Главная Выпечка Различная выпечка Кексы Кекс с творогом и смородиной (Кексница GFW-025 Keks Express)

Кекс с творогом и смородиной (Кексница GFW-025 Keks Express)

Автор

Кекс с творогом и смородиной (Кексница GFW-025 Keks Express)

Категория: Выпечка
Кекс с творогом и смородиной (Кексница GFW-025 Keks Express)

Ингредиенты

Масло сливочное 50 г
Сахар 90 г
Яйцо крупное 1 шт
Творог нежный (без крупинок) 85 г
Мука в/с 100 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Черная смородина (у меня была замороженная) 80-100 г

Способ приготовления

  • 1. Растереть масло с сахаром (у меня он "сразу" ванильный, т. к. я держу стручок ванили в банке с сахаром ~ специально для выпечки) до полного растворения сахара.
  • 2. Добавить яйцо и растереть до пышности. Я растираю такое малое количество всегда насадкой "тарелочка" от ручного миксера.
  • 3. Затем добавить творог и продолжить растирать. Когда пышность и однородность достигнута, в массу высыпем смородину и перемешаем ложкой (!) аккуратно.
  • 4. Включаем Кексницу.
  • 5. Далее соединим заранее просеянную муку (я просеиваю для кексов минимум трижды) с разрыхлителем. Лучше просто в последний раз просеять уже вместе разрыхлитель и муку прямо в чашу с творожно~масляной смесью. Постепенно.
  • Внимание! Вмешивать только ложкой аккуратно от краев к центру.
  • 6. За это время на Кекснице загорится зеленая лампочка.
  • Я отключаю прибор от сети и выкладываю по кругу ложкой тесто такими "колобками" ~ они потом соединятся сами. Сверху я пригладила ложкой.
  • Теста идеально хватило, чтобы заполнить нижнюю половинку (секцию) Кексницы. Ура! Расчет сошелся!
  • Кекс с творогом и смородиной (Кексница GFW-025 Keks Express)
  • Выпекала 2 мин ~ переворот~ 14 мин ~ переворот ~ тест "на лучинку".
  • Тест прошел удачно. Лучинка сухая, вынимаем кексик на подставку!
  • До остывания.
  • Кекс с творогом и смородиной (Кексница GFW-025 Keks Express)
  • Когда Кексик остыл, я разрезала и обомлела! Аромат, текстура ~ все как я люблю!
  • Угощайтесь, дорогие любители кексов!)))
  • Кекс с творогом и смородиной (Кексница GFW-025 Keks Express)

Блюдо рассчитано на

500 г

Время приготовления:

25 минут

Программа приготовления:

Кексница

Примечание

Этот малыш~кексик младший братик Кекса по рецепту Талии ~ Наташи, посоветовавшись с которой, я размещаю этот рецепт с моими пояснениями и изменениями для Кексницы.
Кекс с творогом и смородиной (Кексница GFW-025 Keks Express)Кекс творожный с клюквой/изюмом/мармеладом ... в хлебопечке.
(Талия)


Спасибо, Наташа!)

*kristina1
mamusi, я первая на кексик!!! Красота!! Спасибо!
*mamusi
Кристиночка!) Заходи, так тебе и надо первой ~ ты же Именинница!
Поздравляю от души, моя Первая Гостья! Угощайся и всех благ!!!
*Талия
Рита, чудесный кекс! Как элегантно ты его "вписала" в кексницу

Ритуль, а ты свой ананасовый пирог попробуй тоже в кексницу "вписать"

*kristina1
mamusi, спасибо большое за поздравления!!!!!
*mamusi
Талия, kristina1, девочки, спасибо, приятно, что заглянули.
Наташ, буду думать... про ананасы
*Yuliya K
Рита, очень симпатичный кекс! Спасибо за отличную версию с ягодами для нашей кексницы! Уношу в закладочки!
kristina1, Чезара, поздравляю с Днем рождения!!
*mamusi
Цитата: Yuliya K
очень симпатичный
Да нет же, Юль!))) Он не очень ~симпатичный! Моя Кексница все же жжется!!!
Был бы чуть посветлее~ было бы красивее!)
И не у всех же "Кексоводов" наших приборчик жжется!
Будут, надеюсь фотки красивее моих!
Жду! Давайте, пока есть смородина!
Не пожалеете!
*kristina1
Yuliya K, Юлия, спасибо большое..... очень приятно!!!
*Елфа
mamusi, Рита, я сегодня ваш рецепт использовала, как по моему заказу-было как раз немного масла, остатки творога, ирга. Отличный результат.

Кекс с творогом и смородиной (Кексница GFW-025 Keks Express)
PS как жаль, что вы с мая не были на форуме. Не хватает вас.
*kliviya
Класс! Выглядит очень аппетитно! Попробую приготовить с земляникой, пока не отошла.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту