◄ Назад 1 ... 278 279 280 281 282 [283] 284 Вперед ►

Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

win-tat
Четверг, 10 октября 2019 года, 16:19 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Цитата: АнтаКа от Четверг, 10 октября 2019 года, 12:54
Буду очень благодарна, если подскажете в какую тему мне идти, а то я что-то совсем плохо ориентируюсь на сайте
Я просто ответила на Ваш вопрос
Цитата: АнтаКа от Четверг, 10 октября 2019 года, 14:21
тут тоже столько хороших рецептов
это точно, да и там полно! Просто мощность у 6 и 7 ой серии разная, панельки тоже чуть отличаются, да и подскажут там м.б. что дельное по вашему мультику, а у нас здесь малыши.
АнтаКа
Четверг, 10 октября 2019 года, 16:38 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Цитата: win-tat от Четверг, 10 октября 2019 года, 16:19
Я просто ответила на Ваш вопрос это точно, да и там полно! Просто мощность у 6 и 7 ой серии разные, панельки тоже чуть отличаются, да и подскажут там м.б. что дельное по вашему мультику, а у нас здесь малыши.
спасибо!
Mirabel
Пятница, 11 октября 2019 года, 10:13 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Антонина, А я запекала кабачки в маленьком грильке,типа Редмонд. Очень неплохо получилось
По моему Галя Cirre советовала прошлым летом
АнтаКа
Пятница, 11 октября 2019 года, 23:32 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Цитата: Mirabel от Пятница, 11 октября 2019 года, 10:13
Антонина, А я запекала кабачки в маленьком грильке,типа Редмонд. Очень неплохо получилось
По моему Галя Cirre советовала прошлым летом
Ну у меня большой и вот что-то ничего не получилось. Овощи просто сварились, при чем это было совсем не быстро. В общем эксперимент показал, что этот агрегат для приготовления овощей не предназначен.
Cirre
Пятница, 11 октября 2019 года, 23:39 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Вика, я баклажаны запекаю, мне очень нравится, а кабачки очень водянистые
Mirabel
Суббота, 12 октября 2019 года, 15:57 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Галина, Галя! да да! ты баклы запекала, а я и кабачки пробовала. Вполне себе неплохо было, никаких рек жидкости не наблюдалось
Alenka578
Суббота, 12 октября 2019 года, 19:47 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Про кабачки в шестерке говорили, что надо посолить, потом слить лишнюю водичку, обвалять кабачки в муке (или сухариках, но тогда, видимо, с яйцом). Тогда они пекуться, а не варятся. Пробовала, мне все равно не очень понравилось. Гораздо вкуснее оладики ))
Ukka
Суббота, 12 октября 2019 года, 20:29 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Кабачки не солим, не обваливаем в муке, не пляшем с бубнами с дочкой на двух разных Редмондах-6. Просто толсто режем, не меньше см толщиной, а лучше, 1.5см. Луж нет.
ch-g-ch
Суббота, 12 октября 2019 года, 22:23 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Разные кабачки, может? У меня в маленьком мультике уплывают просто.

Но у меня мультик старенький уже очень, и работает каждый день почти, смотрю, провода какие-то перетерлись. Может, из-за этого панели меньше нагреваются? Не знаю
Ukka
Суббота, 12 октября 2019 года, 22:31 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Может и из за этого. Напряжение у Вас в сети не падает? Часто приборы работают слабее из-за пониженного напряжения в сети. У дочери в мультике плывут только шампиньоны, у меня ничего не плывёт, хотя живём в соседних домах.
Cirre
Суббота, 12 октября 2019 года, 22:47 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

У меня 2 маленьких, в одном парит, в другом жарит и быстро довольно.
tascha
Пятница, 08 ноября 2019 года, 15:02 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Принимайте в свои ряды. Удалось на goods купить 611 за 2091 руб, со всеми скидками так получилось, я так довольна. Теперь буду осваивать. Сначала, наверное, вафли сделаю. Потом хочется что-то из здорового питания для мамы, она у меня диабетик, побаловать бы ее чем-то вкусным и для нее не вредным.




Не подскажете, дополнительные пластины бывают со скидкой где-то?
Начала читать тему, пока добралась до 7 страницы и вот вопросы возникли6 панель для чуррос кто-то использует для заварного теста, расскажите как и почему именно эта панель.
Панель для тонких вафель и такая с двумя кругами (я думала эта и есть для тонких вафель) отличаются только формой и рисунком, а так и там и там тонкие вафли печь можно?
Пока присмотрела французск. тосты и тонкие вафли (только не знаю, какие взять круглые или прямоуг).
sara fan
Пятница, 08 ноября 2019 года, 16:37 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

У меня большой Редмонд, тоже овощи на панели "гриль" не понравились. Они какие-то вареные, а не жаренные. Специально на лето купила панель, думала овощи буду жарить там, раза два сделала не понравилось, так и жарила все лето на обычной сковородке-гриль.(Напряжение в сети стабильное, стоит стабилизатор на весь дом.)
Seberia
Пятница, 08 ноября 2019 года, 18:05 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

tascha,
Цитата: tascha от Пятница, 08 ноября 2019 года, 15:02
Сначала, наверное, вафли сделаю. Потом хочется что-то из здорового питания для мамы, она у меня диабетик, побаловать бы ее чем-то вкусным и для нее не вредным.
Поделитесь, пожалуйста, потом рецептом .
Alenka578
Пятница, 08 ноября 2019 года, 20:36 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Цитата: tascha от Пятница, 08 ноября 2019 года, 15:02
вопросы возникли6 панель для чуррос кто-то использует для заварного теста, расскажите как и почему именно эта панель.
Панель для тонких вафель и такая с двумя кругами (я думала эта и есть для тонких вафель) отличаются только формой и рисунком, а так и там и там тонкие вафли печь можно?
Пока присмотрела французск. тосты и тонкие вафли (только не знаю, какие взять круглые или прямоуг).
Заварное тесто для мультика сложное. Мало у кого получается. Где-то в темке есть эксперименты, в группе Вконтакте "REDMOND мультипекарь рецепты" тоже делали, и даже успешно. Но больше спортивный интерес, получится или нет. У меня получились жесткие, в духовке лучше.
С вафлями тоже разбирались. Панелька тонкие вафли не такая, как в советских вафельницах. И рисунок другой, и вафли получаются толстоватые. А вот голландские (круглые) вафли в мультике очень удачные. Они не с клеточками, а с иголочками. И за счет этих иголочек создается рыхлость, хруст, структура. Получаются классные хлебцы, чипсы, вафельки. Обалденные коржики для медовых пироженок (по рецепту наливного медовика).
vmspb
Суббота, 09 ноября 2019 года, 15:54 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Скажите, панель 16 пицца от 03 гриль отличается только отсутствием ребер, по глубине такая же?
Пироги из слоеного теста на "гриле" нравятся, быстро и просто. "Пицца" чем-то лучше для этого?
Cirre
Суббота, 09 ноября 2019 года, 16:58 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

vmspb, ,,Пицца ,, чуть глубже, но совсем немного. Но именно пицца мне нравится в пицце, а не на гриле
tascha
Четверг, 14 ноября 2019 года, 14:33 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

первый раз включила - ничего не услышала, а второй - вроде гудит. Немного, но гудит. А у вас как?




Цитата: Seberia от Пятница, 08 ноября 2019 года, 18:05
Сначала, наверное, вафли сделаю
Цитата: Seberia от Пятница, 08 ноября 2019 года, 18:05
Поделитесь, пожалуйста, потом рецептом
У меня никогда не было вафельницы. а также, я никогда их не пробовала (именно венские, толстые). Взяла рецепт из прилагаемой к пекарю книги. рецепт №15. Поделила ингредиенты на 3, потому что я одна. мне много не надо.
Почему-то тесто получилось очень густое. Вроде на видео, что я смотрела все НАЛИВАЮТ тесто в вафельницу - это первый вопрос, так и надо?
Сколько вы печете венские вафли? По книге 12 мин, но мне кажется, это много - нет? Я ж не знаю, как надо на вкус. У меня 7 минут - вроде ничего, они должны хрустеть?
Рецепт:
масло - 50. сахар - 33, молоко - 66, 1 яйцо, мука - 116, разрыхлитель - 3-4, сок лимона - 2, щепотка соли. все в граммах.
Cirre
Четверг, 14 ноября 2019 года, 20:44 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Цитата: tascha от Четверг, 14 ноября 2019 года, 14:33
Немного, но гудит
Гудит, это нормально, значит работает
Alenka578
Пятница, 15 ноября 2019 года, 06:25 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

tascha, из книжки рецепты брать опасно... Там мало того, что ошибок много, еще и рецепты очень неудачные. На венские вафли можно брать в принципе любое наливное тесто. На первой страничке их много )) Они же подходят почти ко всем панелькам. Хорошо получаются гренки такие в клеточку выходят
Попробуйте наливной медовик, тоже очень вкусно
◄ Назад 1 ... 278 279 280 281 282 [283] 284 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы