Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

И еще мне кажется они не любят крахмал

Даша, скорей всего именно так. А по рецептам без крахмала тоже прилепают?

Ольга, завтра попробую после прокалки с солью. но опять, мистика ж, все не прилипают, а эта прилипает (одна из 4х)

мистика ж, все не прилипают, а эта прилипает (одна из 4х)

Да не тут не мистика, а качество панели

А я купила таки большой мультипекарь ради самсушной панельки. Тааак мне она нравится
Вот угощайтесь

Alenka578, Леночка, милая! Дайте ка я вас расцелую Помогло!!! прокалила я с солью панельку свою. Выздоровела она. Первую партию сняла. Сейчас остынет, попробую второй раз дай Бог чтобы все получилось

Штуша Кутуша, Анна, аппетитно выглядят. Можно подробностей, что это? Сладкие? Это сверху жемчужный сахар?
А не хотите отнести фотографию самсушек в тему Принцессовской самсушницы? Там народ жаждет «продолжения», но вроде не планируют завозить тот приборчик. А пекарь более-менее доступен.

Панелька черная (антипригарная), или керамическая?

Выздоровела она

Тьфу-тьфу-тьфу, пусть радует без проблем! Буковки отличные!

Анна, красота какая! тоже хочу подробностей!

Даша, молодец ты какая!
Вот хороший опыт! Урок! Ура!

Даша 001, я очень рада!!! Надо свою тоже прокалить. Еще бы наподольше хватило...

Еще бы наподольше хватило...

А насколько радости такой хватает? Потом снова если что можно прокалить Или это с солью одноразовая акция такая?

Kubeba1, панелька черная мне досталась.
Это пироженки из заварного теста, начиненные творожным кремом (сметана, сазарная пудра и творог), сверху политые остатками этого же крема

Даша 001, не знаю, к сожалению. Толстые вафли у меня «работают», тоже липли сильно. А вот палочки не очень хотят печь, хотя я их совсем замучила, самая ходовая панелька была. Кто-то говорит, надолго хватает, кому-то на пару раз...
Так понимаю, что нельзя эти панельки использовать на все подряд... Вафли - значит вафли. Никаких котлет или бутербродов. Тогда долго прослужат.

Так понимаю, что нельзя эти панельки использовать на все подряд... Вафли - значит вафли. Никаких котлет или бутербродов. Тогда долго прослужат.

Вот у меня тоже начала липнуть панелька гриль. Не критично, но все же.
Она почти каждый день работает, и мультик, конечно, свои деньги отбил уже несколько раз. Но так хочется, чтобы долго работало то, что нравится.

Страсти вы какие рассказываете

тогда чтоль за уголки грильку взять про запас... ведь универсальная очень..

Вафли - значит вафли. Никаких котлет или бутербродов

А я вот только только попробовала овощные вафли на венских. У меня не было такой панельки, а тут старый мультик сдала в сц и в днс купила новый за 1500 с венской панелью и гарантией 2 года (искала специально чтоб не 1 год была). Ну и взяла-считай пекарь за 500 и панельку новую без скидок. А сначала и брать не хотела т. к не хвалили тут девочки вафли на ней, запомнилось и я покупала себе отдельно вафельницу для венских гф20. А тут ничего, распробовала-прикольно таки. В гф овощные хуже печь, их плюс (высота и рельефность) в данном случае минус: пока вся толщина пропечется, в ячейках уже гореть начнет. так что наверное буду на панельках извращаться, а вот вафельки в гф печь. Раз уж нужно выбрать что то одно

Девочки привет! У меня лежат две пары панелек, которыми я совсем не пользуюсь, это сендвич и большой крендель, может кому хочется, могу поменяться на другие, если есть невостребованные панельки, которые пылятся без дела.

Девочки, иду к вам с новостями. В общем звонила сегодня в сц, узнать что же там с моим горемыкой. На 27 февраля заказана деталь, скоро должны отремонтировать. Так что у кого если лежат еще мультики со сломанным застежками-несите в сц, починят наших трудяг по гарантии

Даша 001, очень хорошо! Все таки молодцы, что заботятся о своем имидже.

