Кукурузное молоко в блендре-суповарке

Категория: Напитки
Кукурузное молоко в блендре-суповарке

Ингредиенты

Кукуруза свежая сахарная
1 початок
Вода питьевая
1 стакан
Соль щепотка
Сахар, мёд
по вкусу
Корица по желанию

Способ приготовления

 О пользе кукурузы можно говорить очень много. Она содержит 26 элементов периодической системы Менделеева, её витаминно-минеральный состав так разнообразен, что делает её великолепным вспмогательным средством для профилактики и лечения многих заболеваний. В ней есть: клетчатка, жирные и эфирные масла, витамины (А, С, РР, Е, почти вся группа В), большое количество минералов (магний, кальций, марганец, железо, фосфор, цинк и другие), моно- и дисахариды, крахмал. Она обладает высокой калорийностью, но при этом является диетическим продуктом.
 В странах Латинской Америки кукурузное молоко используют в пищу испокон веков. Его пьют в качестве освежающего напитка в сыром виде, пьют в варёном виде, готовят на его основе супы, смузи и выпечку. Используют даже наружно, называя его "эликсиром красоты".
 С очищенного от листьев и волокон и промытого початка срезать зёрна
 

 Установить в чашу блендера фильтр, закрыть крышку, оставив открытым в ней отверстие, засыпать в него зёрна кукурузы, залить воду, закрыть отверстие в крышке и включить программу "Блендер". Через одну-две минуты молоко будет готово
 

 Осталось сдобрить его вкусовыми добавками по своему желанию. Как использовать жмых - нас учить не надо . Если вам не очень нравится слегка крахмалистый вкус молока, можно его прокипятить в нашей суповарке или воспользоваться программой "Суп-пюре" - вкус тогда будет более привычный, более "кукурузный", но пользы в таком молоке, естественно, меньше .
 Пробуйте, оздоравливайтесь, оценивайте

Кукурузное молоко в блендре-суповарке

Рецепты с похожими ингредиентами


клубничка
Лариса! Люблю кукурузу, но варить напрягает, а тут так вкусно! Бегу за початками! Выдумщица! Дынное молоко... кукурузное! Вкуснота!

dopleta
Спасибо, Наташа! Мне тут еще одна интересная идейка в голову пришла, я ее уже осуществила (там ничего особенного, просто полезно ), попозже опишу.

Светлана777
Лариса, спасибо за рецептик, очень интересный, ((дынное супер, всегда мысленно благодарю тебя как его делаю

Гну
dopleta, по статистике в России меньше других стран употребляют кукурузу. А здесь отличный повод увеличить ее употребление.
Лариса, спасибо! Ждем твою вторую задумку.
Как тебе братишка в работе?

dopleta
Спасибо, девочки. Но повторяю - привычного нам кукурузного вкуса в этом молоке маловато. Есть люди, которые с удовольствием грызут свежие, не варёные початки - им этот вкус будет знаком. А братишка трудится, Гну, старается не оплошать.

Гну
А братишка трудится, Гну, старается не оплошать.
Вот и славненько. Значит, ты его тоже полюбила.



Рецепты в разделе «Рецепты для мультиблендеров, блендеров-суповарок…»

Постные блюда

Новое