Пирог "5 в 1"

Ильмирушка

Среда, 04 октября 2017 года, 23:31 | Пирог "5 в 1"

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Готовое слоеное бездрожжевое тесто	2 пачки
Мясной фарш (свинина+говядина)	350-400 гр
Картофельное пюре+1 яйцо	350-400 гр
Жаренные грибы с лучком	350-400 гр
Филе жаренной рыбы, у меня был минтай	350-400 гр
Рис с овощами:	350-400 гр
Лук, морковка тертая, помидорка	по вкусу и наличию

Способ приготовления

Рецепт хорош для утилизации блюд, оставшихся после большого праздничного обеда или ужина, это я про начинку. Обычное пюре картофельное было, рис отварной с тушеными овощами луком-морковкой-помидоркой был. Жаренная рыба была, я отделила филе и размяла вилкой на мелкие кусочки. Дополнительно пожарила грибы (опята-заморозка) и фарш.
Всю начинку делаем по своему вкусу и предпочтениям, с теми специями, которые любим. Я ничего особенного не сыпала, всё как обычно, посолила-поперчила, фарш пожарила-потушила с приправкой из пакетика "для мяса".
2 пачки теста по 5 пластин (2х5=10) заранее вытащила, разморозила, но так, что бы пластинки не слиплись. На каждый пирог соединила и раскатала по 2 пластины, расположила по длинной полоске начинку, защипнула. Процедуру повторила ещё 4 раза, получилось 5 длинных пирогов-сигар по размеру противня. И всю эту вкусноту отправила в заранее разогретую до максимума духовку минут на 15-20.

Блюдо рассчитано на

Много!

Время приготовления:

Так как вся начинка готова, тесто заранее разморожено, то времени потратила совсем чуть-чуть, с выпечкой минут 30-40.

Программа приготовления:

Желание, руки, духовка.

Примечание

Очень удобный пирог в плане желаний домочадцев и гостей, кто-то сегодня не желает с картошкой, а кому-то сегодня не по душЕ рис или рыбная начинка... Исходя из размеров противня и количества пластинок теста в пачке, у вас каждый раз будет одновременно 5(!) разных (!) пирогов на любой вкус! Начинки можно варьировать, за исключением одновременной выпечки картофельно-рисово-мясных со сладкими начинками. Время запекания определяйте в зависимости от возможностей вашей духовки. Всем приятного аппетита!