*NatalyMur
Честно говоря, я больше боюсь, что расплавится ручка из-за этого. А руки можно конечно защитить.
*dGs
NatalyMur, это вряд ли. тот же пластик непосредственно около разогретых панелей, касается их, не плавится, на ручках нагрев всяко меньше
*NatalyMur
dGs, Я когда первый раз чуть не обожглась, не ожидая такой фигни, стала рассматривать и мне показалось, что ручка чуть не плавится изнутри. Наверно все же она парила и создалось такое впечатление.
*dominika
Цитата: dGs
dominika, а я, наверное, буду х/б перчатки "строительные" надевать)))
я в перчатках, вернее, полуперчатках меняю панели ...

*Lavrik2
У меня ручка не греется ни на каких панелях
*Cirre
Скидки на Мультипекари и панели для 6 и 7 PRO серии по Кибервесне .
Сегодня скидка 24% и будет
*dGs
Ну в общем надоело мне смотреть на греющиеся ручки мультика, раскрутила винты, посмотрела что там. не удивительно что греются. вот если бы они своей полостью не совмещались с основным объемом внутренностей мультипекаря, то, наверное, не грелись бы так. то есть горячий воздух внутрь ручек просто заходит изнутри при нагреве, да еще и паром снаружи подогреваются. кароч я засунула внутрь ручек, там где они от корпуса начинаются, комки фольги, чтобы изолировать объем ручек от нагрева изнутри. сегодня пекла, не обжигалась, но правда тесто было не сильно влажное. Когда буду печь из влажного теста, то напишу, будет ли результат.
но в общем такую хорошую вещь как мультипекарь можно было бы и чуть попродуманнее сделать, просто пластика на 3 копейки больше израсходовать
*dGs
Если кому вдруг интересно: в результате апгрейта ручки греться перестали.
*Аннушка85
У меня два мультипекаря в разных корпусах, один в редмонде в подарок дали, не заметила чтобы ручки критично грелись, только когда пар выходит из жидкого теста, но они успевают остыть, до того как вытаскивать тесто надо. А разбирать я боюсь, вдруг потом не соберу обратно)))
*dGs
и не надо разбирать, если не критично
мало ли что....
при разборке всегда есть риск что-то повредить
*Люблютворить
Вчера купила панель для голландских вафель, за 610 р в интернет-магазине на сайте указано что черные и на коробке в рамочке перечислены модели, а продавец вынес, проверила а там серые панельки и на коробке с серыми панельками рецепт пишут )
*Люблютворить
ptitsa, Ольга, сделала печеньки по вашему рецепту. По 20 г первые 6 штук получились плоские с одной стороны и не румяные, вторую партию сделала по 33 г. Ну да, масло подтекло, но зато получились полноценные "пончики"




Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами




Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами




Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
Испекла сейчас те которые с картофельными хлопьями и кукурузной мукой, очень вкусные!!!
*Люблютворить
Сегодня купила еще гриль панельку) пусть будет)))
*Cirre
Ирина, очень красиво.
*Люблютворить
Драники с грибами
🔗
Лук репчатый 1/2 шт
Картофель 500 г
Грибы (шампиньоны, вешенки) 150 г
Яйцо 1 шт
Крахмал кукурузный 1 ст. л.
Растительное масло для жарки
Соль, специи по вкусу

Лук и грибы нарезать мелким кубиком и обжарить на сковороде до готовности
Картофель очистить, натереть на средней терке, лишнюю влагу слить.
Тщательно смешать все ингредиенты.
Установить панель "Сендвич" в Мультипекарь.
Выпекать примерно по 15 минут до золотистого цвета
*ptitsa
Цитата: Люблютворить
сделала печеньки по вашему рецепту
Ирина, как на вкус?
*Cirre
Цитата: Люблютворить
Драники с грибами

Ирина, не сухо?
*tapri
Девочки, здравствуйте. Принимайте новичков)
Вопрос к старожилам и знающим людям (не ругайтесь, поиск по форуму дал слишком много ненужного, перечитывать все, времени нет) внуков хочу быстрей порадовать.
Ищу рецепт мягкого печенья в Мультипекарь Redmond для алфавита.




и еще, девочки, подскажите, при первой выпечке, что надо сделать с панелями (кроме, как вымыть)), что бы легко пеклись буковки?
*Cirre
tapri, первый раз желательно маслом смазать, а дальше посмотрите. А алфавит у нас кажется еще не делали Нашла Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами #5440

На 1 стр. есть рецепты, посмотрите, может что понравится
*Люблютворить
Цитата: ptitsa

Ирина, как на вкус?
Вкусные, рассыпчатое получилось печеньице




Цитата: Cirre

Ирина, не сухо?
Нет сухо, да с бочковыми огурчиками ...
Сегодня делала на завтрак яичницу на гриле
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
Хлебуше погрилила, яйца пожарила. Думаю как же сразу два поджарить. Взяла антипригарным коврик от духовки, скрепила посередине степлером и сразу два яйца в гриль )
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
*Ofeliya
Девочки, пришла к вам за советом. Лежит у меня панелька 15я круги совсем без дела. Пробовала как то на ней печенье делать, вышло как-то не очень. С тех пор и забросила её. А теперь вот хочу реабилитировать её. Подскажите, кто что на ней делает? Может рецепты какие-то есть?
*tapri
Здравствуйте. Первые буквы, цифры на 6 панелях. Рецепт нашла тут. Не могу с планшета кинуть ссылку, имя не помню((( Позже найду и кину сюда.
Как ведут себя панели. Пару букв поспевает быстрей чем остальные - достаю их первыми, еще минутку пеку остальное. Вчера первый замес вынимался на ура. Второй - последние две партии стали прилипать. Сегодня прилипали с первой партии((( Пришлось после каждой выпечки очищать масляной салфеткой, а потом заливать тесто.






Фото ни из моей галереи, ни с рабочего стола не грузятся( Подскажите, плиз, как правильно загрузить в сообщение.
*Mirabel
Девочки! а если покрытие того... то есть сереть начало, это значит выбрасывать надо уже панельку?
у меня аля ваш мультик с минимальным набором пластин и вот самая востребованная начала косячить
*tapri
очередная попытка с фото - не получилось
*polliar
Цитата: tapri
Фото ни из моей галереи, ни с рабочего стола не грузятся( Подскажите, плиз, как правильно загрузить в сообщение.
Посмотрите вопрос 12, 13
ЧаВо и новости сайта
*tapri


*Alenka578
tapri, а у вас все панельки нормально пекут? Из алфавита? У меня одна не "работала", все прилипало. И не только у меня, к сожалению... Обсуждали их не очень давно.
А вообще к алфавиту хорошо вафельное тесто. И хорошо должен пойти наливной медовик ))
*tapri
Цитата: Alenka578
Вчера первый замес вынимался на ура. Второй - последние две партии стали прилипать. Сегодня прилипали с первой партии((( Пришлось после каждой выпечки очищать масляной салфеткой, а потом заливать тесто.





Alenka578 , я делала тесто 2 яйца+100 г сахар добела, добавить 100 г размягченного масла 150 г муки и 1 коф. л. сода). В мешочек и на панельки. Не подскажете где можно рецепт наливной медовик поискать? Хочу из него напечь буквы. Буквы у нас теперь в ходу




