Салат "Бешенство Машки" от Ильи Лазерсона

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат Бешенство Машки от Ильи Лазерсона

Ингредиенты

Брокколи 1 кочан
Семечки подсолнечника очищенные 1/3 стакана
Изюм Горсть
Бекон сырокопченый 70 г
Мёд 1/3 ч. л
Лук красный 1/4 луковицы
Уксус винный 1 ч. л
Соль По вкусу
Майонез 1 ч. л
Натуральный йогурт (сметана) 2-3 ст. л

Способ приготовления

  • Брокколи помыть, разделить на соцветия и мелко покрошить ножом. Семечки обжарить на сухой сковороде до зарумянивания. Изюм промыть горячей водой ( сильно не Распаривать), обсушить. Бекон нарезать мелкими ломтиками, выложить на пергамент на противень, запечь в духовке до зарумянивания. Лук нарезать очень тонкими полукольцами. Лука нужно совсем чуть-чуть. Смешать все ингредиенты, добавить соль уксус, мёд, майонез и заправить термостатным йогуртом и наслаждаться!

Время приготовления:

20 минут

Программа приготовления:

Ручки

Примечание

Больше салатов вкусных и разных! не могла не поделиться увиденным. Решила нести вкусняшку в массы. Очень свежий вкусный салат. Для меня салат открытие- не знала, что брокколи едят сырой. Спасибо Лазерсону.

*Rusalca
Ольга, очень интересный рецепт! Тоже никогда не ела брокколи сырой . Надо попробовать!
*mamusi
Как здорово!) Чувствую мне понравится этот салатик, забираю!
*Rusalca
Танюш, у Ольги немного другой рецепт. У неё с беконом!
*Рома
Ну, значит Лазерсон дал два варианта салата. Бешеную Машку я тоже видела, но сейчас не помню его состав.
Пусть и с беконом будет хотя там девица была категорически против жирного.

Салат "Бешенство Машки" в оригинале


Я старалась воспроизвести тот салат, который видела в передаче "Банкет, фуршет" без оригинальностей в выражениях
*selenа
Цитата: Рома
Я старалась воспроизвести тот салат, который видела в передаче "Банкет, фуршет"
Татьян, и название у твоего приличное, а так недалеко и до

"Обсессивно-компульсивного расстройства Мишки"

доготовиться
*kavmins
салат интересный, но название не понравилось...
*Ketsal
kavmins, название авторское, вот и не меняла
*selenа
Цитата: Ketsal
kavmins, название авторское, вот и не меняла
Лазерсон хороший повар, но плохой юморист , что неоднократно отмечала при просмотре его передач
*Рома
Девочки, да пусть его... с личным юмором кто из нас безгрешен...

А салат вкусный, и что важно - похудательный У вас есть два рецепта, выбирайте, который больше нравится, с юмором или без него
*$vetLana
Цитата: selenа
плохой юморист
Если судить по нашему МК, то мне так не показалось. Личное обаяние делает его очень приятным в общении. А юмор у него на одесский похож. ИМХО. Надо привыкнуть.
*Fotina
Такие интересные салаты! Я тоже сырую брокколи-крошево вообще не представляю)) надо будет попробовать.
А к Лазерсону и его юмору я за 20 с лишним лет привыкла, меня устраивает) Еще в середине 90х слушала его с Михаилом Спичкой передачу "Скорая кулинарная помощь" на радио. Сейчас и радиоточек-то в квартирах нет почти) Подумала - столько времени прошло, а он такой же)

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).