Куриная грудка, запечённая в баклажанах с помидорами

Категория: Мясные блюда
Куриная грудка, запечённая в баклажанах с помидорами

Ингредиенты

Куриное филе 2шт.
Баклажаны 3шт.
Помидоры 1-2шт.
Зелень опция
Чеснок 1 зубчик
Сыр 200 г.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Майонез опция

Способ приготовления

  • Куриная грудка, запечённая в баклажанах с помидорамиНарезать на пластины баклажаны, посолить и оставить на 15 мин.
  • Куриная грудка, запечённая в баклажанах с помидорамиРазрезать грудку поперек на две части
  • Куриная грудка, запечённая в баклажанах с помидорамиФиле отбить
  • Куриная грудка, запечённая в баклажанах с помидорамиБаклажаны промыть от соли, просушить бумажным полотенцем и обжарить с двух сторон(я это делала на Клотронике, без масла)
  • Куриная грудка, запечённая в баклажанах с помидорамиУкладываем баклажаны в форму, внахлест друг на друга
  • Куриная грудка, запечённая в баклажанах с помидорамиНа баклажаны укладываем куриное филе, тоже чуть внахлест.. солим, перчим
  • Куриная грудка, запечённая в баклажанах с помидорамиСверху на филе опять укладываем баклажаны
  • Куриная грудка, запечённая в баклажанах с помидорамиЗатем выкладываем помидоры(у меня крупные), посыпаем чесноком и зеленью(кто, какую любит)
  • Куриная грудка, запечённая в баклажанах с помидорамиПромазать майонезом, тонким слоем(я сделала сетку)
  • Куриная грудка, запечённая в баклажанах с помидорамиЗасыпаем сыром, натертым на терке, ставим в разогретую духовку до 180гр на 25-30 мин, до золотистой корочки
  • Куриная грудка, запечённая в баклажанах с помидорамиВ готовом виде
  • Куриная грудка, запечённая в баклажанах с помидорами
  • Куриная грудка, запечённая в баклажанах с помидорами

Время приготовления:

1 час

Примечание

Количество ингредиентов зависит, от формы запекания... Вкусно, как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!!!

*Ильмирушка
Ленааа! Красотень и не только, вкуснотень! Баклажанчиков вот уже нетууу... А если с кабачками... надо попробовать .
*Наталия К.
Лена какой интересный рецепт, и представляю как это вкусно.
Обязательно повторю на досуге.
Рецепт то чисто диЭтический
*Ильмирушка
Цитата: Наталия К.
Рецепт то чисто диЭтический
ну майонезик ещё убрать и таки-да! Опять же не будет ли суховата курятина...
*Наталия К.
Цитата: Ильмирушка
ну майонезик ещё убрать и таки-да
Ильмир, сметанки добавить вместо майонеза, и будет самое диЭтическое
*Элен
Цитата: Ильмирушка
А если с кабачками...
а почему, нет!? пробуй...
Цитата: Наталия К.
Рецепт то чисто диЭтический
не считаю майонеза... поэтому легкую сетку..




Ильмирушка, Наталия К., Спасибо, за внимание!
*Наталия К.
Цитата: Элен
ставим в духовку 180гр на 25-30 мин
Лен в холодную или разогретую
*Элен
Цитата: Наталия К.

Лен в холодную или разогретую
В разогретую, конечно...
*Тришка
Вкусненько , спасибо Леночка, унесла , пока еще баклажанчики не подорожали, надо
*eleele
Лена, красота!!! Унесла . Буду пробовать с кабачками.
*Элен
Тришка, eleele, удачи!!!
*Лера-7
Леночка, спасибо за рецепт! Тоже с кабачками попробую сделать.
*Элен
Цитата: Лера-7

Леночка, спасибо за рецепт! Тоже с кабачками попробую сделать.
делайте, делайте... и делитесь...
*нинза
Леночка, я беру рецепт с большим удовольствием. Очень люблю баклажаны. Спасибо!
*Zhannptica
Я такое очень очень лю
Сделаю)))))
*Элен
Цитата: Zhannptica

Я такое очень очень лю
Сделаю)))))
Жду!!!
*nadja_88
Очень аппетитный рецепт ! Завтра в планах )спасибо !

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту