Баклажанные блюда

Баклажанные пирамидки

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты
Баклажанчики молоденькие	по желанию
Помидорки крепенькие	по желанию
Сыр любой, хорошо плавящийся, у меня	150-200 гр
Для соуса: майонез или сметана	2 ст. ложки
Молоко или кефир	50 мл
Зелень любимая, у меня зелёный лук и укропчик	по желанию
Соль, перец, приправы по вкусу, я не использовала.	по желанию
Масло растительное	немного побрызгать

Способ приготовления

• 
• Распилила ломтерезкой баклажаны на одинаковые шайбочки сантиметра по 1,5, разложила на разделочной доске, посыпала солью, оставила на 10 минут.
• В это время помыла помидорки и тоже распилила на одинаковые колечки, сбегала к грядке за зеленью, порезала мелко, оставила ждать в тарелочке.
• Включила пицце-печь на максимум, сбрызнула растительным маслом и выложила помидорки первым слоем.
• Убавила температуру до минимальной.
• Ополаскивая кружочки баклажана под проточной водой, сразу уложила их на помидорки вторым слоем.
• Закрыла пицце-печь, оставила на ниже средней температуре на 15 минут.
• Тем временем натерла сыр на крупной тёрочке, развела сметану (или майонез) молоком (или кефиром), добавила в эту болтаночку натертый сыр, получив сырный соус.
• Открыв пицце-печь, чайной ложкой полила каждый кружочек баклажанов этим соусом, закрыла пицце-печь, оставив на температуре, чуть выше минимальной, ещё минут на 10-15 (смотрела по готовности баклажанов).

 

Блюдо рассчитано на

Сколько возьмете баклажанчиков, столько и получите. Порции по желанию.

Время приготовления:

в общей сложности 20 минут

Программа приготовления:

Любая пиццепечь или духовка.

Примечание

Блюдо готовиться гораздо быстрее, чем писала, как я это делала! Можно подать, как основное блюдо, как гарнир, как закуску. Вкусно и в горячем, и в холодном виде! Может это потому, что я обожаю баклажаны? Схомячив всё, самое вкусное - вымокать хлебом соус!!! Ну... в общем, пробуйте сами

 

[Ильмирушка]

Ильмирушка, а какая у тебя печка? Так же и кабачки можно сделать? Спасибо за рецептик, сегодня кабачков захотелось, не надо по закладкам шарится, рецепт уже есть.

[Татьяна]

Татьяна, у меня Гурман, который внешне похож на Жардеко, и совсем не заслуженно замолчанный в отдельной теме

У меня Тристар, но приспособлюсь. Спасибо за рецепт! Побежала за кабачками и баклажанами, сегодня едоков много!

Побежала за кабачками и баклажанами, сегодня едоков много!

Танюшка, запекай побольше! Уметут в ОДИНСЕКУНД!

[Ильмирушка]

Ильмирушка, спасибо за вкуснятину. Первый синий сорвала. Надо с толком приготовить)

[Анжелочка]

Анжелочка, рада, что ты заглянула! Интересно увидеть твою подачу, ты же для меня ГУРУ!

Да ладно! Не обзывайся Все мы тут это слово Может Тортилку в ход пущу. Еще не включала.

Может Тортилку в ход пущу. Еще не включала.

Ни разу??? Как так?

Прикинь. Еще даже не знаю работает или нет

Прикинь.

Слушай, ну у тебя и терпение!!! Я ФшокЕ

Бывает, иногда.

[Ильмирушка]

Ильмирушка, Ильмира, очень хороший и вкусный рецепт, делала в духовке.. спасибки солнце..

[kristina1]

kristina1, Чезарик, спасибо, что в гости забежала

[Ильмирушка]

Ильмирушка, Ильмира, всегда плиз

Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе «Лучший рецепт недели»

[Ильмирушка]

Ильмирушка, Ильмирчик с Победою и Мядалькою!!!

[Ильмирушка]

Ильмирушка, поздравляю с победой!
А вилочка-то у тебя наша, из Павлово на Оке

[Ильмирушка]

Ильмирушка, Ильмира, вау... с победой, с победой.. с мядалькой.. урра

[Шеф-повар]

Шеф-повар, Ксюша, Татьяна, kristina1, ОЙЙЙ! Меня тут поздравляют, а я... растяпушка и не знаю ничего. СПАСИБОООО!

С медалькой, тебя!!!

[Елена]

А вилочка-то у тебя наша, из Павлово на Оке

Да-да, Танюшка, точно подметила, давно у меня этот набор, думаю, что надо второй прикупить.



Елена,

Ильмирушка! Поздравляю с медалькой!!!

[Ильмирушка]

Ильмирушка, а к нему ещё кучу разных приборов, продающихся отдельно. В Павлово на Оке не только столовые приборы делают. В этом городке Нижегородской области Никита Михалков свои фильмы снимал, например, «Утомленные солнцем» и «Солнечный удар». Там места очень красивые.

[ИРИНОЧКА]

ИРИНОЧКА, спасибо, так приятно! И медалька и поздравляшки!

[Ильмирушка]

Ильмирушка, поздравляю с медалькой!

[Анжела]

Анжела, спасибочки!

[Ильмирушка]

Ильмирушка, с Победой!!!

[Гульнара]

Гульнара, спасибочки!

[Ильмирушка]

Ильмирушка, поздравляю с медалькой

[Евгения]

Евгения, спасибочки

к нему ещё кучу разных приборов, продающихся отдельно. В Павлово на Оке не только столовые приборы делают.

Татьяна, а у них официальный сайт есть, посмотреть же охота!

[Ильмирчик]

Ильмирчик, ура!!! Поздравляю с медалькой!!!

[Ильмирушка]

Ильмирушка, напишу в личку.

[Юляш]

Юляш, спасибкааа

[Ильмира]

Ильмира, поздравляю с медалью! А рецепт то как вовремя! Своих баклажан нет, пошла в магаз.

[Елена]

Елена, спасибо! Приходи потом с готовыми, обожаю фотЫ рассматривать!

[Ильмира]

Ильмира, Поздравляю с победой и медалькой!!!

Поздравляю с заслуженной наградой! Рецепт-супер! Молодец!

[Ильмирушка]

Ильмирушка, Ильмира, с медалькой! С победой!
Побольше рецептов! Вкусных и разных!

[Гаяне]

Гаяне, гюзель, Антонина, девочки, спасибо!

[Ильмирушка]

Ильмирушка, с победой! Замечательный рецепт, у меня прижился, быстро и вкусно. Баклажаны кладу и вниз и сверху. Так побольше получается.

[Танечка]

Танечка, спасибо. Ага, пирамидку можно сложить, как нравится, а если между положить мясную прослоечку, то и мужчин запросто можно накормить.

[Ильмирушка]

Ильмирушка, У Тебя оказывается новые поступления не только техники И рецепты, и медалька Сколько я пропустила
Поздравляю

[Аллочка]

Аллочка, привет, родная! Ну на конец-то ты вернулась! С возвращением! Спасибо за поздравляшки Ну да, я сложа ручки на сидела, развлекалась немножко летними блюдами. Кузинку себе нечаянно прихомячила.

[Ильмирушка]

Ильмирушка, а я баклажанчики и медаль тоже пропустила
Поздравляю! Рецепт утащила в закладки

[Юлечка]

Спасибо, Юлечка,