◄ Назад 1 2 3 4 [5]

Мои любимые помощники при заготовках на зиму

ОгнеЛо
Среда, 11 сентября 2019 года, 10:59 | Мои любимые помощники при заготовках на зиму

Для наполнения банок очень удобно использовать кружки, миски, черпаки и ковшики соответствующих банкам размеров. Например, для банок объемом 0,72―0,75 л, вот такую "Контейнер-кружку для бульона" имеющую объем 0,72 л (зачерпнул сразу нужный объем и вылил/высыпал в банку)
Мои любимые помощники при заготовках на зиму
конечно, при наличии "Воронки с широким горлом для банок"
Мои любимые помощники при заготовках на зиму
Для уплотнения содержимого в банках не обойтись без удобной и крепкой "Толкушки для пюре" выштампованной из толстого листа нержавейки и потому не гнущейся под рукой
Мои любимые помощники при заготовках на зиму
светта
Среда, 11 сентября 2019 года, 11:10 | Мои любимые помощники при заготовках на зиму

Цитата: ОгнеЛо от Среда, 11 сентября 2019 года, 10:59
Для наполнения банок очень удобно использовать кружки, миски, черпаки и ковшики соответствующих банкам размеров.
Это что, мне надо для каждого объема банки иметь по кружке??? Бред.
Использую обычную литровую кружку и наливаю сколько надо в банку, хоть даже и трижды черпаю понемногу. Да и половником получается.
Ukka
Среда, 11 сентября 2019 года, 11:14 | Мои любимые помощники при заготовках на зиму

А у меня литровый нержавеющий ковшик с носиком, очень удобный, похож на турку, благодаря носику ничего не проливается, куплен еще по приезду за копейки в хозмаге.
светта
Среда, 11 сентября 2019 года, 11:20 | Мои любимые помощники при заготовках на зиму

А мне салаты в банки удобно накладывать вот такой ложкой для соуса
Мои любимые помощники при заготовках на зиму
Она большая, поварская, ею и мешать в кастрюле очень удобно, обожаю ее!
Rusalca
Среда, 11 сентября 2019 года, 11:21 | Мои любимые помощники при заготовках на зиму

Цитата: ОгнеЛо от Среда, 11 сентября 2019 года, 10:59
Для уплотнения содержимого в банках не обойтись без удобной и крепкой "Толкушки для пюре" выштампованной из толстого листа нержавейки и потому не гнущейся под рукой
Толкушка влезает в горлышко банки? ни разу такую толкушку не встречала.
ОгнеЛо
Среда, 11 сентября 2019 года, 11:43 | Мои любимые помощники при заготовках на зиму

Цитата: Rusalca от Среда, 11 сентября 2019 года, 11:21
Толкушка влезает в горлышко банки?
ширина моей толкушки, в самой широкой части 67 мм
Мои любимые помощники при заготовках на зиму
светта
Среда, 11 сентября 2019 года, 11:48 | Мои любимые помощники при заготовках на зиму

Марина まりな, у Вас какая-то "детская" толкушка. Моя точно такая по форме, советская, в банку не проходит.
Хотя идея неплоха.
ОгнеЛо
Среда, 11 сентября 2019 года, 12:01 | Мои любимые помощники при заготовках на зиму

светта, и у нас эта толкушка с советских времен, она была в наборе (половник, шумовка, толкушка, ситечко, вилка для мяса, нож, щипцы, планка с крючками), все из нержавейки с прочными пластиковыми ручками.
Конечно, встречаются банки с кривоватым горлом, в которые наша толкушка влезает только в определенном положении, что немного затрудняет трамбовку (положил в банку немного продукта, вставил толкушку в банку, прижал продукт, немного приподнял толкушку, повернул на 90° и снова прижал продукт, вытащил толкушку из банки и т.д., а в кривогорлых, чтобы вытащить толкушку из банки, толкушку снова нужно поворачивать в то положение, в котором она была опущена в банку). Это настолько удобно, что я даже не представляю, как без нее обходиться.
светта
Среда, 11 сентября 2019 года, 12:03 | Мои любимые помощники при заготовках на зиму

