Морской окунь с апельсинами

Категория: Рыбные блюда
Морской окунь с апельсинами

Ингредиенты

морской окунь 1 тушка
апельсин 1 штука
соль по вкусу
смесь перцев по вкусу
тимьян 2-3 веточки
розмарин веточка
масло оливковое 1 ст. ложка
крахмал кукурузный 1/4 ч. ложки
сахар опция по вкусу

Способ приготовления

  • Морской окунь с апельсинамиРыбу почистить, помыть и просушить. В брюшко вложить тимьян.
  • Морской окунь с апельсинамиОкуня обмазать маслом, посолить и поперчить.
  • Морской окунь с апельсинамиПоловину апельсина разрезать на 4 части. Три кусочка положить сверху на рыбу, чередуя с розмарином. Полить слегка оливковым маслом. Завернуть в фольгу и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
  • Морской окунь с апельсинамиДостать, развернуть, слить жидкость в сковороду.
  • Морской окунь с апельсинамиИз оставшегося апельсина выдавить сок. Сок влить в сковороду и добавить крахмал. Размешать. Посолить, поперчить. Если нужно, то добавить немного сахара.
  • Морской окунь с апельсинамиПри постоянном помешивании соус довести до кипения и загустения. Полить соусом рыбу и подавать .
  • Морской окунь с апельсинами
  • Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

Блюдо рассчитано на

2 порции

Примечание

Свеженько, ароматно, диетично и вкусно. Рекомендую!

*Элен
Как интересно!!!
*kristina1
ang-kay, Анжелинка, какая ты быстрая.. и рыбку уже приготовила.. спасибо.
*ang-kay
Девочки, спасибо. Надеюсь, что интерес победит!
Цитата: kristina1
и рыбку уже приготовила.
А еще сколько всего в загашнике. Кто б выставлял?
*kristina1
ang-kay, Анжелка ну что сказать молодец девушка.
*Olga M.
Какая красота! А я до этих пор думала, что выражение "рыба в апельсинах" - просто образное, признак изысканности или аристократизма, что ли. Спасибо, Анжела!
*ang-kay
Оленька, я только слышала выражение "разбираешься, как свинья в апельсинах", те ничего не понимаешь
Здесь апельсины просто дают кислинку, как лимонный сок. Но она более мягкая, если можно так сказать. Рада, что рецепт заинтересовал

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту