Оладьи куриные (из отварного мяса)

Категория: Мясные блюда
Оладьи куриные (из отварного мяса)

Ингредиенты

Куриное филе отварное 200 гр.
Бульон (вода) 40-50 мл.
яйцо крупное 1 шт.
лук репчатый 50-70 гр.
чеснок 1 зуб.
соль по вкусу

Способ приготовления

  • Оладьи куриные (из отварного мяса)Отварную куриную грудку измельчить блендерем, добавляя бульон или воду, выложить в другую посуду
  • Оладьи куриные (из отварного мяса)Измельчить лук и чеснок (не в кашицу)
  • Оладьи куриные (из отварного мяса)Смешать луково-чесночную смесь с измельченным мясом, добавить все остальные ингредиенты и пробить блендером еще раз
  • Если у Вас хороший мощный блендер, то все пункты пропускаем, просто смешиваем сразу все ингредиенты и пробиваем блендером.
  • Оладьи куриные (из отварного мяса)Жарим оладьи с двух сторон на сухой хорошо разогретой сковороде до румяного цвета (буквально по минуте, иначе пересушим)
  • Подавать с пылу с жару. Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

15-20 шт

Время приготовления:

20 минут

*Гну
V-tina, Тина, спасибо за отличный утилизационный рецепт. Думаю, такие оладушки можно сделать из любых частей вчерашней курицы. Уверена, будет с"едено с большим мурчанием, а в холодном виде хорошо пойдет на бутер.
*Вит
А яйцо взбивать или просто размешать всё вместе и на сковородку?
*V-tina
Света, думаю из других частей курицы еще вкуснее будет
Виталий, отдельно яйцо взбивать не нужно, просто пробить все вместе блендером
*Вит
Понял, спасибо. Сёне и попробуем.
*V-tina
Виталий, очень надеюсь, что придутся по вкусу
*Anastasiay
Спасибо большое! Просто, полезно и вкусно
Я пробовала делать похожие, но с луком и чесноком получился очень насыщенный вкус

А не пробовали туда добавлять, например, зелень, стручковую фасоль или брокколи?
*V-tina
Анастасия, спасибо зелень подходит вполне, просто мои не особо любят, брокколи и фасоль не пробовала
*Вит
Тина, всё получилось ооочееень вкусно! Некоторые детали. Поскольку я член нашего Лентяйского клуба, то перспектива мыть ещё и блендер меня не вдохновила. Грудки отварил грамм 350 или больше. Потом порезал вдоль на полоски толщиной 5 мм. И также поперёк. Уже при резке мясо начало разваливаться без блендера. Для чеснока и лука я применил измельчитель. Яйца показалось мало и я добавил на глаз майонеза. Потом бульончик. Поперчил, добавил петрушку и укроп и подумал-подумал - ещё и немного муки. Замесил и на сковородку. О том, что надо жарить без масла, я забыл. Жарил пока не образовалась моя любимая корочка зажаристая(минуты 2 или 3). Получились очень нежные, мягкие и вкуснющие. Причём штук 5 я слопал ещё при жарке.
Ещё раз спасибо за рецепт!
*V-tina
Виталий, ура правда, это котлетки уже, скорее, получились, но главное, что вкусно
*mamusi
ВАЛЮШ, народ твой рецепт ищет! Вот решила поднять, чтоб быстрее нашли!)))
полезный рецептик!
*V-tina
mamusi, а я и не видела, что ищут спасибо
*mamusi
Валюш, в нашей теме Мультипексрь Redmond Света Гну упомянула их, как отличный рецепт для наших панелек несколько дней назад. Многие взяли на вооружение. . Сегодня твой рецептик искали. Воскресенье, все готовят.
А я теперь его поставлю на 1 стр. в той темке, чтоб быстрее находили.
*V-tina
mamusi, ааа, поняла теперь, я же там не бываю)) Да и годовасие у дочи сегодня..
*mamusi
V-tina, Валюш, поздравляю!!!)))
Тебе и твоей Крошке-Малышке счастья и здоровья на долгие годы!
*V-tina
mamusi, спасибо
*Вит
Присоединяюсь к поздравлениям
🔗
🔗




mamusi, а рецептик -то надо в нашу библиотеку клубную. Было очень легко и быстро готовить. А ещё быстрее сьел
*V-tina
Виталий, спасибо
*mamusi
Цитата: mamusi
теперь его поставлю на 1 стр. в той темке, чтоб быстрее находили.
Виталь-Котик, я тут про темку "Мультипекарь Redmond" говорила, у нас там девочки заинтересовались. Я там Автор темы и потому выношу рецептики полезные на 1 стр.
А в Лентяйском клубе... давай Лену Тим попросим!
Туда надо зайти и кинуть там ссылочку на рецепт. А Лена сама его определит в Оглавление.
Да! Отличный Ленивый Рецепт.
*Гну
V-tina, Тина, во как рецепт разбежался по ХП, ссылку аж в две темы утащили: в Мультипекарь и Лентяйский клуб.
*V-tina
Света, очень радует сама-то не успеваю ничего

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту