Здоровое питание

Диетические ленивые вареники на псиллиуме без муки, крахмала, манки

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты
Творог обезжиренный	200г
Яйца	2шт
Псиллиум	1 чайная ложка

Способ приготовления

• Смешиваем ингредиенты и отсаживаем вареники в кипящую подсоленную воду любым способом (я использовала приспособление для отсаживания фрикаделек с Aliexpress). После всплывания вареники готовы к употреблению. На фото - половина порции.

Время приготовления:

10 минут

Примечание

В этот раз у меня нет в составе ни стевиозида для сладкого варианта, ни соли с зеленью и сухим чесноком для соленого, т. к. задача была добиться правильной формы вареника без добавления муки. Все это можно добавить по вкусу.

Похожие рецепты

Печенье без муки орехово-марципановое (dopleta)

Бананово-кокосовые "Макаронки" - фруктовое печенье без муки (Александра)

Овсяное печенье (без муки) (kliviya)

это сырые заготовки и фрикаделеделка.
Это ингредиенты (яйца не фотала)

[Аня]

Аня, какая прелесть! Спасибо за рецепт! Чуть не проглядела. Быстро и здорово. И крахмала нет и мука отсутствует. Это же просто находка для тех, кто в теме. И как я раньше не додумалась? Можно делать нейтрального вкуса, а остальное по желанию уже в тарелку добавлять.
А он какой по консистенции получается? Жидковатый? Дело в том, что у меня то такого прибора нет. Получится вручную так скатать? Или все таки новую хотелку начать хотеть?(тогда уж и ссылку пжл.)
Мне очень понравилось!!!

А он какой по консистенции получается? Жидковатый? Дело в том, что у меня то такого прибора нет. Получится вручную так скатать? Или все таки новую хотелку начать хотеть?(тогда уж и ссылку пжл.)

Ложками отсадить точно получится, руками скатать - не уверена. А ссылку поищу, эта штучка давно у меня уже валяется без употребления. Туманчик точно знает, я по ее ссылке, кажется, и заказывала.

а остальное по желанию уже в тарелку добавлять.

Сегодня добавила приправу из квашеного перца (по рецепту Захария и по дополнению Ольги-Гера, т. к. у меня перец был красный и, естественно, расквасился. Я его ногой блендернула - по вкусу очень приятная приправа вышла.)



Нашла 🔗

[Анна1957]

Анна1957, вот придумала же, молодец!
А из кондитерского культа получится отсадить? А можно сразу же варить после того как смешали? Не ждать пока набухнет?

Анюта!! Классный рецептик Мне кажется всем подойдёт- даже кто не придерживается диет!! Спасибо

[Марина]

Марина, я практически сразу варила. Ну только время ушло на тромбование колбаски в этой фрикаделеделке.
А для кулька, наверно, слишком тугое тесто получается, хотя можно попробовать.

Спасибо за ссылку.
А пока буду ложками отсаживать или пакетом. На форуме, где не помню, видела как отсаживают ленивые вареники, при помощи пакета и нитки, натянутой между ручками кастрюли.

приправу из квашеного перца

Пойду поищю, почитаю.

Можно же двумями ложечками типа кнелек формовать
Ань, можно я уже утащила в закладки?

при помощи пакета и нитки, натянутой между ручками кастрюли.

Ну это уже танцы с бубном, на мой взгляд. Раньше, когда с мукой делала, очень легко 2-мя ложечками управлялась.
Упс, мы с Людиком практически одновременно

Упс,

Но с китайской приблудой веселей, конечно

[Анна1957]

Анна1957, Аня, псиллиум как мука? Или отруби?

как мука

Да, Оксан, как мука.

Я скатала шарики руками, творог был обезжиренный, но как творог крупинками! Большую часть скатала, а в небольшой остаток добавила муку черемухи, немного пол чайной ложки. Получились пестрые со вкусом миндаля-забавно. Понравились оба варианта!
Сырые

Отварные

Очень похожие на ленивые вареники, только не сладкие.

Маладца А муж пробовал? Подмену заметил? Или интриги не было?

Интриги не было, он творожное не ест, не любит.

Жаль. Мне всегда интересно народ дурить. Когда трескают диетическую еду и не понимают по вкусу разницы.

Да жаль, у меня было бы меньше проблем с завтраками! если можно мед, то с медом очень вкусно будет! еще у меня есть сироп рожкового дерева, но у него привкус странный, мне не очень.

если можно мед,

Кому? Мне - нет. А другим - почему нет. Мне подсластить можно стевиозидом, а им ягоды, напр., посыпать - будет соус сладкий.