Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами (страница 68)

Lagri
Лена Сладкоежка, Елена, спасибо большое за отзыв и применение панелек. Вы мне очень помогли. Беру обе панельки. 04-ю давно хотела купить, а бургеры очень интересная панель, думаю тоже будет востребована.

Лена Сладкоежка
Удачи! Не забудьте представить фотоотчет.
А я что-то озаботилась сердечками и звездочками... Панель №24. Читаю форум, вздыхаю... С февраля... Не мелковаты ли? И о домике мечтается... Скоро приедет в гости маленькая внучка (1 год), надо чем-то удивлять...

Kubeba1
маленькая внучка (1 год)
А звери (RAMB-29) или грибочки (RAMB-34) - не рассматриваете? Они помельче размером сердечек и звездочек, удобнее для ребенка, нет? (у меня грибы есть, но я пока так и не удосужилась что-нибудь там испечь).
Жду тарталетки и цифры в круге, как ни странно. Хотя печеньки произвольной формы можно на чем-нибудь другом изображать, наверно, была бы плоская панель.

панель RAMB-26 (бургер), что в ней готовите?
Я делала кроме котлет обычные дрожжевые пирожки, пока не появилась оладьевая панель. Пирожок без полосок мне кажется более правильным, хотя это уже излишества

Елена Бо
Девочки, у кого есть панели Пицца? Какая глубина? Думаю взять или нет, под песочное или бисквитное пирожное подойдёт? Чего-то много жалоб на её, как держится в мультипекаре, не вылетает?
Что-то я никак с ним не подружусь




Нашла ответ на вопрос по глубине
У пиццы есть по краю уступчик (и глубина формы получается 9-10мм)

An4utka
Елена Бо, у меня есть эта панель, пекла в ней бисквитные коржи, осталась вполне довольна. Под песочное, думаю, тоже вполне сойдет, почему нет? В моем пекаре держится нормально, как и все остальные панели - ничего никуда не вылетает.

Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами


Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Елена Бо
An4utka, спасибо. Тесто, как вижу до верхней панели не поднимается. Смущал меня ободок вокруг углубления.

An4utka
Елена Бо, оно вообще не поднимается, а, скорее, ужимается - отстает от стенок. Но пористость и мягкость вполне нормальные при этом. У меня было яйцо, мука, сахар. Другой состав по-другому себя поведет, наверное.

Kubeba1
Чего-то много жалоб на её, как держится в мультипекаре, не вылетает?
Жалуются на пиццу в большом пекаре, т. к. там покрытие керамическое, которое идет пузырями (обсуждали, что была какая-то неудачная партия). И крепление в большом пекаре по ощущениям другой конструкции.
В маленьком я пекла бисквитные коржи, здесь не показывала - не фоткала. У меня тесто поднималось до верхней панели (если раньше чем надо пытаться открыть пекаря, прилипает), наверно, это зависит от наличия разрыхлителя в рецепте. Желобок по краю неудобен тем, что приходится обрезать корж, ну или если собирать толстый тортик-«кирпичик», то напихивать побольше крема по краям.
Эх, надо бы повторить и показать особенности технологии Тортик всем понравился, только у нас лучше идет что-то несладкое...

Лена Сладкоежка
А я вообще считаю панель «Пицца» самой боевой. Мы на ней чего только не делаем! У меня в комплекте не было грильки, поэтому за все мои фокусы отдувается Пицца. И яичница, и шаурма, и колотые грецкие орехи, и семечки. Это помимо выпекания пирожков, беляшей и фигурных оладушков в силиконовых ограничителях... Юзаем ее настолько активно, что уже вызревает идея купить пиццамейкер, круглый, мощный, глубокий...

Cirre
вызревает идея купить пиццамейкер,

Неужто еще нет? Срочно надо купить.

Лена Сладкоежка
Да вот талия куда-то делась.... За четыре-то месяца игр с МП... Если найду - куплю!

Cirre
А чего искать то, принцесска, тортилка и остальные, выбрать только что нравится.

Лена Сладкоежка
Так я талию ищу..... А Принцесски и Тортиллки, действительно стоят...

Cirre
Так я талию ищу..

Не стоит. Это лишнее

Zhenya 1986
на сайте мультиварка про скидка на все панели для мультипекаря 6 и 7 серии 30% по кодовому слову «новаяпанель» с 11-13 мая 🤗

Marissa
Добрый день, хочу приобрести мультипекарь, но никак не решу, какую серию,6 или 7.. Что бы вы посоветовали? Я вообще дилетант в этом

night_furia
Marissa, зависит от объемов готовки и количества членов семьи, на 1-2 человек 6 серия может подойти, если семья больше или среди 2 членов семьи есть муж-проглот, то лучше 7. Она, конечно, дороже, но переплатив деньги 1 раз, дальше экономишь собственное время.
Чуть не забыла, панелек на 7 серию намного меньше!!!

Kubeba1
Marissa, а есть какие-то базовые цели-задачи? Что хочется печь? В 7-ом сразу много получается, но панельки без наворотов (на данный момент), в 6-ом есть всякие интересности (рыбки-буквы-цифры и т. д.), но медленнее.
И в седьмом сейчас ждут нового покрытия панелек, может, стоит подождать месяц, если решитесь на него.

Marissa
Семья 2 взрослых, 2 ребёнка. я вечно на диетах, но остальные ооочень любят выпечку, там не только муж проглот, но и дети) печь хочу разные вафли, орешки, бутерброды. Т. е панели, которые я хочу есть в обеих моделях. Но смотрю, на 7 серию очень мало в наличии есть. Но вообще больше к ней склоняюсь из-за размера конечно

Kubeba1
Тогда седьмого, но подождать. Если прямо очень хочется, купить сейчас его с вафлями (в какой-нибудь минимальной комплектации), а бутерброды и особенно пиццу - когда сменят покрытие.

Рози
Marissa, для 7 серии есть очень интересная панель " Печенье с рисунком», которой нет в 6 модели. Если Вы придерживаетесь ПП, то на ней можете для себя печь диетические хлебцы или печенье типа крекерного. У меня есть такая печенница отдельная, печенье получается тоненькое, хрустящее. И такой красивый рисунок! И ещё к этой серии есть панель- самсушница, называется " треугольники». В соответствующей теме девчонки чего только не готовят на ней. И не надо отдельно покупать прибор для выпечки самсы. Но, наверное, Вы уже об этих панелях знаете. И, самое главное, выпекается сразу всего много и быстрее за счёт большей мощности. Желаю Вам удачи при выборе и покупке этого прибора!

Cirre
Рецепт вафель нашла, кто любит




Посмотрела видео и захотела панельку, для такой вкусноты

Рецепт Гонконгских вафель WAFBUSTERS: Приготовление вафли. • Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами play thumbnailUrl Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
Как же готовить классные вафли в своем заведении? Ответ по ссылке Жми! Гонконгские вафли из смеси: -Одинаково вкусные -Одинаково качественные -Готовятся быстрее. -Смесь хранится пол года, а молоко, яйца и масло нет. -Не нужно постоянно бегать за…Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами - 3099514
PT
True
2018-05-17T20:33:30+03:00
embedUrl

Лена Сладкоежка
У меня есть такая. Время о времени достаю, дней 8-10 пеку вафли, не останавливаясь. Потом переключаюсь на другие. Вариантов рецептов для этих вафель в интернете немного. Есть сложный, кажется, такой на коробке от панели. Есть попроще. Я делала оба. Хорошо.
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
Да, второй рецепт, без загадочных компонентов, у нас на форуме, на стр.116 и его точная копия с комментариями на стр.204.




Дамы, сегодня заскочила на сайт Мультиварка. про.
Или я не видела раньше, или появились новые панели - медведь-заяц (RAMB-30), LOVE(RAMB-33) и «Динозавр» (RAMB-42).
Панель №42!!! Значит, их все-таки больше 40!

Kubeba1
Значит, их все-таки больше 40!
Вселяет надежду на пиццельки!

Cirre
Динозавр» (RAMB-42).

  такой не было точно

Лена Сладкоежка
Динозавр» (RAMB-42)
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Cirre
Я реально подумала, что динозаврик, а это опять буквы. Лучше алфавит купить полный

Лена Сладкоежка
Может быть, может быть... В комплекте с алфавитом 4 панели с формами букв и одна нулевая. Неплохая идея. Но мои внучки уже читают.




