◄ Назад 1 ... 27 28 29 30 31 [32] 33 34 35 36 37 ... 102 Вперед ►

Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

Mrs. Addams
Суббота, 23 сентября 2017 года, 14:23 | Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

Ирина, kykysik1107, на Фучика, да?
Fotina, территориально я на "Международной".
Сливочная
Суббота, 23 сентября 2017 года, 15:20 | Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

Многие уже закупились формочками, другие активно закупаются или докупаются, а потому интерес плавно перемещается в сторону рационального хранения уже готовых фрикаделек, дабы можно было их разместить побольше, а чтобы места в морозилке занимало поменьше. Сегодня достала свой пищевой пластиковый контейнер tek-a-tek на 2,3 L (на 2,3 литра) с крышкой, застёгивающейся с 4-х сторон. Контейнер рассчитан на температуру от -40 до +120 градусов. Ради интереса примерила формочку соты. Вошла целиком без напряга, в высоту вошло 3 формочки и ещё 1 см остался сверху. Попробовала уложить фрикадельки. На дно вошло 45 фрикаделек - 9 рядов по 5 фрикаделек. А поскольку в высоту помещается три фрикадельки, то в этот контейнер входит 135 фрикаделек, то есть получается, в него можно уложить 3 целых формочки по 37 фрикаделек и ещё 24 штуки от 4-ой формочки. Повторяю, это расклад про вместимость на контейнер tek-a-tek на 2.3 литра. Вот этот контейнер

Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

А это вид сверху на 45 фрикаделек. Фрикадельки в этом контейнере входят удачно, плотно и совсем не болтаются по дну.

Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

У меня вопрос к тем девочкам, кто уже купил формочки соты и имеет контейнеры tek-a-tek на 3,7 литра и 3,9 литра. Очень хотелось бы узнать, сколько фрикаделек укладывается на дно этих двух контейнеров и сколько фрикаделек помещается в высоту контейнеров. На Озоне все эти три размера контейнеров продаются недорого, но хотелось бы прежде узнать про вместимость фрикаделек. Девочки, если не трудно, примерьте и отзовитесь. Маркировка объёма контейнеров отлита на дне
Mrs. Addams
Суббота, 23 сентября 2017 года, 20:05 | Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

nadusha, Анна1957, tatlin, девочки, купила всем: 4, 1 и 4 шт соответственно. Доберусь до дома, спишемся как и когда кому передать
Анна1957
Воскресенье, 24 сентября 2017 года, 00:40 | Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

Mrs. Addams, Отлично, спасибо.
Mrs. Addams
Воскресенье, 24 сентября 2017 года, 01:05 | Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

Девочки, воскресенье-понедельник ничего особенно планировать не могу, семейные дела. На неделе могу встретиться у метро "Международная", или в центре (м. Лиговский, Владимирская/Достоевская, Звенигородская, ну плюс-минус недалеко от них). Напишите, пожалуйста, мне в личку, кто где сможет.

Аня, на меня в этом Галамарте уже косо смотрят, точно что-то подозревают, больше не поеду туда ...
Да, кстати, там ещё штук 10 оставалось на полках.
Анна1957
Воскресенье, 24 сентября 2017 года, 01:07 | Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

Цитата: Mrs. Addams от Воскресенье, 24 сентября 2017 года, 01:05
Аня, на меня в этом Галамарте уже косо смотрят, точно что-то подозревают,

Mrs. Addams
Воскресенье, 24 сентября 2017 года, 01:18 | Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

Сливочная, Аля, не устану благодарить Спасибо, что показали такие разные формочки (а уж за переделку пельменниц, вообще, медаль полагается). У меня уже ощущение, что я становлюсь заморозко-силиконо-контейнерным маньяком, теперь все что попадает в поле зрения оценивается с позиций, что можно в это запихнуть и заморозить
Ильмирушка
Воскресенье, 24 сентября 2017 года, 01:27 | Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

Алевтина, смотри, что попалось на просторах инета

https://bt.gramix.ru/varenichnica-pilot.html

, Может уже разглядывали и обсуждали, тогда тыкни носом. А вообще, как думаешь, мне кажется, что удобная вещица, или ...
А если взять две, и у одной спилить перегородки, так сразу будет выход по 7 круглых пирожков! Прикинула примерно, диаметр пирожка около 7 см.
Сливочная
Воскресенье, 24 сентября 2017 года, 02:54 | Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

Цитата: Mrs. Addams от Воскресенье, 24 сентября 2017 года, 01:18
У меня уже ощущение, что я становлюсь заморозко-силиконо-контейнерным маньяком, теперь все что попадает в поле зрения оценивается с позиций, что можно в это запихнуть и заморозить
Mrs. Addams, Сестра! Я тоже давно всё оцениваю именно с таких позиций.

Ильмирушка, спилить то можно всё. И вот не совсем поняла, как это спилить перегородки только у одной? Почему у одной? А можете схематично от руки на бумажке черкануть эскизик уже как бы попиленных варениц. И эскиз пирожка. Пирожок будет полумесяцом или круглым диском, как летающая тарелка? А ещё, вам понравится пирожок с 4-мя углами? А ведь именно эта форма подразумевает углы. В интернете есть фото вареников из этой формы, форма так и называется вареничница. А цена изумила, она в 4 раза выше, чем продаются на всех рынках, там просят чуть больше ста рублей.У меня в коллекции есть эта вареничница. Причём у этой вареничницы микроскопические ножки, а потому её толком не набить начинкой, будет не пирожок, а скорее блинчик с начинкой, ибо высота ножек не позволяет. А какого размера хочется пирожок? Мне кажется, что сейчас под пирожки есть пластиковые формы нужных размеров, хотя вместимость этих форм тоже оставляет желать лучшего.
Екатерина2
Воскресенье, 24 сентября 2017 года, 07:25 | Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

Шепотом

А у меня до сих пор этих сот нет.....Кажется, надо исправляться....

Ильмирушка
Воскресенье, 24 сентября 2017 года, 11:24 | Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

Аля, "спилить перегородки у одной" - я не это имела ввиду. Я написала: "если взять ДВЕ, и у одной спилить перегородки", то есть одну оставить, как она есть, для варенников, а вторую модернизировать.
Цитата: Сливочная от Воскресенье, 24 сентября 2017 года, 02:54
цена изумила, она в 4 раза выше, чем продаются на всех рынках, там просят чуть больше ста рублей.
пИчалька, но у нас на рынке таких нету, заказала из инет-магазина.
Ну да ножки коротки... но ведь и это не проблема - подобрать по размеру гаечки и накрутить, тем самым увеличив их высоту.
shurpanita
Воскресенье, 24 сентября 2017 года, 11:52 | Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льдакупила вчера протвишки,которые для заморозки пельменей)))кажется здесь их показывал :DОни многофункциональны!Покупала в Ашане по 95 рублей.Стругала кабачок для заморозки в него,затем переложила в пакет и скрутила колбаской.
Василика
Воскресенье, 24 сентября 2017 года, 14:41 | Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

Цитата: Mrs. Addams от Воскресенье, 24 сентября 2017 года, 01:05
Да, кстати, там ещё штук 10 оставалось на полках.

Девочки, не хочу вас расстраивать, а может даже кого-то обрадовать , но это не те формочки, с которых началась эта темка . Они меньше, наверное раза в два.
Mrs. Addams, замерьте форму и сами ячейки и сравните с замерами Сливочной.

