◄ Назад 1 ... 13 14 15 16 17 [18]

Пирог "Сливы под сметанной заливкой"

Ромашка
Пятница, 05 октября 2018 года, 19:05 | Пирог "Сливы под сметанной заливкой"

Кроша, убирала совсем, заменяла стевией. Поднимается чуть меньше, немного меньше получается объем, потому что физически стевии 1 ч.л. Но пирог не теряет себя, вкусный очень! Неубиваемый
Умка
Пятница, 05 октября 2018 года, 21:24 | Пирог "Сливы под сметанной заливкой"

Всем ТРЯМ!!!
Galchonok, Галочка, каждый раз, когда готовлю этот пирог мысленно говорю тебе огромное спасибо!!!

Девочки, если позволите, то поделюсь ин-цией как делаю я.... На работу я всегда пеку пирог исходя из 250 гр масла, т.е. раскладка продуктов увеличивается на 50% (коллектив не маленький) и вот когда-то давно, ради интереса/тесто было очень густым, я добавила 50-60 гр алкоголя (у меня всегда много бальзамов, наливок, ликёров имеется от 25-65 градусов крепости). Так вот пирог сразу преображается. Он и так вкусный, но от этого ещё вкуснее становится. Это мне сослуживцы сказали/подметили данный факт. Домашние, наверное, зажрались накушались, а у меня видать "взгляд замылился", а сотрудники всё замечают. Только надо к сливе что-то терпкое/насыщенное... Вчера был бальзам "Минск" 20 градусов, до этого бальзам "Старый травник" 40 градусов, ещё пробовала с этим напитком https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=467286.0, а самый вкусный вариант был с остатками венгерского бальзама "Unicum szilva (слива)" 35 градусов.
Попробуйте, вдруг и вам понравится.
P.S. Приготовленный с добавлением алкоголя пирог - дети не употребляли. Дописываю на всякий случай.
marina-mm
Пятница, 05 октября 2018 года, 22:24 | Пирог "Сливы под сметанной заливкой"

Galchonok, Галя, тоже пришла с пирожком. Очень понравился. Сливы дачные, небольшие и нежные, "утонули и растворились" в тесте, но вкус свой отдали сполна. Спасибо за рецепт
Пирог Сливы под сметанной заливкой
Умка, Людмила, я тоже заметила, что небольшая порция ароматного алкоголя очень украшает такую выпечку, надо только не забывать об этом, это я про себя . Спасибо за напоминание А собственно алкоголь при выпечке улетучивается, так что и детям, думаю, можно.
Ксюшк@-Плюшк@
Суббота, 06 октября 2018 года, 14:03 | Пирог "Сливы под сметанной заливкой"

Цитата: marina-mm от Пятница, 05 октября 2018 года, 22:24
А собственно алкоголь при выпечке улетучивается, так что и детям, думаю, можно.
Да–да, я часто сливы и персики (нектарины) замачиваю предварительно в алкоголе (настойки, ром, коньяк, ликеры). Сок с алкоголем часто вливаю в тесто или прям поверх сырого теста и в печь. И намека на алкоголь в готовых пирогах нет и замечательно эти пироги едят дети.
Семилетка
Воскресенье, 28 октября 2018 года, 17:28 | Пирог "Сливы под сметанной заливкой"

Галочка, не прошло и года и я его сделала!!!!
У младшей в школе чаепитие, и я решила, что спеку его!
Дочка сказала, что выпечку со сливами не хочет! Будет не вкусно!!!
Ничего, говорю, отнесёшь, а есть не будешь! Другие съедят!

Спекла! А она заболела, в школу не пошла, и пирог остался дома!
А малая у меня выпечку обажает!!!! С утра говорит - ну отреж кусочек мне… съем…

Смотрю… улыбается и говорит - Божественнооооо…

Во как!!!!

Унесла на постоянные пироги для выпечки!!! Навсегда!!!!
Зимой для себя любимой спеку с вишнями!!! Обажаю их!!!!!
galchonok
Пятница, 02 ноября 2018 года, 12:51 | Пирог "Сливы под сметанной заливкой"

Людмила, Марина, Светлана, на здоровье! Спасибо за интерес к рецепту и эксперименты , и, что делитесь своим опытом!
caprice23
Среда, 19 июня 2019 года, 08:29 | Пирог "Сливы под сметанной заливкой"

Опять несу спасибу за вкусный пирог
Пирог Сливы под сметанной заливкой
Тоша
Среда, 19 июня 2019 года, 08:39 | Пирог "Сливы под сметанной заливкой"

Спасибо, Наташа, за поднятие темы! Вчера пыталась вспомнить где рецепт был
galchonok
Среда, 19 июня 2019 года, 14:53 | Пирог "Сливы под сметанной заливкой"

Наташа, на здоровье ! Красота
Darkusha
Среда, 19 июня 2019 года, 20:23 | Пирог "Сливы под сметанной заливкой"

galchonok, Галочка, этот пирог-любимый пирог моего сына, я его попробовала сделать в прошлом году и с тех пор, как только слива появляется по божеской цене, у нас на столе сливовый пирог. спасибо за такой удачный рецепт
galchonok
Среда, 19 июня 2019 года, 22:43 | Пирог "Сливы под сметанной заливкой"

Елена, на здоровье вашей семье и сынуле
◄ Назад 1 ... 13 14 15 16 17 [18]
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы