🔎

Огурцы с морковными листьями

Категория: Заготовки
Огурцы с морковными листьями

Ингредиенты

Вода 2 литра
Соль 2 столовые ложки
Сахар 7 столовых ложек
Уксус 9% 120 миллилитров
Морковные веточки 3-4 штуки на банку

Способ приготовления

  • Огурцы замочить часа на 2, хорошо промыть, морковные веточки так же хорошо промыть. Банки и крышки простерилизовать.
  • На дно банки положить морковные веточки, плотно уложить огурцы, залить кипятком и дать остыть. Слить воду из банки в кастрюлю, долить кипячёной водой до двух литров, добавить соль, сахар и довести до кипения, добавить уксус, вскипятить. Залить банку кипящим рассолом, закатать крышкой. Укутать банку и оставить до полного остывания.

Блюдо рассчитано на

1 трёх литровая банка.

Примечание

Огурцы готовы через три месяца.
Так же можно делать помидоры.

Поделиться…
*kortni
Елена, спасибо за рецепт!
Обязательно попробую заготовить огурцы по Вашему рецепту.
Пробовала такие помидоры - никогда вкусней не ела!
Оказывается и огурцы можно - очень интересно.
Пожалуй, и кабачки нужно с морковной ботвой замариновать!
*Силявка
Помидоры делаю, а кабачки не пробовала.




Ирина давайте на «ты».
*kortni
Цитата: Силявка

Ирина давайте на «ты».
Лена, давай!
*Klop098
Скажите, пожалуйста, что дает морковная ботва? Просто интересно!
У меня морковь не растет, попробовать не смогу, кладу в огурцы только лист смородины, вишни, хрен.
*Силявка
Цитата: Klop098
морковь не растет,
Не ужели соседи не дадут несколько веточек? Морковь даёт очень интересный вкус.
*Klop098
Нет, у нас только помидоры, баклажаны, огурцы выращивают, морковь люди перестали растить, очень трудно в нашей жаркой и засушливой местности вырастить что-то приличное, к тому же, из Волгоградской области везут морковь, зачем напрягаться? Сохранить бы то, что уже посажено, чтобы не сгорело от солнца :-)
*echeva
Силявка, Елена, а чеснок и хрен здесь будут лишними?
*Силявка
Евгения, я не добавляла ни чеснок, ни хрен. Они перебьют морковный запах. Вы можете попробовать конечно, но тогда это будет совсем другой рецепт.
*LisaNeAlisa
Вот это рецепт для меня!!! У моркови растет только ботва
Обязательно буду пробовать! Спасибо!!!
*Силявка
Анита, пробуйте на здоровье.
*alba et atra
Лена, твой рецепт напечатали.

Огурцы с морковными листьями

Огурцы с морковными листьями

*Силявка
Елена, спасибо, завтра поищу журнал
*zvezda
Ленчик, ты ж моя прелесть!!! Поздравляю!! Умничка
*ladnomarina
Ленчик, поздравляю! Знай наших!

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения