Главная Кулинарные рецепты Кулинарные блюда Здоровое питание Диетические ленивые вареники на псиллиуме без муки, крахмала, манки

Диетические ленивые вареники на псиллиуме без муки, крахмала, манки (страница 2)

Автор

*Macha
Хотела написать о фиаско с ленивыми варениками.
Сделала, все слепилось, но есть я не стала сразу - заморозила.
А позже начала варить - все в кастрюльке разлезлось. Совершенно неожиданно для меня. Непонятно. Может быть из-за заморозки?
С тем же составом творожная запеканка отлично получается.
*Анна1957
Цитата: Macha
Может быть из-за заморозки?
Ленивые не пробовала замораживать, так что ничего не могу сказать. Может, псиллиума стОит добавить, если планируется заморозка?
*shoko11
У меня в этот раз тоже расползались, хотя псилиума увеличила норму. Правда, творог был другой, и яйцо всего одно, так что белка явно не хватало.
*Анна1957
Я только из хорошего белорусского творога делаю. Или из своего.
*Macha
Цитата: Анна1957

Я только из хорошего белорусского творога делаю. Или из своего.
Так и я делаю исключительно из своего. Ладно. Надо попробовать без заморозки. Вдруг псиллиум теряет свои скрепляющие свойства из-за нее?
*Масюша
Анечка, огромное спасибо за рецепт! Вчера делала ленивые вареники из творога 1,8 % с псиллиумом и стевиозидом. Отлично получилось!
*Анна1957
Эля, очень рада, что рецепт не подвел. У меня сейчас новый отличный загуститель появился - глюкоманнан. На нем делаю чудесный кисель из каркаде - просто клюквенный кисель из детства. Проблема вечернего жора снята абсолютно (ужин не позже 18, а засыпаю в час-два ночи). Чашка этого киселя любой густоты - и от голода ни следа К этим вареникам тоже отлично подойдет. Можно сделать совсем густо - будет соус. Почти фруктовый)). Но без фруктозы.
*Масюша
Аня, ты на ай хербе заказывала глюкоманнан?
*Анна1957
Эля, да. Я на нем и ганаш диетический для потеков на торте делаю.
*Масюша
Спасибо! Надо будет тоже попробовать. Я к псиллиуму около года не могла подступиться. А вчера решила что-нибудь из творога приготовить, зашла на Хлебопечку посмотреть может какой новый рецепт появился. Получилось просто отлично. Я боялась, что привкус будет какой-то посторонний, но абсолютно ничего не чувствуется! Ещё раз спасибо, что делишься своими диетическими необычными рецептами (кстати, псиллиум купила по твоей наводке )
*Анна1957
Цитата: Масюша
Надо будет тоже попробовать.
Вот, попробуй.
Торт на бескрахмальных коржах сибаритский "Клубнично-шоколадная феерия" (Анна1957)

Диетические ленивые вареники на псиллиуме без муки, крахмала, манки

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту