🔎

Яйца кокот в духовке

Категория: Молочные и яичные блюда
Яйца кокот в духовке

Ингредиенты

Яйца 4шт
Колбасные изделия 50-100гр
Консервы рыбные 50-100гр
Сыр 30-50гр
Помидоры 1шт
Лук, зелень
Специи
Масло сливочное для смазки

Способ приготовления

  • Яйца кокот в духовке. Изысканный французский завтрак.
  • Дочка говорит, что и просто, по русски на сковородке, не хуже получается. Да, конечно, но французы ищут наслаждение не только во вкусе, но и в эстетике приготовленного блюда, ответила я. Доча молча макала кусочек белого хлебушка в теплый льющейся желток и судя по всему, была уже со мной согласна.
  • И так, включаем духовку.
  • Маленькие формы для запекания хорошо смазала сливочным маслом. В две формы я положила порезанные сосиски, в две другие консервы из горбуши. Можно добавить сливки или сметану.
  • Яйца кокот в духовке
  • Добавляем немного зелени.
  • Яйца кокот в духовке
  • Сверху укладываем кусочки помидорки и немного тертого сыра.
  • Яйца кокот в духовке
  • А теперь, осторожно, не торопясь, в каждую форму, разбиваем по одному яйцу.
  • Яйца кокот в духовке
  • Совсем немного соли и специй и отправляем в духовку на 10-12 минут.
  • Ну вот и завтрак готов! Вкусно, красиво! Что еще нужно для чудесного утра?
  • Яйца кокот в духовке
  • Яйца кокот в духовке
  • Мир Вашему дому и приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

20 минут

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Яйца кокот в духовке

яйца пашот, тоже очень красиво и вкусно

Яйца кокот в духовке

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*ирман
Иришка, спасибо за идею вкусного и быстрого завтрака.
*Vinokurova
Иринкаааа, как аппетитно!. спасибо)))

а температура высокая в духовке?.
*V-tina
Ирочка, какая чудесная идея и аппетитное блюдо
*vernisag
На здоровье девочки! Спасибо, что заглянули!

Цитата: Vinokurova
а температура высокая в духовке?.
Аленушка, высокая какая не могу сказать, у меня духовка древняя, но разогревала на полной, а перед запеканием немного убавила.
*Ритусля
Ириш, красота какая: быстро, вкусно и несложно!
Очень здОрово!
Обязательно бум готовить.
Спасибо, Ирочка!
*Vinokurova
Цитата: vernisag

На здоровье девочки! Спасибо, что заглянули!
Аленушка, высокая какая не могу сказать, у меня духовка древняя, но разогревала на полной, а перед запеканием немного убавила.
ну, в принципе, там все готово, кроме яиц... по ним можно проверить готовность...
*vernisag
Цитата: Ритусля
Обязательно бум готовить.
Ритуля, На здоровье!

Цитата: Vinokurova
ну, в принципе, там все готово, кроме яиц... по ним можно проверить готовность...
Да Аленушка, конечно, там все продукты готовые их нужно просто соединить. Желток главное не передержать, он должен быть текучим.
*ang-kay
Я бы такое съела с удовольствием. Спасибо)
*mamusi
vernisag, Ирусик, спасибо, красиво как! Вот никак кокотницы не куплю, собираюсь, собираюсь, собираюсь, нужны не только для жюльенов, а вот такие яйца тоже бы в них... Эх! Вкуснота!
*vernisag
Угощайся на здоровье Анжела




Цитата: mamusi
Ирусик, спасибо, красиво как!
На здоровье Ритуль! Угощайся солнышко
*mamusi
Цитата: vernisag
Угощайся на здоровье Анжела
А как же, Ритуся???
*vernisag
Ритуль, обнови страничку.
*MariS
Да, Ириш, ты права, французы все делают изысканно, и даже простому яйцу сделают такое красивое обрамление! Фото получилось очень аппетитное!
*julia_bb
Ирочка, очень аппетитно выглядит Захотелось приготовить незамедлительно, спасибо за рецепт!
Скажи, а диаметр формочек у тебя какой?)
*mamusi
Цитата: vernisag
Ритуль, обнови страничку.

ОБНОВИЛА.... Сижу на работе, слюнки текут. Нет, я зарекаюсь форум читать на работе!
*медуница
Согласна на все сто процентов. Вкусно, красиво и что еще нужно для завтрака?
*Olechka.s
Иришка, какой завтрак- и вкусно и красиво! Тоже люблю когда еда красиво выглядит. Спасибо за рецепт! Я хоть и поужинавши, но от одной такой формочки не отказалась бы
*vernisag
На здоровье девочки! Спасибо большое, что заглянули! Очень просто, но действительно, очень вкусно и красиво получается.
Юличка, формочки у меня маленькие, 10см, высота 2,5см всего.

*julia_bb
Цитата: vernisag
Юличка, формочки у меня маленькие, 10см, высота 2,5см всего.
Понятно, у меня диаметр такой же, но повыше, но это не страшно, думаю

Рецепты в разделе "Яичные блюда"