Марина まりな, видно, разные заводы выпускали ширпотреб исходя из своих заводских норм.
ОгнеЛо
Среда, 11 сентября 2019 года, 12:21 | Мои любимые помощники при заготовках на зиму

Цитата: светта от Среда, 11 сентября 2019 года, 12:03
видно, разные заводы
Конечно. Так же, возможно, этот набор вообще импортный был...
При желании, можно просто поискать в продаже толкушку диаметром 65 мм, например

Картофелемялка 1с258
Мои любимые помощники при заготовках на зиму
Длина ручки 240 мм
Размеры упаковки 245 × 65 × 65 мм
Материал Нержавеющий металл
Вес с упаковкой 0,08 кг
Производитель Ашинский металлургический завод (ТМ "Amet")
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
или
Картофелемялка Амет 1с21
Мои любимые помощники при заготовках на зиму
Размеры упаковки 235 × 65 × 65 мм
Вес с упаковкой 0,07 кг


светта
Среда, 11 сентября 2019 года, 12:34 | Мои любимые помощники при заготовках на зиму

Нет, вот искать толкушку для использования ее в банках с консервацией ну точно не буду. Мне и обычная ложка удобна. А чтобы еще с толкушкой заморачиваться...увольте .
ОгнеЛо
Среда, 11 сентября 2019 года, 13:36 | Мои любимые помощники при заготовках на зиму

Цитата: светта от Среда, 11 сентября 2019 года, 12:34
Мне и обычная ложка удобна. А чтобы еще с толкушкой заморачиваться...увольте
Да, у каждого свой "Удобный набор" помощников.
Я, например, квашенную капусту храню в холодильнике (за неимением погреба) в банках или контейнерах подходящего размера. Утрамбовываю в них послойно капусту именно толкушкой. Мне так сподручно и удобно. Если нужно утрамбовать что-то в банках с горловиной меньшего размера, то использую мадлер (палочка-толкушка для Мохито и Кайпириньи). Деревянные толкушки, мне, просто не нравятся.
светта
Среда, 11 сентября 2019 года, 13:41 | Мои любимые помощники при заготовках на зиму

Цитата: ОгнеЛо от Среда, 11 сентября 2019 года, 13:36
Утрамбовываю в них послойно капусту именно толкушкой. Мне так сподручно и удобно.
А я кулаком трамбую. Попробую теперь толкушкой, спасибо. Хоть и не делаю капусту больше 2 кг, незачем.
flame
Среда, 11 сентября 2019 года, 14:11 | Мои любимые помощники при заготовках на зиму

ОгнеЛо, СИстра. Тоже банки с капустой, утрамбованной толкушкой, храню в холодильнике. Только толкушка старинная, деревянная, пролезает в любые банки.
ОгнеЛо
Среда, 11 сентября 2019 года, 20:37 | Мои любимые помощники при заготовках на зиму

Цитата: светта от Среда, 11 сентября 2019 года, 13:41
не делаю капусту больше 2 кг
Я, теперь, тоже, квашу не больше одного кочана за один раз... А в банках удобнее размещать в холодильнике.




Цитата: flame от Среда, 11 сентября 2019 года, 14:11
СИстра
светта
Среда, 11 сентября 2019 года, 20:40 | Мои любимые помощники при заготовках на зиму

Мне наоборот, банки в холодильнике очень мешают. У меня все на застекленной лоджии хранится, Т регулирую степенью открытия створки окна))))) У нас же зимой морозы нечастые гости, поэтому зимой у меня холодильник расширяется еще на 2 лоджии.
ОгнеЛо
Среда, 11 сентября 2019 года, 20:56 | Мои любимые помощники при заготовках на зиму

Цитата: светта от Среда, 11 сентября 2019 года, 20:40
зимой у меня холодильник расширяется еще на 2 лоджии
У меня ни балкона, ни лоджии, ни подвала, ни кладовки, даже лифта и того нету... По этому, все что можно закрываю в банки и храню в квартире, остальное, что в комнате не хранится, ― в морозилке (Бирюса 14), двухкамерном (Бирюса 129) и в холодильнике (Бирюса 10)...
◄ Назад 1 2 3 4 [5]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Овощные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы