Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

Избранное
Marpl
Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда | 09.10.2017, 22:44

Я пельменницу еще не получила, но в описании пишут, что диаметр 2,9 см.
Сливочная
Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда | 09.10.2017, 22:45

 у Сливочной вот такие размеры ячейки пельменя  алюминиевой 19-местной китайской пельменницы, снятые натурным-модельным образом, а потому точные. Смотрите внимательно:

Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

Расстояние между сторонами( параллельными) равно 4,1 см. Смотрите чёрный размер

Расстояние между противоположными углами равно 4,8 см. Смотрите красный размер.

Длина ребра ячейки равна 2,4 см


Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

И ещё посмотрите на верх первого  снимка, там лежит обычная стандартная спичка, она в самый раз помещается из угла в угол.

Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

А это снимок штангельциркуля после измерения диаметра отверстия ячейки пельменя. он равен 34,3 мм или диаметр отверстия равен 3.4 см!



 У меня совсем другие размеры, чем у Marpl, они здорово отличаются, чтобы списать на погрешность измерения! Вполне возможно, что пресс-форма для отливки пластмассовой пельменницы имеет несколько иные размеры, нежели металлическая алюминиевая.
Marpl
Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда | 09.10.2017, 23:23

Такому размеру соответствует вот эта пластмассовая
https://ru.aliexpress.com/item/2016-Big-Size-4-3CM-Dumplings-Tool-23-Holes-Dumplings-Maker-Mold/32596898237.html
Сливочная
Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда | 09.10.2017, 23:30

Marpl, Марина, если верить измерениям китайцев на этой квадратной пластиковой 23-местной пельменницы с вашей ссылки, то пельмени с неё будут ещё больше, чем с моей алюминиевой 19-местной. Но дождёмся, когда вы получите пельменницу и измерите самым тщательным образом. Продавцы не технари, они частенько измеряют весьма приблизительно.
julia_bb
Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда | 09.10.2017, 23:37

Цитата: Marpl от 09.10.2017, 23:23
Такому размеру соответствует вот эта пластмассовая
Мы уже видели эту форму в этом сообщении
Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда  #829
и отзыв по ней здесь
Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда  #833
shlyk_81
Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда | 10.10.2017, 02:28

Заказала квадратную 23 штуки. Обошлась в 283 рубля, поэтому поиграюсь. Как приедет и точно померяю размеры, буду подбирать полусферы)
Nata333
Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда | 10.10.2017, 08:06

Цитата: Сливочная от 09.10.2017, 22:45
у Сливочной вот такие размеры ячейки пельменя  алюминиевой 19-местной китайской пельменницы, снятые натурным-модельным образом, а потому точные
  У китайской квадратной на 23 штуки пельменницы точно такие же размеры. Только диагональный размер не 48, а 47мм. Но там слишком уж скругленное ребрышко сверху, так что может я не корректно померила. Остальные размеры те же.

olaola1
Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда | 10.10.2017, 08:47

Все правильно - 47 мм.
Цитата: Nata333 от 10.10.2017, 08:06
Остальные размеры те же.

Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда
В дополнение к отзыву. Хорошо видно, что к этой пельменнице не подходят формы Хорс, если они заполнены полностью. Можно выйти из положения, если немного разморозить фарш, как советовала Сливочная.
Nata333
Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда | 10.10.2017, 09:00

Ольга, это хорсовские формочки? Я правильно поняла, что внутренний диаметр 28мм? А по высоте сколько получается заготовка?
Тут нашла на али вот такую, но места она конечно больше занимает, но ощущение, что именно пол шарика.
https://ru.aliexpress.com/item/MIN-ORDER-AMOUNT-10-0-2-8cm-semicircular-chocolate-molds-ice-tray-mоld-silicоne-cake-mold/32240664043.html
olaola1
Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда | 10.10.2017, 09:32

Цитата: olaola1 от 10.10.2017, 08:47
формы Хорс
Заготовка получается 21 мм. в высоту, если ячейка наполнена полностью. Внутренний диаметр чуть меньше 29 мм., но я замеряла линейкой, штангенциркулем было бы точнее.
Marinokvrn
Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда | 12.10.2017, 14:09

К вопросу об удлинении ножек.

Еще один доступный способ. Новые ножки, на удивление, очень устойчивые и сидят плотно.
Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда
Умка
Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда | 12.10.2017, 14:16

Марина, из чего ножки??? Из капельницы???
Сливочная
Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда | 12.10.2017, 14:20

Marinokvrn, это у вас на снимке ведь не китайская 19-местная пельменница, а современная русская 37-местная? Или я ошибаюсь?
Marinokvrn
Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда | 12.10.2017, 14:22

Ножки из провода, продающегося на метраж в хозтоварах. Похож на капельницу, только намного толще. И да, пельменница современная российская, на 37 пельменей.

Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда
Сливочная
Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда | 12.10.2017, 14:33

Marinokvrn, Марина, спасибо за внимание и участие в теме   А маркировку провода или хотя бы для чего этот провод предназначается?
Sasha55
Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда | 12.10.2017, 14:47

Изв иняюсь, что влезла, но это не провод , а трубка. Продается в сетевых  типа Бауцентра, Леруа и т.п. на метраж. Нужно пом ерить диаметр ножки пельменницы и подбирать под этот размер, чтоб садилась с натягом.Они разных диаметров бывают. Только вот в каких точно отделах не помню.Я покупала для слива вина из бутыля..

Алевтина, вы большая умница, спасибо  за тему, читаю регулярно.
Svetlenki
Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда | 12.10.2017, 14:47

Меня выкинуло из всех тем, на которые была подписана -  уведомления не приходили

Цитата: Умка19 от 12.10.2017, 14:38
Ага, Мариночка, мы все

Да-да, Марина, отличная идея!!!
Marinokvrn
Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда | 12.10.2017, 14:52

Точное название не подскажу, но висел он рядом с электропроводами. Его внутренний диаметр 8 мм, внешний - 9-9,5 мм.
Могу специально в магазин заглянуть, если интересно, что это за "зверь" такой.

Всем участницам форума тоже спасибо за интересную тему. Я заготовкой пельменей неожиданно озаботилась пару дней назад. Фрикадельки, и даже клецки, давно замораживаю. А пельмени не любила делать из-за мороки с наполнением лунок. Использовала для этого кулинарный мешок, но с фрикадельками гораздо быстрее и удобнее.
Svetlenki
Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда | 12.10.2017, 14:54

Цитата: Marinokvrn от 12.10.2017, 14:52
Использовала для этого кулинарный мешок, но с фрикадельками гораздо быстрее и удобнее.

Марина, поподробнее про форму для фрикаделек, из которой поместились фрикадельки в советскую пельменницу?

Неужели она существует?




Цитата: Marinokvrn от 12.10.2017, 14:52
Его внутренний диаметр 8 мм

Только что измерила диаметр ножки моей пельменницы - да 7.5-8 мм
Marinokvrn
Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда | 12.10.2017, 15:01

Svetlenki, у меня диаметр лунок 2,8 см. А силиконовые формочки давно. Собственно, под них вчера и купила эту пельменницу. До этого пользовалась пластиковой Идеей. Формы покупала через СП на Сималенд 4 шт за 180 р.

Ссылку не пропускают модераторы, т.к. я новичок))

Назывались "формы для льда и шоколада "Завлекалочка". На них небольшой рельеф сверху, но не критично
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые вопросы

Новые сообщения