Я реально подумала, что динозаврик
Типа такого?
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
Ну, до этого Редмонду не додуматься...

masyanya25
Девочкииииииии, ну что же вы с нами простыми обывателями делаете. Хотела я обычную бутербродницу, наткнулась на вашу тему, захотела мультипекарь. Ладно черт с ним купила простой с тремя панельками (гриль, голандские и крендели мелкие), влюбилась в процесс готовки с ним, захотела много разных панелек благодаря вашим фоткам. Сижу еще на сотых страницах читаю изучаю ваши творения. Отговаривала себя отговаривала ругала ругала, думаю ну куплю с треугольничками максимум, и ведь нет, наткнулась на авито на объявление на мультипекарь 615/10 где стоооооооолько панелек и только две с моими дублируются и всего за 4 тысячи новый. И что же я как НОРМАЛЬНЫЙ человек мимо прошла? Где же такую выгоду упустить вместо тех же 8 тысяч за 10 панелек по отдельности не купить сразу все вместе да еще и с дополнительный пекарем который маме задарить можно. Нет я как человек с ХП договорилась и собралась сегодня за ним ехать после работы Причем на кредитные деньги покупать, которые на стройку взяла. Ну вот что это за жизнь то такая, хоть уходи с сайта, отключай интернет и зарывайся в подполье. Сижу на работе матерюсь на себя, ругаюсь и ведь все равно поеду блин блинский. Как излечится от этой болезни что мне все все надо и прямо сейчас и я ни минуты не проживу именно без «этой штучки»???

An4utka
в 220 вольт некоторые панели по 609 р

Лена Сладкоежка
Как излечится от этой болезни
Это не лечится... Проверено многократно...
Не волнуйтесь, через пару месяцев энтузиазм снижается...
МП-615/10 за 4 т - это просто невероятная удача. В этом комплекте главная ценность - это 10 панелей. Сам аппарат, в случае проблем, можно будет заменить на новый МП-600, без панелек. Берите - не сомневайтесь. Главное - проверьте работоспособность аппарата и каждую панельку на предмет целостности покрытия. А лишние панельки можно смело выставить на Авито.

masyanya25
Спасибо за наводку глянула, но те которые панели я хочу точно либо обычно дорогие, здесь в частности нет в наличии. А в наборе вот практически все что мне надо для счастья, единственно что отдельно бы еще хотела круглые вафельки для хлебцов, но попробую сделать на плоской вафельнице прямоугольной))) А на счет того что выставить я тоже думала но только про обмен на более нужные)))) Вот и я думаю такой возможности не будет, надо браааааааааааать))))

Cirre
У кого дети-внуки нужная вещь

Мультипекарь REDMOND, сменные панели RAMB-25, RAMB-38, рецепт "Песочное печенье "Буквы" • Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами play thumbnailUrl Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
Для приготовления песочного печенья в виде букв в Мультипекаре нам потребуются: Ингредиенты: Масло сливочное - 300 г Мука - 500 г Яйца - 100 г/2 шт Сахар - 250 г И панели для Мультипекаря: Панель для мультипекаря REDMOND (форма для выпечки «алфавит»)…Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами - 3100095
PT8M
True
2018-05-18T16:48:18+03:00
embedUrl

Лена Сладкоежка
гриль, голландские и крендели мелкие
Я так понимаю, что куплен был МП-604. Только там не голландские, а венские вафли. Прямоугольные, с окошечками. А голландские - это как раз круглые тонкие. Хороши и те, и другие. Обратите внимание еще на гонконгские, с пупырышками...

Марина Воронеж
Галя, Cirre, сегодня и я напекла мандариновых рыбок, получилось 13 штук, какие же они красивые и вкусные, спасибо за рецепт. Мне медиамаркт прислал 500 рублей на карту и я сразу пошла покупать рыбок, за 1000 дорого, а за 500 нормально, довоооольна, как слон! Вечером внука удивлю.

ptitsa
Девушки, если кому интересно, в Питере появилась панель курабье для 6 пекаря, я купила сегодня

