Ленивые ватрушки на слоеном тесте

Категория: Выпечка
Ленивые ватрушки на слоеном тесте

Ингредиенты

дрожжевое слоеное тесто 1 пачка
творог 250 г
сахар 100 г
сметана ~90 г
яйцо 1 шт
ванильный экстракт 1 ч. л

Способ приготовления

  • Если вы любите ватрушки, то предлагаю приготовить очень быстрый и вкусный вариант, используя готовое слоеное тесто.
  • Ленивые ватрушки на слоеном тестеСначала приготовьте начинку. Перемешайте все ингредиенты, яйцо разболтайте и большую часть добавьте в начинку. Начинка не должна быть жидкой.
  • Ленивые ватрушки на слоеном тестеРаскатайте слоеное тесто на присыпанной мукой поверхности. Нужно вырезать круги, большого и маленького диаметра. Сначала вырежьте кружки большого диаметра. Переложите половину кружков на застеленный пекарской бумагой противень. В оставшейся половине больших кружков вырежьте кружки маленького диаметра. Нам нужны лишь ободки, которые необходимо выложить на большие круги теста.
  • Ленивые ватрушки на слоеном тестеВыложите начинку в получившиеся углубления. Класть можно побольше, но так, чтобы она не вытекла при выпекании. Смажьте ватрушки оставшимся яйцом.
  • Ленивые ватрушки на слоеном тестеВыпекайте в предварительно разогретой духовке при 1800С (конвекция) 20-25 минут.
  • Ленивые ватрушки на слоеном тесте

Время приготовления:

~30 минут

Программа приготовления:

духовка

*Bast1nda
Гала, как просто! ну вот надо же было сообразить)))) Рецепт прямо вот мой-мой! Спасибо. Наверняка можно и с картошкой так делать!
*ирис.ка
И я люблю ватрушки. Надо тоже наделать.
*Гала
Девочки, спасибо, что заглянули!
Цитата: Bast1nda

Наверняка можно и с картошкой так делать!
Наталья, наверно, можно. Можно разные начинки придумать, но я только с творогом делала.
*Рома

Называется "простенько и со вкусом" Шикарный результат
За творогом сбегать что ли
*Гала
Танюша, ещё раз спасибо! 🌷
А если творога нет, можно пока сюда твой замечательный луковый мармелад пристроить
*Лера-7
Тоже очень люблю ватрушки, взяла на заметку, надо будет испечь. Гала, спасибо за такой вариант ватрушек!
*lettohka ttt
Гала, Галочка красота! Спасибо за такой легкий вариант ватрушек!
*Феня
Гала, Галина, спасибо! :rose:Иногда творог остается, да и тесто в морозилке есть. Теперь знаю, куда пристрою
*Гала
Девочки, Лера-7, lettohka ttt, Феня, спасибо, что заглянули.
А я с удовольствием делюсь с вами этой замечательной идеей.
*anavi
Гала, Галочка, идея просто ! Оооочень хочу сделать, но в морозилке тесто только бездрожжевое слоеное - пойдет? И еще - сколько штук примерно получится из двух пластов (500 гр) Звездного? И куда ты обрезки и маленькие кружки пристраиваешь? Извиняюсь за столько вопросов...
*Гала
Ольга, с бездрожжевым я тоже делала, можно и с ним. С дрожжевым более воздушно.
Цитата: anavi

И еще - сколько штук примерно получится из двух пластов (500 гр) Звездного?
Получится мало, только 4 штуки, но большие
Цитата: anavi

И куда ты обрезки и маленькие кружки пристраиваешь?
Какие-то сахаром посыпала, какие-то травками и солью, и тоже запекла. Ольга, можно их квадратными сделать, тогда обрезков не будет, а только квадратики.
*anavi
Цитата: Гала
можно их квадратными сделать,
Галя, вот это идея! Завтра же и попробую! Спасибочки за рецептик!
*Elis1976
Суперская идея! Спасибо!
*Гала
Лена, пользуйся на здоровье!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту