🔎

Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами (страница 292)

◄ Назад 1 ... 287 288 289 290 291 [292]
*Cirre
Kubeba1, Наталья, а зачем пачкать. Кусок хлеба или булки, сыр, колбаса и пр, пр... Сверху опять же хлеб или булка. Очень вкусно. Можно и на пицце и на гриле сделать конечно. Но мне почему то на треугольнике нравится
Сохранить…
*anavi
Девочки, могу несколько панелек продать недорого. Шеф будет ругаться, что пишу здесь, поэтому кому надо, в личку. 4 панельки: курабье, зайчик-мишка, квадраты и пончики.
*Kubeba1
Cirre, Галина, с бутербродами всё нормально (просто мы их как-то практически не употребляем), я говорю про пирожки из слоеного теста, типа самсушек. Одно время все увлекались этими пирожками, а у меня почему-то всегда начинка из них стремится вылиться под панель, в «кишочки» прибора.
*julli
Здравствуйте. Где можно найти книгу рецептов к мультипекарю 6 серии в электронном виде?
*Елена Бо
.
*Cirre
julli, Юлия, зайдите в контакт, там рецептов к мультику море народ выкладывает
*julli
Спасибо, но я хочу книгу рецептов в электронном виде)
*lissy
Цитата: julli

Здравствуйте. Где можно найти книгу рецептов к мультипекарю 6 серии в электронном виде?
тут обе лежат

🔗



но в официальной книжке половина нерабочих
*Lanata
Для выпекания вафель в мультипекаре я использую смесь для кексов «готовим дома» и получаются идеальные вафли. Толстые – нежные, мягкие, больше всего похожи на детский десерт «мишки барни». Тонкие – нежные, мягкие и хрустящие одновременно, заворачиваю из них рожки для мороженого. Но есть 3 недостатка: 1) очень много сахара, 2) без обильной смазки прилипают к панелям намертво, 3) смесь довольно дорогая. Я добавляю в рецепт 1 лишнее яйцо и ложку муки, тогда не так сладко.
Когда я пытаюсь сделать вафли с тем же набором жидких ингредиентов, но добавляю свою муку и разрыхлитель, получается ерунда. Толстые вафли похожи на оладьи, быстро опадают, с них течет масло. Тонкие вафли при остывании похожи на картон.
Что они добавляют в свои смеси? Может мука у меня неправильная? я использую «экстру» мелькомбината 3.

Интересное в разделе "Мультипекарь Redmond"