Куриные грудки

Кордон Блю в духовке

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
куриная грудка	3 шт
ломтики ветчины	6 шт
ломтики сыра	6 шт
мука пшеничная	2 ст.л
панировочные сухари	2 ст.л
пармезан	1,5 ст.л
паприка молотая сладкая	2 ч.л
яйцо	1 шт
соль
смесь свежемолотого перца
сухой чеснок
сливочное масло	30 г

Способ приготовления

• 

• Куриную грудку надрезать и раскрыть.

• Накрыть плёнкой и отбить

• Смешать соль, свежемолотый перец и сухой чеснок.

• Куриную грудку натереть полученной смесью приправ с одной стороны. Разрезать на две части. Выложить по ломтику ветчины и сыра, свернуть в рулет.

• В муку для панировки добавить соль и немного перца. В отдельной миске взбить вилкой яйцо.

• Для финальной панировки смешать панировочные сухари, натёртый на мелкой тёрке сыр и паприку.

• Каждый рулетик обвалять в муке (излишки муки стряхнуть).

• Опусть во взбитой яйцо, а затем в панировочную смесь.

• Выложить в форму для запекания. На каждый рулетик выложить по небольшому кусочку сливочного масла. Запекать в духовке, разогретой до 200С градусов 40-45 минут.

• 

               

Блюдо рассчитано на

2-3 порции

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

духовка

               

[Маня]

Маня, ох, красота какая, как же я их люблю, эти кордон блю  а теперь еще и  в духовке, спасибо за чудесное исполнение и фото

вот почему я никак не научусь с фото этими, сколько кадров ни сделаю, все не то

[Маня]

Маня, вот умеешь же ты соблазнить чем-нибудь вкусненьким. Особенно на ночь глядя. Очень понравился рецепт. Забираю в закладки. Спасибо!  

[Тина]

Тина, Галина, спасибо! Буду рада, если идея вам пригодится. 

Тиночка, не расстраивайся. Я тоже делаю мульён кадров. И всё - не то.  При искусственном освещении совсем снимать не умею.

[Манечка]

Манечка, спасибо!
Вот знаешь, как увижу твой рецепт в линейке новых рецептов, так, можно сказать, со всех ног бегу, потому как очень нравится!
Всегда несложно, красииво, доступно и ооочень вкусно!
Сколько переготовила твоего, так одни восторги.
Спасииибо, Манечка!
Обязательно бум готовить Кордон Блюшки!

При искусственном освещении совсем снимать не умею.

такая же история, еще и фотик старый.. только днем более-менее получается, но днем то доча не дает, то работа

[Маня]

Маня, а ветчину, сама делала!?

[Ритусь,]

Ритусь, спасибо.   Сегодня не планировала их готовить, как-то случайно всё срослось для этого рецепта. Изначально идея была ветчину куда-нибудь пристроить.  
Тина, аналогично. 
Елена, ага. Как  Ленуся Тимкина учила. 

Елена, ага. Как  Ленуся Тимкина учила.

Класс!!! как сделаю ветчину, так сразу твой рецепт...

Шикарно , не люблю готовить это блюдо, из за фритюра , а тут в духовке !!!!
Манечка, ты суперррр , спасибо  , утащила как мышь в нору !!!

[Sonadora]

Sonadora, Манечка, спасибо за рецепт! Тоже готовила редко из-за фритюра, а в духовке не догадалась Теперь попробую в аэрофритюрнице приготовить

[Sonadora]

Sonadora, Маняяяяя! Вот это красотаааа! 

Теперь я знаю, чем меня сын кормить будет. 

Манечка, спасибо за идею . Нелюблю жарить , стараюсь все запекатьбВ ближайшее время обязательно приготовлю

сын кормить будет.

Классно , обычно наоборот

Мааааняяяя!.последнее фото просто контрольный выстрел!.
Замечательный рецепт! .спасибо!.

если что, я таой лимонкрац пеку...у него вид афигительный просто! .но пока ишшо в духовке

[Маня]

Маня,  как аппетитно! Люблю мясные рулетики, но такие никогда не делала! Забираю в закладки!

Маня! супер! интересно, а в принцессе получится?

уже который день брежу этим блюдом Нужно приготовить обязательно!

Ух ты,прямо дух захватило,и вкусно и красиво!

[Маня]

Маня, это просто гениальный рецепт ))моя дочь очень любит кордон и по-киевски ,но из-за этого бяки фритюра стараюсь находить кучу аргументов ,чтобы не готовить эти котлетки. Теперь я спасена   Один вопрос,эта ветчина с нитриткой?