Лелик_Р
ptitsa, отличная новость! ждем фотки печенек

mamusi
, в Питере появилась панель курабье для 6 пекаря
Это здорово!) Спасибо за новость.
 А кто не в Питере? На Озоне надо глянуть.:-)

masyanya25
Я так понимаю, что куплен был МП-604. Только там не голландские, а венские вафли.
Точно точно, все перепуталось в этими вафлями и разнообразием панелей
 Купила я все таки пекаря с 10 панельками, это было до смешного как я их проносила домой))).
Приехала домой вечером в сумерках из коробки все панельки переложила в пакет и по тихому занесла домой, а коробка с самим пекарем еще неделю каталась в машине))) Вчера только занесла потому что сыну на чаепитие надо было стряпать много, так делала сразу на двух пекарях, на одном тонкие вафельки жирафельки, а начинку тоже с нашего сайта шоколадную пасту «нутелла за 5 минут», вкуснотища обалденная. А на втором пекаре с сайта редмонд пончики школадные, растопила шоколад и окунала в него, а сверху сахарной пудрой. Вкууууусно тоже, но второй раз делаю пончики они у меня опадают (((Открываешь пекарь они вроде бы пышненькие, а потом лепешечкой сверху становятся. Короче экспериментам нет предела))) Расхваливаю его всем подружкам, заразительный это восторг однако Так же пробовала делать омлет в форме для омлета и вообще не в восторге, во первых порция маленькая, во вторых он у меня прилип и опал. Надо пробовать для пирожков. Панельку пицца даже не пробовала все что угодно делаю в основном в панельке гриль. Ну и до палочек еще руки не дошли, надо рецепт какой нибудь подходящий найти вкусный и не сильно замороченый по ингридиентам.

ptitsa
ВотьМультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами


Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептамиМультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептамиМультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Свершение

Лаконичная ласточка!
Но все равно - молодец и спасибо!

mamusi
ptitsa, формочки в курабье похожи на силиконовые для кексиков, что есть у меня.

Ukka
А мне курабьешки нравятся. Что-то я опять размечталась о Мультипекаре... С тремя пластинами - курабье, рыбки и голландские вафли. Только кто это все есть будет? А хочется, аж свербит...

mamusi
Ukka, Оля, 😊и мне нравятся!
Просто не буду покупать, но это пока... все кексницы, вафельницы сейчас в отставке - пеку только в Мультварке Панасоник 10, смешал, залил, 60 мин свободен, ибо времени совсем нет!
Фруктовые кексы сейчас в фаворе, простейшие. А Мультиком играть безотрывно надо, сейчас некогда

ptitsa
Вчера в ночи, пока разобралась как вставить фото с телефона, уже писать сил не было. Про панель - очень понравилась, на ней у меня наконец то получилось настоящее песочное печенье - сахарное и рассыпчатое, на всех других, как не пробовала, либо как бисквитики, либо как кексики. Печеньки по высоте чуть меньше спичечного коробка. Разрез сфоткала как смогла - крошится.Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептамиМультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Верхняя панель тоже нравится, плоская, забродили мысли куда ее можно использовать. Если нужен рецепт, выложу.

Рози
ptitsa, Ольга, спасибо за Ваши фото и эксперименты с этой панелью. Раньше как- то мне больше нравилась панель Курабье с 7 модели, и про себя жалела, что в 6 модели с другим рисунком. Но Ваши печеньки Курабье меня покорили, очень красивые и, чувствуется, что очень вкусные. И теперь решила, при первой же возможности приобрести эту панельку. А рецепт обязательно напишите! Может, его отдельно оформите, чтобы не затерялся.

mamusi
ptitsa, Оля, меня тоже состав печенек интересует. Ждём рецепта.

Cirre
Хочу такую панельку, но что-то пока акций нет, а так дорого

Мультипекарь REDMOND, сменная панель RAMB-31, рецепт "Курабье" • Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами play thumbnailUrl Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
Для приготовления печенья "Курабье" в Мультипекаре нам потребуется: Масло сливочное — 300 г Мука — 500 г Яйцо — 100 г / 2 шт. Сахар — 250 г Разрыхлитель — 3 г Джем для украшения Пошаговый порядок приготовления печенья курабье в Мультипекаре REDMOND…Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами - 3108325
PT2M
True
2018-05-31T19:28:16+03:00
embedUrl

Kubeba1
что-то пока акций нет
Была сегодня в магазине Редмонд, написано - каждый третий товар бесплатно (ну, если такая акция пригодится).

Я вообще собиралась купить «цифры в круге», но оказалось, что они (11 штук на панельке) по толщине-то такие же, как 6 курабьешек, то есть получаются такие увесистые колобашки. Размышляю теперь - думала, будут совсем плоские печеньки...

ptitsa, ольга, курабьешки зачетные, а тесто туда надо лопаткой вмазывать, или катать комочек и плющить?

ptitsa
На счёт отдельным рецептом- не умею, если вдруг кто возьмётся, я не против.
Итак:
100 гр сливочного масла комнатной температуры
150 гр муки
40 гр сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
Щепотка соли
0,5 чл разрыхлителя
1 желток


Способ приготовления:

Масло взбила с пудрой и ванильным сахаром, добавила желток и муку, просеянную с солью и разрыхлителем, снова взбила. Получилась этакая крошка, похожая на штрейзель, собрала ее руками в комок, он такой мякенький, нежный получился, и в холодильник на 30-40 минут.
Далее пошли эксперименты с кол-вом теста. Первую партию отменила по 30 гр - много, тесто повылезало из ячеек, масло потекло, пришлось панельку вынимать, все протирать и печеньки по краям отколупывать. Правда уже порадовало, что рассыпчатые и вкусные (а как же, не пропадать обломкам).
В следующей партии 3 зарядила по 15 гр - мало- недоделки получились.
Остальные 3 штуки по 20 гр - бинго!!! То что надо, печеньки точно по формочке, масло чуть выделилось, но не критично, убрала бумажной салфеткой и фсе.
Таки да, к вопросу выше, тесто отменяла, катала в шарик и расплющивала в лепешку.
Пекла по 5,5 и 6 минут. 5,5 - посветлее и более нежные, 6 - чуть зажаристее и по краям похрустывают. Вынимала очень осторожно, острым концом деревянной шпажки, крохкие.
Ну а потом, как водится, для пущей похожести на курабье капнула джемчиком.
Пришла одна мысля - попробовать их сделать с какао, типа шоколадные, а в серединку опять же шоколад растопленный капнуть.
И вторая мысля - наверное из этого теста неплохие должны скорлупки для орешков получиться? У меня такой панельки нет, может у кого она есть, попробует и расскажет?
Ну вот, как то так. Извиняюсь за много букв.

mamusi
На счёт отдельным рецептом
Пока выставлю на первую стр. ссылкой. Легче будет найти.

Извиняюсь за много букв.
Буквы все нужные и конкретные! Мы просто спрячем часть текста под спойлер.

ptitsa
Спасибо за коррекцию, а то я правильно не умею, вот поэтому читаю много, а пишу редко.

mamusi
читаю много, а пишу редко.
И читать, и писать нужно. Общаемся, делимся. Все наладится и будет отлично. Спасибо за рецепт. Он уже на первой страничке

На первую страничку добавлен рецептик Толстых вафель на майонезе от Апрель.

Они здесь

Mirabel
ptitsa, ольга, Очень классная панелька у вас и отличный рецепт!
а какая глубина формочек получается?
Девочки! КАк думаете, в какой еще машинке можно такую прелесть соорудить? тоже хочу именно рассыпчатые печеньки, а не кексики.
Как в европах отыскать приборчик с подобной панелькой

Лена Сладкоежка
Хочу курабьешки! Хочу, хочу, хочу.....

Cirre
Хочу, хочу, хочу...

Там акция по температуре, главное дождаться, когда жарко будет

Cirre
Я сегодня зла, куда жаловаться? Зашла в редмонд и говорю, что хочу поменять уголки на панельку, а мне говорят, что меняют при предъявлении чеков, типа в общих правилах это прописано. Житрожопые блин.........

Anna67
Cirre, давай злится вместе - я на курьера злая. Заранее не позвонил, а через 4 минуты после своего звонка сказал что мол уже в другую сторону уехал)))
Дурацкие правила поганить упаковку отрезанием уголков. У меня такое редко нужное типа фигурных сковородок и запасных или сменных чаш (ну там тефлон, сталь, керамика)
к мультям так и хранится в кладовке и в родных коробках.

Nathalte
Cirre, Галина, хм... Мне в магазине не говорили о чеке, только об уголках. Может, почитать правила по скандалить? Ощущение, что им жалко просто

Лена Сладкоежка
Они получают процент с продажи.



Интересное в разделе «Мультипекари Redmond»

Постные блюда

Новое