У меня еще есть бутербродница Орион. у него 4 панели. Купила давно, совсем не дорого стоил. Юзаем - жарим, печем, бутерброды, котлеты... Нет ему замены.
*Alenka578
tapri, https://hlebopechka.ru/in...on=com_smf&topic=497155.0 наливной медовик,
Прилипать вообще не должно... Можно попробовать подержать подольше, чтобы зарумянились. Тогда сами вылетают ))
Или панельки попробовать 10-15 минут с солью прокалить
*Люблютворить
Сегодня прикупила "Оладьи" с ушками, очень плотно встала...
С ушками, с надписью Редмонд (на предыдущих не было надписи) цена была 999, правда со скидкой 876 обошлась
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами[/url
[url=https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/114841/image~69.jpg]
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
Два дня делаю горячие бутерброды с жареным яйцом на "гриле"
а сегодня пожарила на "оладушках", давно с мужем искали сковороду разделенную пополам, он любит и лучка туда и сальца кусочек
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
*Vitaok
Доброго дня всем пекарям на "мультике"! Вот и я, как многие здесь, читала вас "из-за кустов" и месяц назад купила мультик. Младший сын (7лет) вынес вердикт: "мама, вот это, я понимаю, ты нужную штуку купила!" Используем каждый день практически. Недели через две непрерывного использования стала прилипать грилевая панель. Ну, что ж, чуда я и не ждала, будем пользоваться как есть. А тут ещё соблазнилась скидками на "Озоне" и заказала несколько панелей. И здесь не обошлось без курьеза - Почта России вместо Ростовской области отправила посылку в Новосибирск.
А вообще, девочки, хочу поблагодарить вас всех за разъяснения, отзывы, советы, опробованные рецепты! Для меня этот сайт, как большая кулинарная книга и универсальная инструкция по применению бытовой техники и не только.

*Alenka578
Цитата: Ofeliya
Лежит у меня панелька 15я круги совсем без дела. Пробовала как то на ней печенье делать, вышло как-то не очень. С тех пор и забросила её. А теперь вот хочу реабилитировать её. Подскажите, кто что на ней делает? Может рецепты какие-то есть?
У меня тоже в основном лежит. Но в ней получаются вкусные овсяные печеньки. А еще тесто от пряничного домика (есть на первой страничке) хорошо пропекается. Когда домик делаешь, теста получается много. Вот можно в разные панельки пристраивать, а потом так же глазурью раскрасить ))
*Люблютворить
Решилась на Медовик )
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
Спасибо !!!
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
Крем творожный сыр 250 г
Сгущенка вареная 100 г
*Ирса
Здравствуйте, дорогие кулинарочки))) ранее спрашивала про мультипекарь 619/5 Редмонд. Так вот, отчитываюсь: реально крутой чемоданчик!!! Собраны все необходимые мне панели. Одна панель сандвичей была с небольшими сколами- Редмонд без проблем и без никакой оплаты отправил почтой России дополнительно такие же панели сандвичей. Сам пекарь с кнопкой включения/выключения. Работает уже полгода без нареканий. Используется часто. Пропекает равномерно.
Докупила на Озоне только панели треугольники (для котлет))) - пока даже не используется. Кстати кому надо вот промо-код на первый заказ на 500 баллов OZON1HPCHB. Он сработает в приложении на заказ от 2500 руб.
*Maksimama
Цитата: Даша 001

Получила!!! ура ура ура!! Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
Какие же они классные! Пекутся быстро, вытаскивать легко. За 20 минут напекла цельную гору. И размерчик хороший
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
На французские тосты сил не хватило. Завтра буду
Испытывать
Какие красивые!!! А тесто из мешка выкладывали?
Какое ещё тесто можно? Думаю, на холодные панели, чтобы дети полепили)
*Alenka578
Цитата: Maksimama
Какое ещё тесто можно? Думаю, на холодные панели, чтобы дети полепили)
Можно наливной медовик, хорошо получается. Или вафельное тесто. Чуть выше ссылки и рецепты ))
С холодными панелями засада... Прилипают! Может, не все и не сразу, но такая проблема есть.
*Люблютворить
Сегодня грилила в бумаге баклажан и грудку. В упаковке 4 листа: два пошли на курицу, два на баклажаны
Баклажаны по два друг на друга в бумагу, немного поджарились, перевернула их середками наружу и еще погрилила
Грудку минут 7-8 жарила, получилась сочная )
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
*Люблютворить
Девочки, сегодня решила сделать печеночный тортик
Панелька оладьи и голландские вафли
Попробовала сначала на вафлях, тонковато получилось, а оладьи с вафлями самое то )
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
Панели смазывала, но кое где прилипало... Можно сверху наверное антипригарным ковриком накрыть оладьи чтобы не прилипало к вафельной поверхности
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
*Люблютворить
Котлеты из кеты
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
Для фарша:
Филе красной рыбы (кета) 300 г
Крабовые палочки 2 шт (50 г)
Лук репчатый 1/2 шт
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец по вкусу
Приготовить фарш, добавить специи по вкусу
Разделить на 4 порции. Выпекать в мультипекаре на панеле "Оладьи" 2-3 минуты
А вот и сырники на "французских тостах"
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
И слойки из пластины готового слоеного теста (100 г)
Разрезала по ширине линейки лист на одну закладку
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
*Аннушка85
Печеночные котлетки часто в мультипекаре делаем, а вот тортик еще ни разу, надо попробовать, правда у меня нет для оладий панели, можно квадратный испечь на панельке для пиццы, наверное.
*Люблютворить
Да, думаю хорошо получится. Я делала 2 тортика по 4 коржика на двоих на ужин самое то
*Mixa
Здравствуйте дорогие женщины! Читаю Ваш форум давно, со времени покупки хлебопечки. Но позавчера приобрёл мультипекарь Редмонд, и возник срочный вопрос (срочный, так как срок возврата всего неделя). Скажите пожалуйста, у вас зелёный светодиод, показывающий что прибор нагрелся , во время работы гаснет периодически? Вчера испытывал, жарил мясо и хлеб, так этот огонёк за полчаса работы раз 10 то выключится, то снова включится. Что это, защита от перегрева, или мне брак попался? Прошу не пинать, если не в ту ветку написал, просто в теме о неисправностях слишком давно никого не было.
А так, что касается впечатлений, то мне понравилось! Кусок свинины размороженой за 20 минут отлично прожарился, и 2 куска хлеба за 10 минут.
*Лелик_Р
Mixa, прибор так и должен работать.
*win-tat
Цитата: Mixa
то выключится, то снова включится
Это говорит о правильной работе термостата, регулирующего температуру нагрева. Если бы зелёный светодиод горел постоянно, у вас бы всё сгорело, а не пожарилось.
*Mixa
Спасибо за быстрые ответы. Даже не ожидал! Теперь я спокоен.
*win-tat
Mixa, удачи и долгой дружбы с мультиком .
*Mixa
*ptitsa
В я вот суворовское сварганила, кривовастенькие получились, зато вкусные, угощайтесь! Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
*Люблютворить
Сегодня напекла панкейков по рецепту Дж. Оливера
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
Получилось 8 штук, как раз к послеобеденному чаю
Наливала по 3 ст. л. в каждую панель "Оладьи". Немного погодя начинала посвистывать, защелку открывала и пекла с прикрытой крышкой, потом правда все равно сдулись, зато ни капли масла и быстро )
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
ptitsa, Оля, это пироженое? Подскажите где посмотреть рецепт
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
Бутерброд на завтрак
Вчера пекла панкейки в мультипекаре, на "оладьях", осталось 2 штуки.
В морозилке было 2 замороженных яйца
Достала яйца, оттаяли, отделила желток от белка
Подогрела в мультипекаре панкейки, смазала желтком, белки взбила в пенку и там же пожарила два белковых омлета
Собрала бутерброд: панкейк, желток, белковый омлет, ломтик ветчины, ломтик копченого сыра
*lenatje
Девочки, подскажите, пож-та. У меня есть мультипекарь, сейчас хочу купить панель для оладьев (RAMB-36). Заменит ли она мне блинницу типа Ориона/Траволы на 2 блина? Я ее в свое время в Германии заказывала, использовала-то всего пару раз, но хочется чтобы (если что) такая возможность для оладьев была, да и мультипекарь мне проще достать с полки:) Заменит? В панели для оладьев две пластины с углублениями, а у блинницы - одна с углублением и одна выпуклая...… P.s. Для быстрых оладьев ребенку на завтрак у меня хорошо прижилась двойная сковородка на 4 толстеньких оладушка, которую можно переворачивать, как раз для ребенка размер подходящий.

Все рецепты

Новые сообщения





Поиск по сайту