Даша 001, ну воооот... А раньше это был не гарантийный случай. И вообще не ремонтировали ((у моего 8 марта истекает гарантия 2 года... Так что уже вряд ли соберусь-доеду...



Алёнка212, да не особо они заботятся. Это уже последние попытки что-то исправить. Хорошо, если их перекупят и бренд восстановят. Хотя мало в это верится. С миллиардными долгами перед налоговой и дракой за наследство...
Кстати, мультипекарь уже далеко не единственный. И на али полно вафельниц подобных, и в магазинах уже стали появляться

Елена, во многом это зависит от мастера сервис-центра. А также модет быть обусловлено количеством обращений. Первые поломки часто расценивают как нарушение условий эксплуатации, а если подобных обращений много, то принимают решение о признании этого дефектом конструкции.
Но конечно жаль...

Девочки, а я соглашусь с Еленой. У меня о редмонде тоже мнение так себе хлебопечка их сгорела на 15 день после покупки (сгорел двигатель и плато) потом я еще 4 месяца деньги ворачивала (брала на али в тмолле. Пока им скан судебного иска не прислала, деньги не вернули. А претензию мою отправленную по почте спецом не получали) Редмонд кстати тоже одними отпрысками занимался, мол обращайтесь к продавцу. Мультикухня их с подъемным теном, тоже так себе -чаша стала прилипать уже месяца через 3, и вечная ошибка е3 на жарке или тушении. Благо покупала по очень большим скидкам в распродажу. Мультипекарь первый-достался в подарок от муки кудесница (сама б не стала брать) и то и тут засада. А с этим мультипекарем они придумали ловко- продавать панели по цене самого прибора тем самым автоматом заставляя покупать и покупать их мп в случае выхода из строя снова и снова. Хитрецы

А у меня такой чумазенький мультик, под панельками уже ничего не омывается, после моих экспериментов, но ни чего, работает ттт. Использую правда только одну панель гриль, в основном это горячие бутерброды, дочке очень нравится.

Девочки, обращаюсь к неравнодушным «собаколюбам», если есть такие в нашей темке с просьбой о помощи.
У кого будет желание загляните в темку, я там рассказала о своих проблемах.
Кафе «У пани Сони» #4366

Кафе «У пани Сони» #4498

А у меня сегодня вот такие треугольные медовички. По рецепту наливного медовика, разрезанные напополам и в середине крем из сметаны и вареной сгущенки Вкусняяятина

Ребят, кто помнит мою эпопею со сломанной застежкой на панели и липнущий алфавит. Так вот, сегодня пришло СМС о том что МП готов к выдаче, а озон вернул половину стоимости панелей после 10 дневной переписки

Даша 001, отлично! Рада, что эпопея завершилась благополучно. И спасибо, что держите в курсе

Даша 001, хорошо! Здорово, когда соглашаются и навстречу идут. А буквы перестали липнуть? Или больше не пробовали? Я свою больше не доставала. Последнее время перешла на мультиварку - закинул все, через час почти бисквитик )) и смотреть не надо ))

А буквы перестали липнуть? Или больше не пробовали?

вот первый раз после прокалки вообще не липли. А второй раз в холодную стали тяжело развлекаться, в горячую хорошо выходили. Больше не пробовала. Нет особого желания. Хочу теперь себе или курабье или пончики на безгеморойные печеньки. Так никак и не доеду не обменяю на уголки. Теперь вот еще и МП надо с ремонта забрать. Двух зайцев одним выстрелом убью

Девочки, для шестерки появилась панелька «крестики-нолики». На оф. сайте видела. Подробностей не знаю, но была в наличии ))

Alenka578, я буквами уже сыта выкабениваться с ними сегодня наконец таки заслала сестру забрать МП с сц и панель пооооончииики взяла за уголки, привезет в воскресение. Буду творить. первая идея фикс-располовинить пончики нулевой панелью и напечь печеньев, попробовав изобразить курабье. Вторая-испечь пончики из теста на капкейки и по 2 штуки прослоив их кремом, а в углубления положить джем и изобразить капкейки с шапками из белкового крема. И третья- попробовать сделать их заварными. Как думаете, что то путного выйдет?

Как думаете, что то путного выйдет?

Вот это планы Ждем фото и продолжения

Галина, не раньше понедельника хотя уже свербит в одном месте




Ну что девочки, с праздником нас!
Пусть в душе всегда будет весна!
Ну а у меня пироженки на панели французские тосты. Тесто шоколадный бисквит на раз два три от Энди, крем взбитая вареная сгущенка (380 гр) с маслом (180 гр), глазурь растопленный шоколад (50гр) с молоком (25 гр) и маслом (5 гр). Вышло 13 пироженок.
Бон аппетит!

*задумчиво* Красиво... Вот растут же у людей руки из правильного места...

Даша, обалдеть, вот мне не нужна была такая панель, но придется купить

Даша, Красота и вкуснота! А мне и в голову не приходило, что в этой панели можно печь пироженки. А теста сколько надо и чем заполняли формы?

А теста сколько надо и чем заполняли формы?

Я деревянной ложкой накладывала. (ну такие которые под хохлому расписаны) как раз 1 ложка, ей же и аккуратно распределяла по панели. Можно и из мешка заполнять. В общем, чтоб всклянь была заполнена нижняя половинка

Даша, Спасибо! Вдохновение посетит, буду пробрвать

Бон аппетит!

ооо се манифик!!!
какая глубина этих панелек?

какая глубина этих панелек?

Половинка 0.8 см, целое изделие выходит 1.5-1.6 см

Даша, спасибо!

французские тосты

Такой панели нет. Есть Панель «Мини-вафли» RAMB-13 и Панель «Сосиски в тесте» RAMB-21.. Какую брать то?







А кто-нибудь купил Панель «Крестики-нолики» RAMB-44. Нужна ли она?

Галина, сосиски в тесте это и есть французские тосты. Изначально они так назывались, потом их переименовали официально, а вот тиснение на торце так и осталось «френч тост». А про крестики нолики, говорят они еще меньше (и модет еще и мельче?) чем буквы. А мне букв хватило с моей косячной панелькой их выковыривать. Мне кажется не нужна эта панелька от слова совсем

Даша, спасибо. Придется покупать, очень таких пироженок

Придется покупать, очень таких пироженок

А мне хочется оладьев для бисквитных мини тортиков

бисквитных мини тортиков

 Лучше принцессу Тортикоделка Princess132410

Девочки, я теперь тоже обладательница мультипекаря 659

В базовой комплектации идет панель «тонкие вафли».
Сегодня уже опробовала. И тонкие вафли мне показались... недостаточно тонкими.
Панель «голландские вафли» - она позволяет потоньше вафельки получить?
Не могу решить надо мне что-то прям вот сейчас дозаказывать дополнительно?

И еще один вопрос. Панель «Венские вафли» - позволяет мягонькие вафли выпекать? С чем их мягкость сравнить можно?. А то мама забраковала сегодня выпечку, жестковато ей. И доводы - это же вафли - ей не доводы

Лучше принцессу

ой не, отдельную девайсину не хочу, еще и размеры разные... А вот панельку бы да, да и менее она заметна для мужниных глаз, одной больше одной меньше... А это целый розовый бабл гам)))




Мои поздравления
[/quote]

тонкие вафли мне показались... недостаточно тонкими.

все правильно)) тонкие вафли никакие не тонкие)) хотите тонких-берите клоер))

«голландские вафли» - она позволяет потоньше вафельки получить?

Как по мне-нет. Толщина примерно та же, фактура другая. Правда я никогда на ней не пекла сладкие вафли, только ржаные хлебцы. Но обзавестись этой панелькой все же настоятельно стоит)))

Панель «Венские вафли» - позволяет мягонькие вафли выпекать?

Да, все зависит от рецепта. Нужно подбирать, говорят мультик капризен и привередлив (я на венских пеку только овощные, а сдобную-в гф020-она берет любое тесто)

Не могу решить надо мне что-то прям вот сейчас

А что у вас есть в комплекте? Я бы обязательно имела гриль или пиццу-для объемной готовки (пироги, бутеры, котлеты, сырники, в общем она для всего), треугольники-для котлет, сырников, бисквитиков, квадраты-для запеканок, пирожков, зраз. Палочки-для мелкой выпечки, а если есть нулевая панелька то не нужны никакие курабьешки или звери-получается отличное мелкое печенье, если их располовинить нулевой. Голандские -коржики, хлебцы, тонкие вафли, овощные пластинки. И наверное сосиски в тесте-бисквит, котлеты, сырники, пирожные, пирожки.

Елена, Seberia, я бы тоже советовала панель для голландских вафель, оч хорошие хоебцы выходят несладкие; и треугольные сэндвичи мне нравятся-пеку горячие бутеры с сыром сулугуни-шикарно расплавляется внутри; еще купила для тарталеток-нравятся по тонкости и размеру своей универсальностью-и для сладкого, и для закусок.
Венские вафли вполне мягкие у меня выходили, только если много надо-долго, пекутся они там по времени, и в итоге я купила для венских круглую красную ГФ.

Seberia, на венских из обычного бисквитного теста мягкие, я только сахар уменьшаю по вкусу. И из 1ч муки, 1/2 ч жидкости (кефир, молоко, сок, вода итд), 1/2 чл соды, 1ст л растит масла, соли и сахара по вкусу - тоже.
Моя любимая панель - тоже голландские.

Даша 001,

А что у вас есть в комплекте?

есть для тонких вафель, омлета и сендвичей
Кстати, в панели для сендвичей можно печь оладышки, например? Или котлеты?

а сдобную-в гф020-она берет любое тесто

Нене, еще один кухонный девайс точно не входит в мои планы сейчас Я б и этот не купила, но сын подарил на 8 марта

Елфа,

я бы тоже советовала панель для голландских вафель, оч хорошие хоебцы выходят несладкие

Это уже у планах Тем более пост начинается, как раз хочу напечь постных хлебцев не сладких.

и в итоге я купила для венских круглую красную ГФ.

Девочки, не пугайте меня Никаких дублей вафельниц, вы что?

Моя любимая панель - тоже голландские.

Решено, заказываю. Тем более такую панель можно заказать на бонусные баллы ВТБ.

Сегодня напекла с утра вафли-жирафельки. Очень душевные получились
Только масла надо уменьшить, как мне показалось.

Еще вспомнила, что спросить хотела.
А панель для тонких вафель можно вместо гриля использовать?

Вафли «Жирафельки»

И еще вопрос.
А вот это для чего? В комплекте к мультипекарю шло.

есть для тонких вафель, омлета и сендвичей

Ну раз есть сендвичи, то сосиски в тесте можно не покупать,-пеките там пирожки, сочни, котлеты, запеканки, горячие бутеры, для оладышек-мне кажется это не самая удачная форма. Раз есть омлет-то это панелька «недопицца»(я ее так называю) пироги на ней можно печь, те же бутеры, омлет. Тонкие -ну соответственно вафли, коржи, грилить тонко нарезанные овощи можно (кабачки, перец например) или колбаску поджарить но особо не разгуляьься т. к. соку/жиру с этой панельки бежать сразу в мультик придется. А если все таки возьмете гриль то можно их комбинировать гриль-тонкие для более тонких кусочков или для выпечки. А раз есть тонкие, то ей можно будет и половинить те же палочки для более мелкой выпечки. В общем я бы взяла голандские, для мелкой выпечки палочки т. к. за раз 9 шт (с перспективой печь в полный объем и половинить тонкими вафлями), треугольники и квадрат (хотя тоже можно перетоптаться т. к. у вас есть сендвичи) и по возможности гриль (как полноценная 100% рабочая поверхность)

Тем более такую панель можно заказать на бонусные баллы ВТБ

А где это баллы такие списать можно?

Только масла надо уменьшить, как мне показалось.

Попробуйте рожки от Анастасии (в рецепте про мятное мороженное с шоколадной крошкой они)
А вот этот совок -это якобы жиросборник, ставится под мультик

Даша 001, Даша,

А где это баллы такие списать можно?

это бонусная программа для держателей карт банка ВТБ

Вот тут ссылка

Вроде можно сейчас активные ссылки давать?

Попробуйте рожки от Анастасии

Посмотрю обязательно!

А вот этот совок -это якобы жиросборник, ставится под мультик

Никогда бы не подумала Уж я его крутила-вертела, как только не пыталась пристроить. В итоге решила, что это лопатка для разравнивания теста по панелям

[/quote]

это лопатка для разравнивания теста по панелям

И мне кажется это более подходящее по функционалу для этой штуковины

На Tmall 621 мульт с 3 панелями 1875р

Девчата, привет! С Весной всех!!!
Померяйте, пожалуйста, любую пластину по кромке какой размер? Если не затруднит. Дело в том, что у меня есть Мультипекарь Brand 321, вот думаю - а вдруг повезёт и пластины от Редмонда подойдут? Мои пластины 13*22,5 см на фото с линейкой

Девочки, кто-нибудь готовил нагетсы в 09-й панели (палочки)? Хорошо получается и может рецепт есть свой? Поделитесь. И ещё, у меня эта панель (в 612 мультипекаре) держится плохо, слетает, но она мне нравится и нужна - как приспособиться...

Померяйте, пожалуйста, любую пластину по кромке какой размер?

Ланна, если я правильно поняла вопрос, то они 13см на 23 см.




Поделилась с сыном своими хотелками по панелям, он принял к сведению и будут мне теперь голладские вафли, венские вафли и гриль
Мне кажется, он уже не рад, что сделал мне такой подарок

Lagri, у меня почему-то тарталетки вылетают. Вставляла в щель между верхней панелью и МП маленькую металлическую канцелярскую скрепку (надо было быстро что-то придумывать)

Мои пластины 13*22,5 см

Ланна,
По длине на 1 см побольше у меня.

вот думаю - а вдруг повезёт и пластины от Редмонда подойдут?

Ланна, тут только брать свою пластину и прикладывать в магазине к пластине редмонда, а еще лучше - попробовать вставить в мультик, тк дело не только в длине/ширине, но и в толщине (глубине), и в расположении мест крепления пластины. Может и подойдет, тк у редмонда пластины подвижные и есть некоторый запас с боков.
Или поискать в инете - возможно, кто-нибудь уже знает ответ на этот вопрос.

Lagri, у меня почему-то тарталетки вылетают. Вставляла в щель между верхней панелью и МП маленькую металлическую канцелярскую скрепку (надо было быстро что-то придумывать)

Елена, а со скрепкой держится хорошо во время всей выпечки или как? Я когда задвину верхнюю панель повыше к ручке, то вроде бы держится -трясла, проверяла, но это ведь не выход. В общем, в раздумьях я: то вылетит панелька, а то держится. Со скрепкой попробую, тоже выход. Спасибо.
P.S. Попробовала. Точно, хорошо держится. Это выход из положения. Спасибо, большое. Больше ничего не надо придумывать. Жаль, что не знала раньше этого, а сама не догадалась и сдала панельки тонкие вафли, с ними было то же самое.

тут только брать свою пластину и прикладывать в магазине к пластине редмонда, а еще лучше - попробовать вставить в мультик, тк дело не только в длине/ширине, но и в толщине (глубине), и в расположении мест крепления пластины.

Я тоже хотела в другой мультипекарь, Витесс, купмть редмондовские панели, размер подходил, но места креплений разные и глубина панелей разная. Не подошли. Да, надо идти со своим мультипекарем и проверять обязательно.