Творожное печенье

Цельнозерновые творожно-лимонные «мадленки»

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты
Творог обезжиренный мягкий	100 г.
Яйца С-О	2 шт.
Мука пшеничная цельнозерновая	120 г
Мука кукурузная цельнозерновая	30 г
Растительное масло без запаха	15 грамм
Цедра свежая лимона	с 1/2 шт.
Лимонный сок	4-5 ст. л.
Стевия /стевиозид/ребаудиозид	1.5-2 кофейные ложечки
Соль	1/4 ч. л.
Разрыхлитель	1 ч. л. с горкой
Формы для печенья мадлен

Способ приготовления

• Включить духовку, разогреть до 200 градусов.
• В творог вбить яйца, хорошо промешать венчиком. Влить масло, размешать. Добавить цедру и сок, всё хорошо перемешать.
• Смешать обе муки, добавить соль, стевию, разрыхлитель.
• В творожную смесь всыпать мучную. Перемешать. Тесто по густоте как сметана.
• Формочки, у меня две силиконовые на 9 штук, ложкой наполнить полностью тестом.
• Поставить на противень и убрать в духовку на 20-30 минут.
• Готовность проверить палочкой.

Блюдо рассчитано на

18 штук

Время приготовления:

40 минут

Программа приготовления:

ручки, духовка

Примечание

Очень вкусные и ароматные печеньки
С хрустящей корочкой и ярко выраженным лимонным вкусом
Мякиш пористый, не мокрый



Пришлось несколько штучек спрятать на завтрак, семейство заценило

Похожие рецепты

Мадленки с фисташковой мукой (dopleta)

Кейкпопсы и мадленки (печеница «Мадлен» Princess и Cake pop maker Princess) (Танюля)

Творожно-льняные хлебушки-мадленки (Мадленница Принцесс) (Подмосквичка)

Только бискотти твои вспоминала, хочу завтра испечь, а ты уже новый рецепт приготовила.
Лен, а как ты свежую цедру измельчаешь? Ножом?
Такие красивые мадленки, ты прямо искусительница. Утащу.

[Елена]

Елена, Полезное и вкусное - это по мне. Отличный рецепт! Спасибо!

[Елена]

Елена, прекрасные рецепты, но просьба обратить внимание на важное замечание:
Русский язык #4894
Ароматный картофель, запечённый в помидорном маринаде #1

[Шеф-повар]

Шеф-повар, исправила. Так или нет?

Давно в школе не училась, правила пунктуации подзабыла

Елина, Леночка, буду рада если понравятся
Цедру снимаю мелкой тёркой.

SvetLanaSSh, Светлана, кушайте на доброе здоровье.

[Елена]

исправила. Так или нет?

Елена, нет, не исправили.
Нужно так:

словознак_препинанияпробелслово

Исключения составляют открывающие кавычки и скобки - в этом случае пробел не после, а перед ними. Тире отделяется пробелами с обеих сторон, а дефис пишется без пробелов.

[Подмосквичка]

Подмосквичка, Лена очень заинтересовал рецепт, но стевия /стевиозид/ребаудиозид дома не водятся. Скажи пожалуйста а как пересчитать в обычный саха/песок

[bulo4ka]

bulo4ka, Алёна, положи пару ложек столовых. Только тогда или немного убавь муку или добавь чуток творожка. Если густо получится.

[Подмосквичка]

Подмосквичка, спасибо, буду пробовать