Вылезаю из зарослей .
Я тоже живу рядом с "Международной", как-то гуляя по РИО зашла в этот Галамарт (где ничего для себя оченно нужного не заметила ). Увидела эти "соты", сразу вспомнила Сливочную, что она бы придумала, что с ними делать . Рука вроде потянулась, но взвесив все, решила, что мне не нужно, и так уже целое ведро с разными силиконками стоит без дела .
Буквально через пару недель появилась эта тема и активное обсуждение, я вроде как опять загорелась и хотела рвануть за формами, но времени не было. Потом уже из темы узнала, что все формы скупили, и Анины приключения с заказом, и то, что оказывается живу в в той самой *опе . В общем веселая темка!
Сегодня опять увидела движение в теме, пошла в Галамарт, а там формочки маленькие .
Svetlenki
Воскресенье, 24 сентября 2017 года, 14:47 | Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

Цитата: Василика от Воскресенье, 24 сентября 2017 года, 14:41
Девочки, не хочу вас расстраивать, а может даже кого-то обрадовать , но это не те формочки, с которых началась эта темка . Они меньше, наверное раза в два.

Я заказывала с Али... Пошла измерила свои - у меня в аккурат как у Сливочная размеры сот
Анна1957
Воскресенье, 24 сентября 2017 года, 14:54 | Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

20,7Х12см и 2,5см ячейка - это не те? Василика, У меня район Большой Охты - *опа ничуть не лучше
Фрикадельки нормального размера получаются. Я в них еще и шоколадные конфеты из горького шоколада делаю (Звезда одобрила), но вот конфетки для меня великоваты по размеру - я их еще на пластинки режу, чтобы продлить удовольствие
Посмотрела, у Сливочной ячейка - 2,6см. И количество ячеек такое же. Короче, главное - принцип удобства и эргономичности в раскладке фарша, по-моему.
Тятя
Воскресенье, 24 сентября 2017 года, 17:40 | Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

Девочки, а можно вопрос по самим фрикаделькам замороженным?
Я первый раз так варила (обычно из свежего фарша ), и вот из них стало выделяться это… не знаю что.
Обычно пена подходит-снимаю её и все, а здесь вот так. А как у вас получается?

Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда
Mrs. Addams
Воскресенье, 24 сентября 2017 года, 17:44 | Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

Цитата: Сливочная от Четверг, 17 августа 2017 года, 17:29
Длина формы 21,5 см, ширина 12 см. Размеры ячейки :длина каждого из 6-ти рёбёр- 1,4 см, длина между противоположными углами 2,6 см, глубина ячейки ровно 2 см.
Василика, перемеряла свои формочки: один в один - и ребра, и длина, и глубина, и количество ячеек. Единственное, общие размеры 12 см на 20,5см. Так что это они Мне, правда, особенно сравнивать не с чем, но эти очень хорошенькие и удобные.
shurpanita
Воскресенье, 24 сентября 2017 года, 17:46 | Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

Наташа, я думала что только у меня так,поэтому я перестала морозить фрикадельки
Ильмирушка
Воскресенье, 24 сентября 2017 года, 17:59 | Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

Наташа, Марина, девочки, это ничто иное, как обычный мясной свернувшийся белок, который, собственно, и является питанием для нашего организма, и который мы всячески пытаемся сохранить в мясе, когда варим его или жарим. Многие его просто выбрасывают...собрав шумовочкой и в раковину. Да-да, я именно о пене, уже давным давно (с самого начала замужества) научилась варить мясЫ так, что бы пена не собиралась серым облаком по верху бульона. Не собираю её и уж тем более не выбрасываю. Не понимаю, для чего употреблять в пищу вываренное до пустоты мясо без самого полезного - белков, ради которых мы и едим мясные продукты.
Fotina
Воскресенье, 24 сентября 2017 года, 18:05 | Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда

Цитата: Василика от Воскресенье, 24 сентября 2017 года, 14:41
что оказывается живу в в той самой *опе
Купчино - столица мира!
Много нас, оказывается, таких)))




Нам же еще до Хорса на Московском шоссе недалеко, надо позвонить, узнать - есть ли там силикон кухонный в наличии. То, что там автотовары Хорс, я давно знала. Но нсли есть и для кухни, надо будет заехать, все пощупать, рассмотреть)
◄ Назад 1 ... 27 28 29 30 31 [32] 33 34 35 36 37 ... 102 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы