добавить соль и немного перца.
  • В отдельной миске взбить вилкой яйцо.
  • Кордон Блю в духовкеДля финальной панировки смешать панировочные сухари, натёртый на мелкой тёрке сыр и паприку.
  • Кордон Блю в духовкеКаждый рулетик обвалять в муке (излишки муки стряхнуть).
  • Кордон Блю в духовкеОпусть во взбитой яйцо, а затем в панировочную смесь.
  • Кордон Блю в духовкеВыложить в форму для запекания. На каждый рулетик выложить по небольшому кусочку сливочного масла.
  • Запекать в духовке, разогретой до 200С градусов 40-45 минут.
  • Кордон Блю в духовке

Блюдо рассчитано на

2-3 порции

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

духовка

Поделиться…
*V-tina
Маня, ох, красота какая, как же я их люблю, эти кордон блю а теперь еще и в духовке, спасибо за чудесное исполнение и фото

вот почему я никак не научусь с фото этими, сколько кадров ни сделаю, все не то

*gala10
Маня, вот умеешь же ты соблазнить чем-нибудь вкусненьким. Особенно на ночь глядя. Очень понравился рецепт. Забираю в закладки. Спасибо!
*Sonadora
Тина, Галина, спасибо! Буду рада, если идея вам пригодится.

Тиночка, не расстраивайся. Я тоже делаю мульён кадров. И всё - не то. При искусственном освещении совсем снимать не умею.

*Ритусля
Манечка, спасибо!
Вот знаешь, как увижу твой рецепт в линейке новых рецептов, так, можно сказать, со всех ног бегу, потому как очень нравится!
Всегда несложно, красииво, доступно и ооочень вкусно!
Сколько переготовила твоего, так одни восторги.
Спасииибо, Манечка!
Обязательно бум готовить Кордон Блюшки!
*V-tina
Цитата: Sonadora
При искусственном освещении совсем снимать не умею.
такая же история, еще и фотик старый.. только днем более-менее получается, но днем то доча не дает, то работа
*Элен
Маня, а ветчину, сама делала!?
*Sonadora
Ритусь, спасибо. Сегодня не планировала их готовить, как-то случайно всё срослось для этого рецепта. Изначально идея была ветчину куда-нибудь пристроить.
Тина, аналогично.
Елена, ага. Как Ленуся Тимкина учила.
*Элен
Цитата: Sonadora
Елена, ага. Как Ленуся Тимкина учила.
Класс!!! как сделаю ветчину, так сразу твой рецепт...
*Тришка
Шикарно, не люблю готовить это блюдо, из за фритюра, а тут в духовке!!!
Манечка, ты суперррр, спасибо, утащила как мышь в нору!!!
*Масюша
Sonadora, Манечка, спасибо за рецепт! Тоже готовила редко из-за фритюра, а в духовке не догадалась Теперь попробую в аэрофритюрнице приготовить
*Калюся
Sonadora, Маняяяяя! Вот это красотаааа!

Теперь я знаю, чем меня сын кормить будет.

*NM
Манечка, спасибо за идею. Нелюблю жарить, стараюсь все запекатьбВ ближайшее время обязательно приготовлю
*Тришка
Цитата: Калюся
сын кормить будет.
Классно, обычно наоборот
*Vinokurova
Мааааняяяя!. последнее фото просто контрольный выстрел!.
Замечательный рецепт!. спасибо!.

если что, я таой лимонкрац пеку... у него вид афигительный просто!. но пока ишшо в духовке

*nila
Маня, как аппетитно! Люблю мясные рулетики, но такие никогда не делала! Забираю в закладки!
*aprelinka
Маня! супер! интересно, а в принцессе получится?
*Олёкма
уже который день брежу этим блюдом Нужно приготовить обязательно!
*Мирта
Ух ты, прямо дух захватило, и вкусно и красиво!
*Светильник
Маня, это просто гениальный рецепт )) моя дочь очень любит кордон и по-киевски, но из-за этого бяки фритюра стараюсь находить кучу аргументов, чтобы не готовить эти котлетки. Теперь я спасена Один вопрос, эта ветчина с нитриткой?

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения