Скумбрия г/к

Категория: Рыбные блюда
Скумбрия г/к

Ингредиенты

Скумбрия 2 шт
Соль 1,5 ст. л
Сахар 0,5 ст. л
Лавровый лист 2 шт.
Перец горошком 8-10 шт.

Способ приготовления

  • Скумбрию выпотрошить.
  • В 2-х литровую банку положить соль, сахар, перец , лаврушку, налить кипяток 1 литр. Остудить до теплого состояния. Уложить скумбрию и убрать в холод минимум на 3 часа. Я делала вечером.
  • Коптим в Unit на яблоневой щепе 20-25 мин. (дольше нельзя, т. к. рыба развалится).
  • Скумбрия г/к
  • Такая вкуснятина, ммммм!

Блюдо рассчитано на

2 шт

Время приготовления:

Ночь+ 25 мин

Программа приготовления:

Горячее копчение

*lettohka ttt
Натуся, Натуль, какая рыбка ммм..... вкусненькаяяя!! Надо попробовать в аэрогриле, и щепа есть. Спасибо за рецептик, унесла.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту